Preprost recept za pripravo petminutnega marmelade iz belega ribeza za zimo
Praviloma se žetev belega ribeza uporablja za izdelavo kompotov iz jagodičevja. Sadežev ribez se odlično kombinira z mnogimi sestavinami: rdečim ali črnim ribezom, češnjami, malinami, kosmuljami in citrusi. Recept za marmelado iz belega ribeza za zimo "Pet minut" vam bo v hladnih dneh privoščil okusno in zdravo vitaminsko poslastico.
Vsebina
Ker so bele jagode ribeza že polne pektina (sestavnega dela, ki je odgovoren za gostoto), za pripravo ni treba dodati želatine ali drugega železnega izdelka.
Da bi obdelovanec napolnili z novimi okusi, lahko ribez kombiniramo z drugim sadjem..
Osnovni izdelki
Za pripravo 3,5-litrske vitaminske poslastice boste potrebovali 1 kilogram belega ribeza in enako količino granuliranega sladkorja. Poleg tega bo za pripravo sladkega sirupa potrebno približno 200 mililitrov vode. Za popestritev okusa zimske poslastice lahko za kuhanje uporabimo druge dodatke in začimbe po okusu: rdeči ali črni ribez, citrusi, vanilin sladkor, češnje, kosmulje, maline, cimet.
Kako pripraviti sestavine?
Na podlagi osebnih želja se poslastica pripravi s celimi jagodami ali sveže stisnjenim sokom. Kosti bodo obdelovancu dajale grenko noto, ki jo lahko prekrijete z veliko sladkorja. Tako da glavna komponenta izgleda dobro v sladki poslastici in ne izgubi integritete obrazca, jagode predhodno prelijemo z vrelo vodo. Če kuhate priboljšek z olupljenimi in olupki, najprej morate s sokovnikom iztisniti sok ali kuhati jagode zdrobiti skozi sito.
Priprava posode
Posode za konzerviranje so pripravljene v treh stopnjah: najprej kozarce temeljito operemo s sodo raztopino, nato pa jih na kateri koli priročen način steriliziramo. Posode so postavljene v predhodno ogreto pečico, ogreto v mikrovalovni pečici, dvojnem kotlu ali ogrevano v vodni kopeli. Čas sterilizacije je deset minut. Na koncu napolnjene posode pasteriziramo v loncu z vrelo vodo.
Postopek izdelave marmelade "5 minut" za zimo
Najprej je treba pripraviti glavno sestavino: ribez sortiramo, temeljito operemo, posušimo in odstranimo repo. Nato morate pripraviti sladek sirup: dodati vodo v sladkor in počakati, da tekočina zavre, in vsa zrna se popolnoma raztopijo.
Po tem dodamo pripravljene jagode v sirup in masa vre. Občasno je treba ribez premešati in odstraniti peno. Nato obdelovanca pustimo, da se ohladi in spet segrejemo do vrenja. Slast se odleži pet minut in vroče vlije v sterilne posode in razvalja. Zmogljivosti se en dan shranijo pod odejo in nato očistijo za nadaljnje skladiščenje..
Kako in koliko jih lahko shranimo?
Sladke dobrote iz belih jagod shranjujemo skupaj z drugo konzervirano enoto: na hladnem in zatemnjenem mestu (klet, klet ali shramba). Če bi posode pripravili v skladu z vsemi pravili in šli skozi postopek pasterizacije, se obdelovanec nekaj let ne bo poslabšal..
Surove džeme, ki niso bile kuhane, hranimo izključno v hladilniku..
16 Okusnih receptov za pripravo marmelade iz rdečega ribeza za zimo
Top 7 petminutnih receptov marmelade iz črnega ribeza za zimo
Najboljših 9 receptov kompota iz belega ribeza za zimo in kako kuhati
12 Okusnih in preprostih receptov za pripravo marmelade iz belega ribeza za zimo
8 Recepti za pripravo črnega ribeza, pire s sladkorjem za zimo
7 Receptov okusne marmelade iz rdečega ribeza z pomarančo za zimo
Suha marmelada iz črnega ribeza
Najboljša dva recepta marmelade iz črnega in rdečega ribeza s češnjevimi listi
Najboljši 3 recepti zimskih receptov za črni ribez in kosmulje
2 Preprosta recepta za pripravo marmelade iz belega ribeza za zimo
3 Najboljša recepta marmelade iz marmelade iz rdečega ribeza za zimo
Po korakih recept za 5-minutno marmelado iz rdečega ribeza kot žele
Top 2 recepta za marmelado in črni ribez za zimo
Najboljši 3 recepti za pripravo marmelade iz rdečega ribeza za zimo brez kuhanja
Preprost recept za obiranje črnega ribeza brez sladkorja v lastnem soku za zimo
Korak za korakom recept za marmelado iz rdečega in belega ribeza za zimo
Recept za marmelado iz rdečega in črnega ribeza z banano za zimo
Recepti marmelade iz ribeza
Recept za okusno marmelado iz črnega ribeza
Malinova marmelada z receptom črnega ribeza
Recepti za marmelado iz črnega in rdečega ribeza skupaj