3 Najboljši recepti za pripravo hruškove marmelade z oreščki za zimo

Obstaja veliko receptov za marmelado. Iz katerega preprosto ne vre. Na primer, lahko naredite navadno hruškovo marmelado, za okus pa dodate oreščke. Jam s hruškimi oreščki popestri ta redni recept z nenavadnim okusom.

Drugi način je v vreli vodi. To naredite tako, da na dno velike ponve postavite brisačo, nato pa jo napolnite z vodo in postavite kozarce, da se ne dotikajo drug drugega. Kuhajte 15 minut, nato jih takoj vzemite ven.

Najlažji način sterilizacije je v mikrovalovni pečici. Če želite to narediti, nalijte 2 cm vode v pločevinke. Nato nastavite moč na 600 vatov. Časovnik je nastavljen 2-3 minute.

Glavna stvar je, da v mikrovalovno pečico ne postavite praznih posod, sicer se lahko poslabšajo.

Kako narediti hruškovo marmelado z oreščki doma

Izdelava zimske hruške marmelade z oreščki je zelo preprosta. Za kuhanje lahko uporabite druge sestavine, da dobite nenavaden okus po konzerviranju.

Preprost recept

Kaj je potrebno za kuhanje:

• 3 kg hrušk;
• 500 g oreščkov (lešniki ali orehi);
• 2 kg granuliranega sladkorja.

Kako kuhati:

1. Manj sladkorja lahko uporabimo, če so plodovi sami sladki..
2. Sadje narežemo, očistimo jedro in narežemo na dva dela, da naredimo četrtine.
3. Nato jih morate napolniti s sladkorjem in pustiti 1 uro.

Ponev postavite na počasen ogenj, kuhajte 5-7 minut, nenehno mešajte. V maso damo oreščke. Mešamo, kuhamo še 10 minut. Izklopite obdelovanec in pokrov. Pustite delovati 30 minut. Nato ponovno postavite na šibko vročino 10 minut.

Možnost citrusov

Druga možnost je uporaba citrusov..

Kaj je potrebno za kuhanje:

• 2 kg hrušk;
• 1 limona;
• 2 pomaranči;
• 2 skodelici nasekljanih lešnikov;
• 1 kg sladkorja.

Kako kuhati:

1. Sadež olupite iz sredice. Rezano na kakršen koli način.
2. Citrusi lasišča z vrelo vodo. Iz limone iztisnite sok. Pomaranče narežite z lupinico.
3. Hruške in pomaranče dajte v mešalnik in sesekljajte. Lahko pa sadež pustite v rezinah.
4. Vse napolnite s sladkorjem, dobro premešajte, da dobite homogeno maso.

Maso dajte v ponev, prelijte z limoninim sokom. Daj na ogenj. Kuhajte do vretja na srednji vročini. Nato ga zmanjšajte na minimum in kuhajte 40 minut. Na koncu kuhanja dodamo oreščke. Pripravljeno hrambo dajte v banke.

Z rozinami

Kaj je potrebno:

• 2 kg hrušk;
• 2 skodelici orehov;
• 1 skodelica rozin;
• 1 kg sladkorja.

Kako kuhati:

1. Sesekljajte oreške. Temeljito izperite pod vodo, vrzite v colander in pustite, da se odteče.
2. V tem času očistite sadje iz jedra, ga narežite na rezine, nato napolnite s sladkorjem in pustite 30 minut.
3. Rezine dajte v ponev, dajte na srednji vročino, počakajte, da zavre.
4. Nato, ko masa zavre, zmanjšajte na počasen ogenj. Pražite še 30 minut.
5. Nekaj ​​minut pred koncem kuhanja nalijte oreške in rozine. Pokrijemo, dušimo do kuhanja.

Pravila za shranjevanje zalogov

Priporočljivo je, da pripravljeno konzerviranje shranite na hladnem in dobro prezračenem prostoru, proč od sončne svetlobe. Najbolje je, da pločevinke postavite v klet ali klet. Primerne so tudi spodnje police hladilnika, balkona ali shrambe. Rok trajanja hrambe v steriliziranih bankah je približno 2 leti.

Če jih niste sterilizirali, je priporočljivo, da čim prej jeste marmelado.