Koristi in škoda korenja za jetra in žolčnik

Koristi korenja in korenčkovega soka za človeško telo so znane že od antičnih časov. Vendar na splošno velja, da jih je treba uporabiti za izboljšanje delovanja organov vida zaradi visoke vsebnosti vitamina A. Toda koreninski pridelek ima številne ugodne učinke na druge organe in sisteme. Ali je korenje dobro za želodec, črevesje, jetra in žolčnik? Izvedeli boste iz članka.

Prebava korenja

Korenje je bogato z vitamini. in minerali, pa tudi vlaknine. Je zadnji element, ki ugodno vpliva na prebavni sistem.

Izboljšanje presnovnih procesov

Vitamina B2 in B6, ki sta del korenovk, pospešujeta metabolizem, izboljšujeta metabolizem maščob in beljakovin ter spodbujata sintezo nenasičenih maščobnih kislin, kar je posledično dobro za tiste, ki želijo shujšati. V večini diet je korenje vključeno kot ena izmed sestavin.

Izboljšanje odliva žolča in peristaltike

Korenje so izdelki, ki spodbujajo aktivnost žolčnika in sprožijo proces tvorjenja in izločanja žolča. Z njegovo redno uporabo je mogoče preprečiti stagnacijo žolča in posledično motnje v prebavnem traktu.

Ali veste? V korenju niso primerne samo hrane za korenine, temveč tudi zemeljski del (vrhovi). Zeleni se dodajajo juham, glavnim jedem, solatam. Uporabite ga za pripravo čaja.
Vlaknine, vsebovane v koreninskem pridelku, pozitivno vplivajo na črevesno gibljivost, zaradi česar se pravočasno očistijo. Prehranske vlaknine pomagajo preprečiti zaprtje.

Izboljšanje regeneracije sluznice

Koristna zelenjava lahko zmanjša vnetne procese, ki se pojavijo na želodčni sluznici, in tudi pospeši obnovo njenih celic, zato svetujemo uživanje kuhanega korenja z boleznijo, kot je gastritis, vendar le v remisiji.

Kako korenčkov sok vpliva na jetra in žolčnik

Korenčkov sok, pa tudi nepredelana zelenjava, ima številne ugodne učinke na telo in ima kontraindikacije.

Ugodnost

  • Pomarančna pijača ob redni uporabi vodi do takšnih pozitivnih sprememb v telesu:
  • normalizira jetra;
  • čisti jetra in žolčni kamen strupov;
  • odpravlja zamašitev jetrnih in žolčnih kanalov;
  • preprečuje stagniranje procesov;
  • obnavlja tkivo organov;
  • preprečuje maščobno degeneracijo jeter;
  • izboljša odtok žolča.

Škoda in kontraindikacije

Korenjev sok je lahko škodljiv, če ga uporabljamo preveč. Oseba lahko občuti omotico, slabost, porumenelost kože.

Ljudje z zdravstvenimi težavami lahko pijejo samo sveže stisnjen sok. Izdelkov iz trgovine ne smete zaužiti.

  • Sok je kontraindiciran pri naslednjih kategorijah ljudi:
  • alergičen nanj;
  • trpi zaradi ledvičnih kamnov;
  • s povečano kislostjo;
  • z gastritisom, želodčnimi razjedami, pankreatitisom;
  • z vnetjem tankega črevesa;
  • z diagnozo sladkorne bolezni;
  • z drisko;
  • kronične ledvične bolezni in bolezni jeter.

Značilnosti uporabe

Uživanje korenja in soka ima svoje značilnosti. Obstajajo izdelki, s katerimi je priporočljivo kombinirati za povečanje koristnih učinkov.

Je pomembno! Na dan lahko odrasla oseba popije do 2 kozarca korenčkovega soka, otroci od 5 do 13 let - 150 ml, od 1 do 4 let - 4 žlice. l.

Mešanica sokov

Svež korenčkov napitek lahko kombinirate z drugo svežo zelenjavo in sadjem.

Najbolj priljubljene in uporabne možnosti so naslednje:

  • z jabolkom;
  • z jabolkom in peso;
  • s peso;
  • z zeleno;
  • s peso in kumaro;
  • s špinačo;
  • z bučo;
  • z oranžno.

Korenje solate

Korenčeve solate morate začiniti z rastlinskim oljem (sezamovim, olivnim) ali kislo smetano. Tako se zelenjava bolje absorbira. Oranžna koreninska zelenjava se odlično poda v sveže solate z jabolki. Ta kombinacija ugodno vpliva na želodčno sluznico, normalizira presnovo, izboljša prebavni trakt.

Je pomembno! Odrasla zdrava oseba lahko poje največ 400 g korenja na dan.

Koristni nasveti

Da bi zelenjava prinesla le koristi, je treba poslušati naslednja priporočila:

  1. Koreninske rastline uporabljajte le v sprejemljivih odmerkih.
  2. Če obstaja resna bolezen, je pred uporabo potrebno posvetovanje z zdravnikom.
  3. Začnite jesti zelenjavo kuhano. Če ne opazite negativnih reakcij telesa, lahko poskusite zaužiti majhno količino svežega koreninskega pridelka v naribani obliki.
  4. Da bi prebavni sistem lažje prebavil koreninski pridelek, je priporočljivo, da ga uporabljate hkrati z rastlinskim oljem.
  5. Za izboljšanje telesne absorpcije soka mu morate dodati mleko ali kremo z nizko vsebnostjo maščob.
  6. Uporaba korenja je treba prekiniti, če se je koža spremenila v oranžno ali rumenkasto.
  7. Pri pripravi soka je potrebno odrezati vrh koreninskega pridelka, saj se v njem nabira nitrat.
  8. Sok je primeren za uživanje v 30 minutah po stiskanju, če ga hranimo v prostoru, in 4 ure, ko ga hranimo v hladilniku.
  9. Kuhanje ali dušenje korenja mora potekati z zaprtim pokrovom. Tako lahko prihranite večino vitaminov.
  10. Zaužijte več kuhane zelenjave, saj se po toplotni obdelavi poveča količina dragocenih snovi v njej, zlasti antioksidantov.
  11. Za preprečevanje bolezni jeter je priporočljivo, da pijete korenčkov napitek zjutraj na prazen želodec, počasi, skozi cev.
  12. Po svežem ne jejte sladke hrane, peciva.

Ali veste? Največji korenček na svetu je vzgojil kmet Christopher Qual, ki živi v ZDA. Pri tehtanju zelenjave se je izkazalo, da je njegova teža 10,18 kg. Na velikanskem koreninskem pridelku je ustvaril vpis v Guinnessovo knjigo rekordov.

Torej, korenje in sok iz njega lahko izvajata številne koristne učinke na človeško telo, vključno z izboljšanjem prebavnega sistema, čiščenjem jeter in normalizacijo aktivnosti žolčnika. V primeru kakršne koli bolezni je zdravilo mogoče zaužiti le po posvetovanju z zdravnikom.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti