Koliko gramov tehta en oreh indijski orešček in koliko kosov v 100 gramih: njegova kemična sestava in kalorična vsebnost

Vsebina

Kemična sestava oreščkov
Kalorična kaša
Koliko gramov v eni matici oreške
Koliko gramov je v povprečni dnevni količini?
Koliko kosov v 100 gramov oreškov orehov

Sladka, hrustljava in okusna oreška indijski orešček, polna antioksidantov, mineralov in vitaminov, ki so ključnega pomena za dobro zdravje. Je ena izmed priljubljenih sestavin v sladkih in slanih jedeh po vsem svetu. Podrobne informacije o tem, koliko gramov tehta en oreh, njegova kemična sestava in vsebnost kalorij bodo zanimive vsem, ki raje zdravo prehrano in nadzorujejo svojo težo.

Kemična sestava oreščkov

Z botanične perspektive je orešček srednje veliko tropsko zimzeleno drevo, ki pripada družini Anacardiaceae, rodu Anacardium. Znanstveno ime - Anacardium occidentale.

Drevo prinaša veliko užitnih hruškastih lažnih plodov, imenovanih "jabolka indijskega oreščka". Matica je trdno pritrjena na spodnji konec lažnega sadja in v zvoncu izgleda kot mlada. Tako se v trgovini kupi dropa s trdo zunanjo lupino, ki pokriva eno užitno jedro, komercialno znano kot orešček.

Oreh ima dolžino približno 2,5 cm in premer 1,2–1,5 cm, obliko ledvice ali fižola, z gladko površino in poudarjenim koncem. Vsaka matica je razdeljena na dve polovici, kot pri stročnicah. Kremno belo jedro odlikuje čvrsta, hrustljava tekstura in prijeten masten okus.

Sestava oreščkov vsebuje topne vlaknine, vitamine, minerale in številne zdrav fitokemikalije, ki pomagajo zaščititi telo pred boleznimi in rakom.

Ali veste? Lupina indijske graševine sestavlja strupeno fenolsko smolo. - urushiola. Močan kavstični toksin draži kožo, zato se med obdelavo izloči pod vplivom zelo visokih temperatur. Olupite surove oreške, ki ste jih pravkar pobrali z drevesa, - nevarno za zdravje.

Oreh je bogat z nenasičenimi maščobnimi kislinami, koristnimi za srčno mišico, kot sta oleinska in palmitoleinska. Te esencialne maščobne kisline pomagajo znižati slab holesterol s povečanjem holesterola v krvi. Nutricionisti ugotavljajo, da mediteranska prehrana, bogata z nenasičenimi maščobnimi kislinami, pomaga preprečevati koronarno srčno bolezen in kap, poleg tega pa podpira zdrav krvni lipidni profil..

Kemična sestava jeder (v 100 gramih):

Vitamini (% dnevne vrednosti / mase)	Minerali (% dnevne vrednosti / mase)
Tiamin (B1): 37% / 0,423 mg	Kalcij: 4% / 37 mg
Riboflavin (B2): 5% / 0,058 mg	Baker: 110% / 2,2 mg
Niacin (B3): 7% / 1,062 mg	Železo: 51% / 6,68 mg
Pantotenska kislina (B5): 17% / 0,86 mg	Magnezij: 82% / 292 mg
Vitamin B6: 32% / 0,417 mg	Mangan: 79% / 1,66 mg
Folati (B9): 6% / 25 mcg	Fosfor: 85% / 593 mg
Vitamin B12: 0% / 0 mcg	Kalij: 14% / 660 mg
Vitamin C: 1% / 0,5 mg	Selen: 28% / 19,9 mcg
Vitamin D: 0% / 0 mcg	Natrij: 1% / 12 mg
Vitamin E: 6% / 0,90 mg	Cink: 61% / 5,78 mg
Vitamin K: 32% / 34,1 mcg

Je pomembno! Alergija na indijski okras je pogosta patologija, zlasti pri otrocih. Njeni simptomi se kažejo na različne načine: od preprostega srbenja kože (koprivnica) do hudih oblik z oteženim dihanjem, bruhanjem in drisko.

Kalorična kaša

Zadevna matica je visoko kalorična. 100 g sadja bo v vašo prehrano vneslo 553 kalorij.

Prehranska vrednost:

Ime parametra	Vrednost kazalca	% potrebne dnevnice
Vsebnost kalorij	553 kcal	28%
Ogljikovi hidrati	30,19 g	23%
Veverice	18,22 g	32,5%
Maščobe	43,85 g	146%
Holesterol	0 mg	0%
Vlakna	3,3 g	8,5%

Koliko gramov v eni matici oreške

Povprečna teža matice v različnih virih kaže na različno. Verjetno je odvisno od sorte. Pogosteje kot drugi opazimo maso približno 1,5 g za eno jedro. Toda nekateri viri kažejo na težo 2-3 g.

Oreščki so vključeni v vsakodnevno prehrano, so koristni, vsebujejo veliko snovi, potrebnih za telo. Kalorije, ki jih dobimo iz njih, pa imajo lastnost kopičenja in shranjevanja kot odvečne maščobe. Zaradi tega je pomembno vedeti, koliko tehta eno jedro in koliko jih potrebujejo, da telo prejme 100 kalorij.. Z vrednostjo 100 g = 553 kalorij dobimo, da je v eni matici približno 8–8,3. Ocvrta jedrca vedno postanejo bolj kalorični zaradi olja, ki ga uporabljamo pri cvrtju.

Je pomembno! V tradicionalni majevski medicini za zdravljenje driske pripravljajo čaj iz listov ali lubja oreščkov..

Koliko gramov je v povprečni dnevni količini?

Nekateri se bojijo jesti indijske rezance, ker imajo veliko kalorij. Študije hkrati kažejo, da zniževanje holesterola pospeši izgubo teže. Skrivnost je v pravi količini: 15 kaše na dan velja za zmerne..

V skladu z načeli zdrave prehrane mora vsakodnevna porcija oreščkov vsebovati 30 g, in to ni odvisno od tega, katero uživate: orehi, mandlji, lešnik.

Če vzamete orehova jedrca, ki tehtajo 1,5 g, potem boste potrebovali 20 oreščkov. Vendar ne pozabite, da so lahko večje ali manjše, zato je preverjanje mase za nadzor števila kalorij priročno stehtano. Porcija 30 gramov na dan bo pripomogla k zadovoljevanju dnevnih potreb po osnovnih hranilih., tistim, ki hujšajo, pa nutricionisti priporočajo zaužitje le 4-5 kosov. In jih morate dodati v solato ali v mesno omako.

Ali veste? Cashews gojijo izključno v tropskih državah, ker je drevo občutljivo na zmrzal in se lahko prilagodi le podnebnim regijam, ki se nahajajo med 25 ° severne širine in 25 ° južno.

Koliko kosov v 100 gramov oreškov orehov

Cashew je na voljo v trgovinah vse leto. Po uničenju urushiola med predelavo postane njegova lupina varna. Iz tega razloga so na voljo komercialno oreščeni oreščki ali olupljena jedrca. Slednje so lahko z naravnim okusom, nasoljene ali sladkane.

Ena vrečka oreščkov (100 g) vsebuje približno 120 polovic. Torej, teža vsakega od njih je približno 1,2 g, celi oreški pa tehtajo 2,4 g. Oreščke lahko prodate tudi v kozarcih. V en 200-gramski kozarec je 120–130 g indijskih okrasnih.

Uživanje prave količine oreščkov lahko pomaga na več načinov - pogosto so povezane z zmanjšanim tveganjem za glavobol, lajšajo migrene in izboljšujejo vid, prav tako pa lahko pomagajo izboljšati zdravje srca in ožilja..

Delite na družbenih omrežjih: