Ko zorijo maline

Cloudberry je okusna severna jagodičja, ki vsebuje ogromno hranil in vitaminov. Če želite zbrati oblačke in kar najbolje izkoristiti, morate natančno vedeti, kdaj je zrela.

Kako v gozdu rastejo oblački

Oblačnice so zelnata rastlina, ki ljubi vlažna mesta. Razširjena na severnih zemljepisnih širinah, tundri in gozdi-tundri. V gozdu raste to jagodičje na istem območju kot brusnice - v močvirjih, ob rekah. V bližini naj bo mokro, ker rastlina ljubi takšno podnebje. Poleg tega severno jagodičje poskuša rasti v senci, saj sonce v svoji rodni deželi ne pokvari preveč jagodičja.

To je edinstvena rastlina, zraste takoj s preprogo. Zato ga je priročno sestaviti ne samo ročno, ampak tudi s kombajnom.

Ko moška cveti

Natančen čas cvetenja te rastline je odvisen od regije. Na severozahodu Rusije med vsemi jagodičnicami začnejo cveteti oblački že v prvi vrsti. Cvetenje se začne maja - junija. V tem trenutku se na vrhu poganjka pojavi en sam cvet s petimi listi. Cvetni listi so najpogosteje beli, včasih pa rožnati. Cvetovi rastline so izključno geji. Zato lahko moške in ženske posameznike ločimo po prisotnosti prašnikov in pestičev.

Ko dozori moka

Zorenje severnega jagodičja se zgodi julija. V tem času se oblikuje sadež, podoben malinam. To je pijača, ki je sestavljena iz več semen, od katerih vsako vsebuje precej veliko kost v notranjosti. Oblačniki so bližnji sorodniki malin, vendar je barva zlahka narediti napako..

Med polno zrelostjo, ko je največja količina vitaminov in hranilnih snovi v jagodičju, ima severna lepotica svetlo rumeno barvo. Če nabirate rdeče sadeže, jih je treba zoriti.

Kakšno oblačnico nabrati

Popolno zorenje jagodičja se običajno zgodi 45. dan po začetku cvetenja. Ko jagodičje postane rumeno, ga lahko nabiramo in nabiramo. Pomembno pa je upoštevati stopnjo uporabe. Včasih je za hišo bolje zbrati nezrelo moko, da zori doma. Obstaja več načinov za predelavo zelenih oblačkov..

Popolnoma zrele jagode imajo zelo občutljivo kožo in izločajo sok pri vsakem pritisku, tudi rahlem. Zato je prevoz v zrelem stanju nerentabilen.

Kako nabirati oblačke

Na prvi pogled ročna montaža ni težka. Toda to je treba storiti pravilno, da se ohrani celovitost zbranega gradiva:

1. Jagodičje nabiramo s čebulicami.
2. Idealno - z rdečkastim odtenkom.
3. Zbrano je treba postaviti v nizke posode, da se jagodičje med prevozom ne zaduši in ne pokvari.

Ročno obiranje ima eno glavno prednost - lahko nabirate jagode želene zrelosti in velikosti. Vendar obstaja ena glavna pomanjkljivost - velika izguba časa.

Kako hitro nabirati oblačke

Za tiste, ki nimajo časa nabirati oblačkov ročno, je uporaba kombajna za obiranje jagod. Takšna naprava bo pomagala hitro in brez škode zbrati veliko število jagodičja. V tem primeru obstaja več sort kombajna, ki se razlikujejo po stopnji mehanizacije in naprave. Žetev za obiranje jagodičja je:

1. Ročno, brez mehanizacije postopka. Posoda s posebno napravo, ki spominja na grablje.
2. Ročni mehanizmi z mehanizacijo postopka. To so izdelki, ki jih držimo v roki, hkrati pa imajo mehanizem kot motor za translacijsko gibanje.
3. Samodejna naprava, ki jo upravlja operater. To je ogromen kombajn, ki je videti kot preprost mehanizem za spravilo. Razlika je le v operativnem upravljanju. Uporablja se za nabiranje oblačkov v industrijskem obsegu..

Za zbiranje doma se uporabljajo manjši stroji za spravilo, veliki strogi stroji za spravilo v industrijskih pogojih..

Kako razvrstiti oblačke

Pridela ni težko razvrstiti, sam postopek pa je neposredno odvisen od zrelosti jagodičja. Če je jagodičevje zrelo, ga je treba zelo previdno razvrstiti, da sok ne izstopa in plodovi ne tečejo. Pri razvrščanju morate izbrati vse nagubane, s črnimi pikami, bolečimi primerki, pa tudi močno poškodovane med prevozom. Po tem lahko jagode predelamo..

Ali je mogoče nabirati nezrele oblačke

Doma nezrele maline hitro zorijo. Hkrati bo imel jagodičja več možnosti, da ostane cela. Če ga naberemo v preveč zreli obliki, ga ne bomo mogli dolgo hraniti in bo težko predelati jagodičje. Glavna stvar je, da jo lahko pravilno dozorijo.

Kako zorijo oblačke

Doma lahko zoremo več oblačil:

1. Enakomerno položite na papirnato brisačo. Dovolj je, da jagode zadržite 2–4 dni.
2. Postavite na hladno mesto s čebulicami.

Preden začnete zoreti doma, je nujno razvrstiti jagodičje, nato pa ga sperite in posušite. Če nabirate zrelo sadje, potem preprosto ne bo do hiše. V hladnem prostoru v 3 dneh oblački postanejo precej zreli.

Kaj je mogoče storiti iz nezrelih oblačkov

Najprej je mogoče pospraviti posušene jagode iz nezrelega sadja. Za zimo je enostavno sušiti severno kraljevsko leto: na palete ga je treba razporediti z enakomerno plastjo in ga postaviti v dobro prezračeno sobo brez neposredne sončne svetlobe.

Odlična možnost za pripravo nezrelega jagodičja - namočenega jagodičja:

1. Razvrstite in zaspite v kozarcu.
2. Nalijte kuhano vodo pri sobni temperaturi.
3. Tri litre vode lahko po želji dodamo pol kozarca sladkorja.
4. Kozarec pokrijemo z gazo in postavimo na hladno mesto.

V tej obliki se lahko hrani od šest mesecev do dveh let. Poleg tega stopnja zrelosti ni pomembna. Zorenje oblačkov za takšen obdelovanec ni obvezno.

Kdaj nabirati liste moke

Listi se uporabljajo za pripravo različnih decokcij in so pripravljeni na več načinov. Toda pred obiranjem jih je treba pravilno sestaviti. Liste je treba zbrati v trenutku, ko se oblikuje popka, in začne se obdobje cvetenja. Na tem mestu listi vsebujejo največ količine hranilnih snovi..

Optimalno je nabiranje listov nižje in na sredini stebla. Za rastlino bo koristno, če število zbranih listov z enega grma ne presega tretjine njegove celotne količine listov. V nasprotnem primeru bo rastlina bolela in naslednje leto ne bo mogla dobro roditi..

Zaključek

Severno jagodičje vsebuje ogromno hranilnih snovi in ​​cel kompleks vitaminov. Da pa bo to koristilo, je treba pravilno sestaviti in imeti možnost nabave. Nezrelo jagodičje je shranjeno bolje, saj zorjene moke hitro postanejo sok in med prevozom se krši celovitost.

Zorenje oblačkov doma je postopek, ki traja nekaj dni. Kot rezultat, lahko shrambo vitaminov zamrznemo, posušimo, naredimo marmelado ali marmelado. Če ne želite ročno nabirati plodov in porabiti ogromno časa, je dovolj, da uporabite kombajn, ki ga lahko naredite sami in kupite v trgovini. Datum trgatve - julij, 1,5 meseca po cvetenju.