Lingonberry: fotografija jagodičja

Lingonberry navadna - gozdna ali močvirska jagodičja s sladkimi in kislimi vitaminskimi jagodami. Raste v močvirjih in gozdovih, kjer jih je mogoče zbrati iz grmovja in prinesti domov. Gojijo ga tudi na industrijskih mestih za svežo porabo ali za nadaljnjo predelavo..

Lingonberry: opis rastlin

Lingonberry (latinsko ime za vrsto Vaccínium vítis-idaéa) spada v družino Heather. Po njenem podrobnem opisu si je enostavno predstavljati, kako bi morala izgledati in jo najti v naravi:

1. To je grm s padajočimi, vedno zelenimi listi. So usnjeni, locirani so naslednji, pogosti. Zgornja površina je temno zelena, sijajna, spodnja je matirana in svetlo zelena. Oblika čemaževih listov je obogatena ali eliptična, njihovi robovi so rahlo upognjeni. Listni listi so majhni, dolgi od 0,5 do 3 cm, široki do 1,5 cm, sedijo na kratkih pecljih.
2. Korenina te rastline je plazeča, vodoravno nameščena, na njeni površini je gliva, ki absorbira mineralne snovi iz zemlje in jih prenaša v rastlino.
3. Podzemni poganjki s spalnimi brsti zapuščajo korenik.
4. Povišani poganjki so razvejani, naraščajoči, kratki, visoki le 10–20 cm. Če pa so poganjki grmovnice prisiljeni premagati vsako oviro, ki je nastala na njihovi poti, se lahko raztezajo veliko dlje - do 1 m.
5. Njeni cvetovi so beli ali bledo roza, zvončasti, pravilni, dvospolni, z neizraženim vonjem, sede na kratkih pedikelih. Zbrani so v povešene ščetke po 10–20 kosov. skupaj.
6. Po cvetenju, ki traja približno 2 tedna, se na njihovem mestu pojavijo okrogle sijoče jagode..

Kako izgleda rastlina lingonberry, je prikazano na fotografiji.

Opis jagod jagod

So majhne velikosti (do 8 mm), rdeče, na vrhu je ohranjen posušen pesek. Okus jagod jagod je značilen - sladko-kisel, z grenkobo. Zorijo pozno poleti - zgodaj jeseni, vendar se po nastopu zmrzali zmehča in postane vodnata. Še vedno ostanejo na peclju in se lahko celo leto tako zasužejo, spomladi pa odpadejo iz kakršnega koli dotika. Pozimi se ptice prehranjujejo z njimi in širijo semena naokoli, rastlino širijo naprej in naprej.

Kaj se zgodi z lingonberry

Lingonberry je značilno močvirje in gozdna jagodičja. V naravi raste popolnoma svobodno, zaseda območja različnih velikosti, od majhnih jasov do velikih grmov. Izhajajo pa tudi kulturne oblike tega jagodičja, ki se goji v industrijskem obsegu. Na zasebnih parcelah v gospodinjstvu je na voljo tudi vrtna drevesnica, namenjena sajenju in gojenju na vrtnih gredicah. Kulturne sorte so maksimalno prilagojene rastnim razmeram na domačih posteljah, imajo višje donose kot divje oblike. Učinkovitost jagodičja pri celotnem nasadu nasadov je 3 centre na ha ali več.

Kako raste lingonberry

Lingonberry v naravi praviloma raste zavese. Sestavljene so samo iz borovnice ali pa je vmešana z mahovi, drugo jagodičevje - borovnice, borovnice itd., Trava. V takih grmih ni enostavno ločiti niti ene rastline, korenine in poganjki mnogih primerkov se prepletajo in tvorijo neprekinjeno preprogo. Čeprav je pričakovana življenjska doba vsake posamezne rastline divjega borovnice relativno majhna - le 10–15 let pa lahko celoten nasad, ki je oblikovan z rastjo, veliko kopij, živi več kot sto let.

Grm jagodičjega grma raste tako: semena kalijo in iz njih do konca prve sezone nastane poganjki v dolžini 1-2 cm s prezimnim popkom. Glavni poganjček zraste iz nje prihodnjo pomlad, ki odmre po 3 ali 4 letnih časih, na njenem mestu rastejo stranski poganjki. Potem se pojavijo poganjki drugega reda in nato pridejo na površje in podzemne poganjke. Tvorijo nove grmovje. Kako raste gobica v gozdu, si lahko ogledate na fotografiji.

Ko dozorijo borovnice

Lingonberry dozori skoraj vso svojo celotno rast avgusta ali septembra. V tem času lahko greste v gozd, da ga naberete. Sezona nabiranja se lahko podaljša do zmrzali, to je v nekaterih regijah do novembra. Po jesenskem hlajenju jagode izgubijo grenkobo, vendar postanejo mehke in, dane v košaro, sok takoj pustijo. Zato so jagode, zbrane novembra, primerne le za hitro predelavo soka ali za domače pripravke - izdelavo marmelade, marmelade, pa tudi sveže konzerviranje s sladkorjem.

Kdaj je v Rusiji mogoče nabirati gozdne drevesnice, je odvisno od regije. V severnih regijah je to mogoče storiti od druge polovice septembra. V Sibiriji, srednjem pasu, moskovski regiji in na Uralu zori nekoliko prej - lahko se odpravite po jagodičjih od prvega septembra septembra.

Na čas zorenja vpliva lokacija parcele z lingonberry - na odprtih parcelah poje prej kot na tistih, ki se nahajajo v gozdnih grmih. In tudi vreme vpliva na to sezono - če je bilo poletje vroče, potem jagode dozorijo prej kot na hladnem in deževnem.

Datumi nabiranja borovnic v letu 2019

V vsaki regiji pride čas za začetek nabiranja plodov borovnice v različnih obdobjih, vendar na splošno ni nobenega pomembnega intervala med začetkom nabiranja jagod jagod v ruskih regijah. Končni datumi so prav tako različni. Običajno lahko jagode poberemo v južnih regijah nekaj dni prej kot tiste, ki se nahajajo na severu. Termine trgatev borovnic za leto 2019 najdete v lokalnih novicah..

Če želite iti po borovnicah v močvirjih ali v gozdu, morate najprej pridobiti dovoljenje lokalnih oblasti. Ustrezno dovoljenje lahko pridobite pri organu za okolje. Brez tega se lahko državljanom, posameznikom in podjetnikom, naložijo globe. Enako velja za tiste, ki kupujejo sestavljene izdelke..

Kje v Rusiji raste brinovec

Najdete ga tako v gozdovih, tako zaraščenih z iglavci, in v mešanih, šotnih barjih, zlasti na suhih, grmičastih, včasih v navadni in gorski tundri, alpskih gozdovih.

V Rusiji to rastlino jagodičja najdemo na Kavkazu, Altaju, Uralu, Kareliji in severnih regijah, v Zahodni Sibiriji, na Daljnem vzhodu. V Ukrajini ga najdemo v Karpatih in v Belorusiji na Poljskem. Na splošno razpon rasti borovnice kot vrste zajema Severno Ameriko, države Srednje in Severne Evrope ter tudi Azijo.

Kje nabirati lingonberry v regiji Leningrad

Jagodičje je prisotno skoraj v celotni regiji: v okrožju Vyborg, v regiji Luga, blizu Priozerska. Kraji v krajih Leningrada so blizu vasi Slantsy, Sverdlovo, Vyritsy, v gozdovih blizu Zelenogorsk. Do tam lahko pridete z avtobusom.

Kjer v predmestju raste lingonberry

Na tem območju jagodičje raste predvsem na peščenih območjih v bližini rek in v bližini močvirja. Na območju Moskve se nabira predvsem v iglastih gozdovih Mesherske nižine, in sicer v okrožjih Shatursky in Yegoryevsky. 

Oprema za pobiranje borovnic

Nabiranje majhnih jagod borovnic s svojimi rokami je dolgotrajen in naporen posel. Da jih hitro sestavite in hkrati ne poškodujete, lahko uporabite posebno napravo - ročni kombajn. Za isti namen uporabite zajemalke in grablje.

Kako najbolje nabirati lingonberry: kombinirati ali z rokami

Vsekakor je ročna kolekcija za samostojno brusnico najbolj varčna. Če nabirate jagode eno za drugo, potem grm naredi minimalno škodo: listi in vejice ostanejo nedotaknjeni, koreninski sistem rastlin ne trpi. Ob obiranju pridelka se rastlina tako ali drugače poškoduje, vendar če je pravilno uporabljena, bo škoda zanemarljiva. Med pomanjkljivostmi lahko opozorimo, da poleg jagodičevja v spravilo spadajo trava, listi, vejice drugih rastlin, po nabiranju pa jih je treba razvrstiti. Pri ročni možnosti zbiranja se to ne zgodi.

Vendar pa kombajn ta postopek bistveno pospeši, zato je na vsakem mestu, da se sami odločijo, kako najbolje nabirati lingovine - ročno ali z uporabo različnih naprav.

Žetev jagod

Kako do te naprave? Kupiti ga je mogoče, saj so na drobno na voljo različne različice te naprave. Kombajne proizvajajo različna podjetja, zato imajo majhne razlike v velikosti, obliki in oblikovanju. Izdelane so iz jekla, lesa ali plastike. To so preproste naprave, vključno s telesom, peresnikom in glavnikom, s katerim poberejo in odtrgajo jagode z vejic. Nato se znajdejo v volumetričnem sprejemniku (etuiji), od koder ga, ko je poln, nalijejo v koš. Da se prepreči razlitje jagodičja, je v načrtu kombajna Lingon predviden del, ki ga lahko po potrebi prilagodite..

Kombajn za nabiranje brinovih borovnic je povsem mogoče izdelati z lastnimi rokami, saj pri njegovi zasnovi in ​​izdelavi ni nič zapletenega. Glavna stvar v postopku izdelave je, da ne pozabite, da je med zobmi najmanj 5–6 mm razdalja, tako da lahko jagodičevje prehaja med njimi, poleg tega pa morajo biti zaobljene, ne koničaste in ne pretanke, da ne bi vzklile. Dolžina takšnih zob je približno 10–20 cm, kar zadostuje, da zajamete celoten grm grmovnice in ga odrežete samo z enim gladkim gibanjem.

Kombajn lahko naredite po preprostih risbah, ki so na internetu. Material izdelave je lahko kateri koli, lahko je les ali tanka kovina, na primer pločevina. Prav tako boste potrebovali vijake ali samorezne vijake za povezavo posameznih delov in orodij, ki jih potrebujete, da jih razrežete na vzorce. Žetev se lahko še vedno uporablja za nabiranje drugih divjih jagod - brusnice, borovnice, borovnice in moke.

Kako hitro pobirati kombajn za brinovje

Uporaba kombajna za lingonberry je izjemno preprosta - jagode jim nabirajte kot zajemalko in jih potegnite navzgor. V tem primeru veje z listi prosto, ne da bi se odlepile, gredo skozi zobe, jagode pa ostanejo in zdrsnejo v "zajemalko".

Človek mora delovati gladko, ne pa krepak. Ko je zmogljivost naprave polna, nalijte pridelek v košarico ali vedro. Za polnjenje celotnega kombajna je potrebnih razmeroma malo časa, saj bi za ročno zbiranje potrebovali veliko več. Morate poskusiti, da ne stopite na grmovje in se premikate čim bolj previdno. Tako bodo grmi grmovnice ostali nedotaknjeni in nedotaknjeni. Prihodnje leto bo na tem mestu spet mogoče nabrati veliko okusnih in zdravih jagod..

Kako pravilno nabirati kombajn za lingonberry, je prikazano v videoposnetku.

Lingonberry grablje

Ta naprava je podobna običajnim znanim grabljem. Imajo tudi zobe, vendar so zaobljeni, razmaknjeni 5 mm narazen. Za njimi leži široka posoda, v katero padejo naluknjane jagode. Grablje ima precej visok ročaj, zato jih je priročno uporabljati. Ker je sprejemna zmogljivost grablje večja, lahko z njimi hkrati naberete več jagod kot s kombajnom.

Kako hitro nabrati lingonberry

Če ni kombajna ali grablje, lahko iz plastične steklenice in lesenega ročaja naredite najpreprostejšo takšno napravo. Če želite to narediti, potrebujete plastično steklenico iz na primer mineralne vode ali sokove. Toda bolje je izbrati steklenice iz trpežne in ne mehke plastike - delovale bodo dlje. Potrebujete steklenico s širokim vratom, tako da lahko vanjo preide lesen ročaj. In potrebovali boste tudi oster nož, ki bo moral izrezati luknjo v steklenici in vrv ali vrvico, da boste ročaj privezali na steklenico.

Kako narediti tako majhen "kombiniran" domač izdelek? Vse je zelo preprosto. Najprej morate na eni strani steklenice izrezati okroglo ali kvadratno luknjo in ji z enega roba dati obliko zob. Plastika je precej trda, zato takšni zobje zlahka odtrgajo jagode iz vejic, ne bodo se upognili. Nabiranje lingonberry z uporabo take naprave se izvaja na enak način kot industrijski kombajni.

Ali dozoreva zori po spravilu

Verjame se, da lahko ta jagodičja, tudi nabrana ne čisto zrela, zori. Zato, če pridete v gozd in grmičevje drevesa je posuto z nezrelim jagodičjem, potem se ne bi smeli vrniti. Lahko se sestavi, prinese domov in položi na toplo mesto.

Kako zoriti lingonnice doma

Če želite spodbuditi zorenje, lahko uporabite to metodo: zelenjavo ali sadje postavite poleg lingonnic, na primer zrela jesenska jabolka. Izločajo etilen, plin, zaradi katerega jagode postanejo rdeče. Tisti, ki so preizkusili to metodo, trdijo, da brusnice, zorjene na ta način, niso nič drugačne od zorjenih na grmovju..

Zaključek

Lingonberry vulgaris - divje jagode s čudovitim okusom in zelo zdravo. Zelo enostavno je nabiranje v naravi ali gojenje na rastišču. Ko pride čas, da se zberete, lahko uporabite različne naprave, ki poenostavljajo delo - kombinacije, zajemalke, grablje. Ali pa nabirajte jagodičje samo ročno.