Kakšna je korist sliv za telo?
Vsebina
Ljudje so se že zdavnaj naučili, kako narediti suho sadje. Danes na policah od obilice suhega sadja oči le stečejo. Eden najbolj priljubljenih, zaradi svoje arome, okusa in nizke cene, je sliva. Med drugim je tudi izjemno uporaben. Nič čudnega, da zgodovina njegove trgatve sega daleč v preteklost - v Vl stoletje pred našim štetjem.
Kalorija in kemična sestava sliv
Koristi suhih sliv je zelo težko preceniti. Dovolj je analizirati njegovo kemično sestavo in takoj postane jasno, zakaj je tako priljubljena. Te črne jagode vsebujejo veliko kalija - 1,5-krat več kot v banani. V sestavi so tudi železo, fosfor, kalcij, magnezij in pektini. Opozoriti je treba na prisotnost takšnih organskih kislin, kot so jabolčna, citronska in oksalna kislina.Suhe slive so bogate z vitamini skupine A, askorbinsko kislino, vitamini B, E, PP, retinolom, pa tudi z zdravimi sladkorji: fruktozo, glukozo in saharozo. Ženske še posebej zanima vprašanje: "Koliko kalorij je v tej jagodičji?" Treba je opozoriti, da poslastica je precej kalorična - 100 gramov izdelka vsebuje 231 kcal.
Koristi in škode sliv za telo
- Narava je te jagode obdarila z edinstvenimi lastnostmi in dovolj je, da jih vsak dan pojemo le 5, da se telesu pomaga spoprijeti s številnimi težavami:
- prisotnost velike količine kalija krepi srčno mišico in preprečuje pojav hipertenzije;
- vitamina A in C bosta pomagala krepiti imuniteto in se upreti virusom v obdobjih epidemije gripe in SARS;
- vlaknine pomagajo rešiti težavo zaprtja in očistiti črevesje;
- ima slive in choleretic delovanje;
- izboljša delovanje jeter;
- redna uporaba pomaga normalizirati gibljivost želodca in povečati izločanje želodčne kisline, kar je še posebej pomembno za ljudi z majhno težo;
- priporočljivo ga je zaužiti pri slabokrvnosti, pa tudi za preprečevanje pomanjkanja vitaminov.
- Slive in kontraindikacije imajo vsak uporaben izdelek, vendar jih ni veliko:
- diabetes mellitus. Zaradi visoke vsebnosti kalorij in vsebnosti sladkorja;
- debelost;
- alergija na slive;
- žolčnih kamnov, saj ima choleretic učinek.
Lahko jem
Vsak, tudi najbolj uporaben izdelek, ga je treba uživati zmerno, saj lahko vse, kar je nad normo, telesu škodi.
Noseča
Med nosečnostjo ženske nenehno želijo nekaj okusnega. Uporabljajo se sladkarije, piškotki in druge sladkarije. Suho sadje je odlična alternativa kupljenim dobrotam. Glede na to, da so slive slišane z vitamini, tako potrebnimi za bodočo mamo, in cenovno dostopne, bi morale biti v hladilniku za vse, ki pričakujete otroka. Le 5 jagod je sposobno zadovoljiti lakoto in odpraviti željo po uživanju sladkarij.
Doječe matere
Dokler otrok ni star 6 mesecev, je bolje, da ne eksperimentirate in opustite suhe slive. Od šestega meseca se v hrano za otroke že vnašajo slive, zato jo lahko začnete jesti za mamo. Toda prvič se omejite na 1 kos in si oglejte reakcijo otroka. Če je vse v redu, ni kolik, driske ali napihnjenosti, potem lahko v dnevno prehrano vnesete 3-4 koščke.
Izguba teže
Tistim, ki želijo shujšati in sedi na dieti, to suho sadje lahko jeste redno, nadomestite pa jih s sladkarijami in čokolado. V tem primeru dnevna stopnja ne sme presegati 50 gramov. Če ne morete živeti brez okusa, lahko meni popestrite meni s slivami in orehi v notranjosti - okusen in zdrav bo.
S sladkorno boleznijo
Ker je izdelek visokokaloričen in vsebuje veliko saharoze, ga je treba omejiti na diabetike. Toda to ne pomeni, da se je treba opustiti. Če jeste dvakrat na teden 5 jagod, potem to ne bo povzročilo negativnih posledic za telo.
Z gastritisom ali pankreatitisom
Z poslabšanjem pankreatitisa iz sliv lahko kuhate kompote, vendar le z dovoljenjem zdravnika. V obdobju remisije je možno naenkrat pojesti do 10 jagod, pri gastritisu pa so v fazi remisije lahko brez slive. Še posebej dobro je iz njega kuhati kompote, ki jim dodate posušena jabolka in hruške. Koristno sadje z nizko kislostjo, saj spodbuja proizvodnjo klorovodikove kisline.Za bolnike s povečano kislostjo želodčnega soka to jagodičje morda ni zaželeno.. Nujno suho slivo je treba pariti z vrelo vodo do mehkega. Bolje je jesti jagode zjutraj in ne več kot 5 kosov na dan.
V kateri starosti lahko otroci?
Kot sestavino dopolnilnih živil dajemo slive otrokom od 6. meseca dalje. Lahko je jagodno, pire ali enolončnico. Prvič je bolje, da se omejite na 1/2 čajne žličke slivenega pireja, tako da ga dodate jogurtu ali kaši. Če otroški stolček po tem ne postane tekoč, lahko postopoma povečate normo, vendar ne več kot 50 gramov na dan. Kot samostojno jed lahko začnete dajati pri treh letih, le predhodno jo morate obdelati z vrelo vodo.
Video: pršut za otroka
Kako izbrati kakovostno slivo?
Vsako sadje bo telesu koristilo le, če je kakovostno in ni predelano s kemikalijami. Pri izbiri sliv morate biti pozorni na več pomembnih točk:
- preveč očiten sijaj sadja kaže na dodatno zdravljenje z glicerinom ali oljem. Na trgu poskusite najti smrznjeno sadje, bolje s semenom, saj takšne jagode manj tvegajo propadanje;
- če s prsti stisnete dobro jagodno jagodo in ga spustite, se hitro vrne v obliko;
- sadje naj ne diši po dimu ali bencinu;
- jagode ne smejo gnjaviti drug drugega;
- barva kakovostnega izdelka je bogata črna;
- če jagode prelijemo z vodo in jih pustimo 20 minut, potem se bodo na kakovostnih plodovih ponekod pojavile bele prevleke.
Kako shraniti slive doma?
Slive suhe in suhe. Posušene na trgu je le redko mogoče najti, saj za prodajo ni donosna. Sušeno na soncu ima večjo težo zaradi nepopolnega izhlapevanja vlage. Načini hrambe obeh vrst so različni. Posušene je mogoče hraniti pri sobni temperaturi, glavna stvar je, da je kraj temen in prezračen.
Pomembno je tudi, da žuželke ne dosežejo jagod.. Posušeno sadje lahko hranite v steklenih kozarcih s pokrovom, v platnenih ali platnenih vrečah, papirnatih vrečkah. Lahko ostane užiten do naslednje letine. Posušenega izdelka ni mogoče dolgo hraniti. Hranite ga v hladilniku v odprti vrečki ali pladnju. Slive lahko postavite na spodnjo polico stranskih vrat ali v predal z zelenjavo.Če vam je mar za svoje zdravje in želite podaljšati mladost, je obrezovanje le vaš izdelek. Uporaben je tako za ženske kot za moške. Glavna stvar je vedeti, koliko in kako ga jemati, da ne bi škodovali telesu. Na žalost ni vedno mogoče kupiti resnično kakovostnega izdelka na trgu, zato lahko poskusite domače slive in suhe marelice doma. Tako boste zagotovo vedeli, da jeste zdrav izdelek.