Običajne sorte vloženih kumaric

Za konzerviranje je priporočljivo izbrati sorte, ki so posebej zasnovane za soljenje. Sorte kumar za soljenje se po značilnostih razlikujejo od standardnih plodov. Optimalno je uporabljati miniaturne kumare s tanko kožo in minimalnim številom semen.

Običajne sorte vloženih kumaric

Univerzalne sorte

Plod je dolg od 8 do 15 cm, imajo tanko kožo in nevtralen okus. Univerzalne kumare se pogosteje uporabljajo za solate. Med konzerviranjem bodo plodovi mehki v primerjavi s kumaricami.

Univerzalne sorte kumar za soljenje in konzerviranje:

• Fontanel F1. Zorenje pride na 50-60 dni, kumare so dolge 8-10 cm, tehtajo 90-100 gramov, število v vozlu je 2-3 kosi.
• Phoenix Zorenje po sajenju v rastlinjaku ali odprtem tleh po 50-65 dneh, kumare dolge 12-15 cm, teže 155-190 gramov, število v vozlišču 1-2 kosov.
• Hrustljava. Prvi pridelek je mogoče pobrati v 56-65 dneh po sajenju, kumare dolge 10-15 cm, težke 100-120 gramov, število v vozlišču je 1-3 kosov.

Soljenje sort

To je najbolj idealna možnost za soljenje. Dolžina kumaric je povprečno 8 cm. Takšne kumare imajo zelo gomoljno površino s črnimi trni, tanko kožo in elastičnim mesom..

Sorte:

• Klasična
• Hibridni

Klasične sorte

Prednost klasičnih sort je, da se lahko njihova semena uporabijo za prihodnjo sajenje.

Imajo dober pridelek. Klasične kumare imajo tanko kožo in elastično meso. Pri gojenju je treba upoštevati, da je treba pridelek pravočasno pobrati, saj plodovi aktivno porumenijo.

Sorte

Nežinski. Najljubša vrsta kumar pri mnogih vrtnarjih, zaradi obilne letine in nezahtevnosti pri negi. Prve plodove lahko poberemo po 47-67 dneh. Kumara je dolga 10 do 12 cm in tehta 95 gramov..

Prvenec. Zgodnji ogled kumar, zbiranje je možno po 33-39 dneh. Sadje dolgo 12-13 cm in tehta 68-70 gramov.

Murom. Primerno za gojenje v osrednjem delu Rusije. Plodove lahko naberete po 37-40 dneh, dolžina kumare je le 6-8 cm in tehta 50-70 gramov.

Obalni. Prvi pridelek je mogoče pobrati v 47-51 dneh. V plodu dolžine 10-12 cm, ki tehta 107-126 gramov.

Parker. Zgodnji videz, popolno zorenje se pojavi po 36-45 dneh, plod je dolg 10-12 cm, težak je 90-110 gramov.

Hibridne sorte

Hibridi so križanje dveh različnih vrst kumar. Na primer, ena vrsta daje veliko letino, druga vrsta pa ima dober okus. Možnosti križanja je veliko. Hibridne sorte kumar za nabiranje se od običajnih razlikujejo po tem, da imajo dobro odpornost proti različnim boleznim, dobro obrodijo sadove, hitro uspevajo in niso izbirčne glede različnih vremenskih razmer.

Hibridi so primerni za sajenje in spravilo naenkrat. Če naslednje leto zberete njihova semena za gojenje in posadite, je rezultat lahko nezadovoljiv: oblika, vrsta in okus hibridnih vrst se lahko razlikujejo ali pa sploh ne rastejo..

Sorte

Obstaja veliko sort

Pariški Gherkin F1. Po sajenju lahko končane plodove poberemo po 50 dneh, plodovi so dolgi 6-10 cm in tehtajo do 60-80 gramov.

Goosebump F1. Samoprašne plodove s črnim bodicam po sajenju lahko po 43-46 dneh poberete končne plodove. Plod je dolg 6-10 cm in tehta do 60-80 gramov.

Tekmovalec. Zbiranje končnega sadja je možno v 40-50 dneh, plodovi so dolgi 8-12 cm in tehtajo 100-130 gramov.

Pogum F1. Dokaj pogosta vrsta kumare. Prva žetev je možna v 45-50 dneh. Sadje v dolžino do 12-15 cm in tehta 120-130 gramov.

Napred F1. Nezahtevna sorta, nabiranje prvih plodov je možno v 40-45 dneh. Plod je dolg do 10-12 cm, tehta do 115-120 gramov.

Liliput F1. Plod, ki samoprašimo, pobiramo kumare po sajenju po 40-45 dneh. Sadje v dolžino do 7-9 cm in tehta do 80-90 gramov.

Garland F1. Zgodnja sorta je nabiranje prvih plodov možno 35-40 dni po sajenju. Sadje v dolžino do 12-14 cm in tehta 120-130 gramov.

Kriteriji za izbor kumar

Priporočljivo je izbrati vrste kumar za soljenje s plodovi temno zelene barve. Rumeni in stari sadeži niso primerni za konzerviranje, v njih so koža in semena trda, groba.

Za konzerviranje lahko izberete kumare s trni katere koli barve, vendar slanica bolje prodre v črne trne. Črni tuberki se pojavijo zaradi dejstva, da pri rasti skozi njih vlaga prodira. Za solato je priporočljivo jemati z lahkimi trni. In v konzervirani obliki bodo mehki in brez drobtin.

Izbrati je treba kumare, katerih dolžina ne presega 10 cm. Zelenjave z grenkobo ni treba jemati za konzerviranje, pa tudi tiste, ki imajo veliko semen in razvajene olupke. Rep ploda mora biti prožen.

Zaključek

Obstaja veliko sort sadja in izbira je seveda vaša. Vsak od njih ima svoj edinstven okus in okus..

Veliko je odvisno od recepta, ki ga hranite, od tega, kje dobite zelenjavo. Če so kumare kupljene, potem morate prodajalca vprašati o glavnih značilnostih kupljene vrste. Če zelenjavo gojite sami, se morate odločiti, katere sorte posaditi - klasične ali hibridne.