Alergija na črni in rdeči ribez

Alergija na ribez pri otroku se lahko pojavi popolnoma nepričakovano. Splošno sprejeto je, da jagode ribeza redko povzročijo negativno reakcijo telesa, dejansko pa je to mnenje napačno.

Je ribeza alergen?

Alergija na ribezov sadež ni tako pogosta, snovi, ki lahko povzročijo nestrpnost, so v sestavi jagod v relativno nizki koncentraciji. Zaradi tega se lahko srečamo z mnenjem, da je sadje načeloma hipoalergenski izdelek, a žal to ne drži.

Plodovi rdečega in črnega ribeza lahko pri otroku in odrasli povzročijo posamezno negativno reakcijo. Včasih je prirojena in očitna, včasih pa se pojavi nenadoma brez navideznega razloga..

Ali je morda alergija na črni ribez

Ko gre za prehrano otroka, se mnogim staršem zdi, da so plodovi črnega ribeza varnejši. Menijo, da so najmočnejši alergeni vsaka zelenjava, sadje in jagode rdeče barve, zaradi visoke vsebnosti karotena v njih..

Pri ribezu je situacija obratna. Pogosteje črne jagode povzročajo nestrpnost. Dejstvo je, da vsebujejo antocianin - snov, ki daje plodom črno barvo. Antocianin pogosto povzroči negativno reakcijo tako pri otrocih kot pri odraslih..

Alergeni ali ne rdeči ribez

Ribez rdeče barve povzroča negativne reakcije ne tako pogosto, lahko pa povzroči tudi negativno reakcijo telesa. V rdečem ribezu naslednje alergije najpogosteje izzovejo naslednje snovi:

• beta karoten - spojina je uporabna za številne telesne sisteme in zlasti za vid, vendar pogosto povzroči razvoj negativnih reakcij;
• askorbinska kislina - dragocen vitamin C lahko povzroči tudi neprijetne simptome in slabo zdravje;
• lecitin, snov je močan alergen, ki je še posebej akuten pri otrocih, vendar se njegova intoleranca pojavlja tudi pri odraslih;
• antocianin, v rdečih jagodah je snov prisotna v manjši količini kot v črnem jagodičju, vendar kljub temu predstavlja določeno nevarnost za zdravje.

Če se bo v otrokovo prehrano prvič vneslo jagodičje, je treba paziti, ne glede na to, kateri ribez.

Vzroki za alergijo na ribez

Alergije se lahko razvijejo iz različnih razlogov. Glede na izvor obstaja več glavnih vrst alergijske reakcije:

1. Absolutna nestrpnost za določeno snov. Najpogosteje antocianin, beta-karoten ali vitamin C postanejo dražilne snovi za telo otroka ali odrasle osebe, so najmočnejši in najpogostejši alergeni..
2. Oslabljeno stanje telesa v ozadju bolezni. Včasih se alergije pojavijo s prebavnimi ali dihalnimi boleznimi pri ljudeh, ki še nikoli niso trpeli zaradi driske in slabosti po jagodah. Najpogosteje se takšna negativna reakcija pojavi hkrati z osnovno boleznijo, stanje se vrne v normalno stanje in telo začne izdelek spet normalno prenašati.
3. Navzkrižna alergija. V tem primeru se neprijetni simptomi pojavijo ne le pri uživanju ribezovih plodov, temveč tudi pri uživanju sadja in jagodičja, ki so po sestavi podobni njemu. Pozitivno točko navzkrižne nestrpnosti je mogoče šteti, da je njen razvoj enostavno napovedati, če otrok ne zaznava jagodičja s podobno sestavo, potem plodovi ribeza lahko naredijo več škode kot koristi.
4. Dedna nagnjenost k alergijam. Še posebej pogosto se negativne prehranske reakcije pri otrocih odkrijejo, če je eden od staršev alergičen. Zanimivo je, da dražljaji ne bodo nujno enaki, na primer mati lahko trpi slabo reakcijo na jagode, otrok pa kasneje ne bo mogel jesti plodov rdečega ribeza.

Alergija na ribez pri odrasli osebi

Alergijske reakcije se ne pojavijo vedno v zgodnjem otroštvu, lahko se razvijejo skozi celo življenje. V visoko tvegano skupino spadajo:

• ljudje z dedno nagnjenostjo k nestrpnosti do določenih izdelkov, če so starši alergični, je kadar koli oseba lahko alergična na kateri koli izdelek;
• nosečnice - v obdobju dojenja otroka žensko telo doživi močno hormonsko prestrukturiranje, na podlagi katerega se pogosto razvijejo negativne reakcije na običajne izdelke;
• starejši ljudje s starostjo začne hormonski sistem pri moških in ženskah različno delovati, proizvodnja določenih snovi se v telesu ustavi ali zmanjša, kar pogosto vodi tudi do razvoja prehranskih negativnih reakcij.

Intoleranca se pogosto razvije pri tistih, ki trpijo za kroničnimi boleznimi želodca in črevesja. Ko zaužijemo celo majhno količino jagodičja, se počutje hitro in ostro poslabša, saj snovi, ki jih vsebujejo plodovi, izzovejo prebavne motnje.

Alergija na ribez pri otroku

Pri otrocih je intoleranca pogostejša kot pri odraslih, saj je za otroško telo kot celoto značilna povečana občutljivost. Najpogosteje se ribezovi plodovi ne absorbirajo iz naslednjih razlogov:

1. Alergija je dedna, eden od staršev trpi zaradi nestrpnosti hrane na ribezove jagode ali druge izdelke. V tem primeru je treba otroku najprej ponuditi izdelek v zelo majhnih količinah, vnaprej predvideti manifestacije nestrpnosti, tveganje za njegov razvoj je zelo veliko.
2. Alergija na črni ribez pri otroku povzroča dejstvo, da prebavni in presnovni sistem otroka nista v celoti oblikovana. Majhni otroci niso sposobni v celoti absorbirati organskih kislin, v svežem sadju pa take snovi vsebujejo veliko. Če je zaradi tega razlog nestrpnost, bo najverjetneje, ko se starajo, negativna reakcija na jagodičje oslabila ali celo popolnoma izginila.

Simptomi alergije na ribez

Odkrivanje alergijske reakcije na rdeče ali črne jagode je precej preprosto, še posebej, če preučujete fotografijo alergije na ribez. Nestrpnost do ribezovih plodov se kaže z opaznimi simptomi:

• alergijski rinitis, ki se razvije brez kakršne koli povezave s prehladom;
• solzenje in pordelost oči;
• kožni izpuščaj, podoben urtikariji;
• pogosto kihanje;
• močan suh kašelj, ki se pojavi na ozadju vneto grlo;
• otekanje obraza in grla.

Značilen simptom alergije na črni ribez je draženje kože okoli ust, na rokah in nogah pa se lahko pojavi izpuščaj. Poleg naštetih simptomov se nestrpnost najpogosteje manifestira s prebavnimi motnjami, otrok ali odrasla oseba po zaužitju sadja občuti slabost, bolečine v trebuhu, razvije se močna driska.

Praviloma se alergijska reakcija po uživanju jagodičja pojavi zelo hitro, simptomi se pojavijo takoj ali po največ 2 uri.

Zdravljenje alergije na ribez

Če je telo negativno reagiralo na uporabo jagod, je nemogoče pustiti nestrpnost brez pozornosti - to še posebej velja za otroke. Brez zdravljenja lahko alergije povzročijo resne posledice - do Quinckejevega edema in anafilaktičnega šoka..

Zdravljenje je omejeno na naslednja dejanja:

• uporaba izdelka takoj preneha, smiselno je zavrniti jagode, ki so podobne sestave, če je intoleranca navzkrižna;
• V notranjost se jemlje aktivno oglje ali drugo zdravilo z absorbcijskimi lastnostmi, kar bo pripomoglo k vezavi in ​​odstranjevanju strupov iz telesa;
• za lajšanje simptomov alergije lahko odrasla oseba pije kateri koli antihistaminik z minimalnimi stranskimi učinki, pomagal bo odpraviti alergijski rinitis, kašelj in kihanje;
• draženja kože je mogoče mazati s hipoalergensko otroško kremo, pomagala bo ublažiti srbenje in pordelost.

Zaključek

Alergija na ribez pri otroku se lahko razvije popolnoma nepričakovano, enako velja za odrasle. Pri uživanju jagodičja je treba biti vedno previden in vzdrževati zmerne odmerke..