Koristi in škode brusnic med nosečnostjo

Mimogrede, ima zelo podoben učinek Lingonberry, ki spada v isto družino z brusnicami - Heather. Obe kulturi sta si med seboj zelo podobni in seveda bodo takšne zdrave jagode nosečnicam prinesle veliko koristi..

Koristne lastnosti za nosečnice

Če ni kontraindikacij (opisane bodo spodaj), lahko brusnice uživamo v celotnem obdobju pričakovanja otroka. To jagodičje je lahko koristno v različnih trimesečih..

V zgodnjih fazah

Veliko žensk na začetku nosečnosti občuti simptome zgodnje toksikoze, kot so slabost, bruhanje. Kislo sadje brusnic in sadne pijače iz njih pomagajo obvladovati te neprijetne pojave. Poleg tega je na začetku nosečnosti zelo nezaželeno, da zbolimo in jemljemo določena zdravila, vključno z aspirinom. .

Brusnice bodo povečale obrambno sposobnost telesa in preprečile, da bi zbolele, če pa je ženska že bolna, bodo pomagale v boju proti okužbi

V 3. trimesečju

Zadnje mesece dojenja otroka je značilno, da se zaradi naraščajoče velikosti ploda obremenitev notranjih organov in kardiovaskularnega sistema povečuje. Snovi v jagodičju krepijo stene krvnih žil - to bo pomagalo zmanjšati tveganje za krčne žile in izboljšati prekrvavitev ploda.

Pritisk na ledvice vodi v oteklino. V kasnejših fazah so lastnosti brusnice primerne kot diuretični učinek in sposobnost normalizacije telesne vodne bilance. Skupaj s tem jagodičje zakisa seč, kar je sposobno preprečiti pojav okužbe v sečnih organih. Zato je treba brusnice takoj vključiti v prehrano za tiste ženske, ki imajo nagnjenost k cistitisu.

Kako uporabljati brusnice med nosečnostjo

Rdeče kislo jagodičje blagodejno vpliva na telo v kakršni koli obliki. Sveže sadje je okusno in zdravo, vendar jih lahko uživate le v začetku jeseni. 10–25 brusnic na dan bo dovolj za nasičenje telesa s potrebnimi elementi..

Iz brusnic lahko naredite zdrave napitke ali posušite plodove, da jih dodate različnim jedem, da dodate kislost.

Postopek priprave kompota:

1. Vzemite 4 žlice. žlice jagod in listov.
2. Surovine nalijemo 1,6 litra vode in zavremo.
3. Na tihem ognju dušite 8-10 minut.
4. Dodajte sladkor po okusu.

Kompot je treba piti 4-5 krat na dan po 1/2 skodelice.

Brusnični čaj

Za pripravo čaja so primerne ne samo jagode, temveč tudi listi. Te sestavine se uporabljajo kot dodatek črnemu ali zelenemu čaju.. Jagode in brusnične liste lahko pijete skupaj z vitaminskimi mešanicami z drugimi zdravilnimi rastlinami. - meta, kamilica, šipkov šipek, listi maline, ribez.

Nareditev brusničnega čaja je preprosto in enostavno: gnesti 10 g sadja z žlico sladkorja in nato dodajte vroč zeleni ali črni čaj.

Takšno pijačo je priporočljivo ohladiti do toplega stanja in nato piti. Dobro tone in daje energijo, pomaga pri slabosti, ima protivnetne učinke

Brusnični sok

Brusnični sok je zelo učinkovit pri zdravljenju številnih bolezni, vendar je ta pijača preveč kisla, povzroča pekočino in bolečino na zobeh in lahko celo poškoduje zobno sklenino. Zato je brusnični sok priporočljivo razredčiti z vodo..

Pripraviti ga je treba tako:

1. Iz jagod iztisnite sok.
2. Razredčimo z kuhano vodo v razmerju 1: 2.
3. Po okusu dodajte malo sladkorja ali medu..

Takšna pijača dobro zmanjša vročino, pomaga pri prehladu, cistitisu, poveča imuniteto, krepi krvne žile

Brusnice s sladkorjem

Če ne marate kislega jagodičja, potem ga lahko naribate z granuliranim sladkorjem. Kljub temu, da tak izdelek postane bolj kaloričen, ni nič manj uporaben in tudi dlje časa shranjen. To je dobra priprava na zimo. Sveže jagode naribane s sladkorjem ohranijo vse svoje koristne lastnosti in elemente.

Priporočena razmerja sladkorja in brusnic so 1: 1. Nastalo mešanico lahko dodate žitaricam ali iz nje naredite pijačo: nekaj žlic tega izdelka razredčite s hladno vodo in dobro premešajte, nato pa precedite skozi gazo ali cedilo.

Posušene brusnice

Glavna značilnost suhih brusnic je povečana koncentracija vitamina C. To suho sadje dobro krepi krvne žile, jim daje elastičnost in preprečuje nastanek krvnih strdkov.. Ko je ta izdelek vključen v prehrano nosečnice, lahko odpravite težavo z edemi, normalizirate visok krvni tlak in odpravite nevarnost krčnih žil, ki se v tem obdobju povečajo.. Takšne jagode lahko uporabimo za pripravo različnih sladic..

Suho sadje iz brusnic lahko pripravite doma.

Sestavine

• brusnične jagode - 0,5 kg-
• sladkor - 0,3 kg-
• voda - 300 ml.

Kuhanje:

1. Jagode operemo, damo v filc in pustimo, da voda odteče.
2. Plodove razvrstite, odstranite liste in vejice.
3. Naredite sirup. Če želite to narediti, nalijte vodo v ponev in dodajte sladkor. Zavremo in vztrajamo na ognju, nenehno mešamo, 2-3 minute.
4. Jagode vrzite v vreli sirup in kuhajte nekaj minut, nenehno mešajte. Sadje je treba v celoti prekriti s sladko tekočino..
5. Odstranite ponev s štedilnika in pustite 3 ure, da se ohladi. Nato spet postavimo na majhen ogenj, segrejemo in odstavimo s štedilnika.
6. Ponovno zavremo mešanico in spet odstavimo. Ta postopek ponovite 3-krat.
7. Po ohladitvi jagode zavrzite v colander, pod katerega postavite posodo za odcejanje sirupa.
8. Pekač obložite s pergamentnim papirjem, na katerega položite sadje. Pekač za 1 uro postavimo v pečico pri temperaturi + 100 ° C. Vrata omare je treba rahlo odpreti, da se plodovi ne posušijo.
9. Ohlajen izdelek prelijemo s sladkorjem v prahu.

Posušene brusnice

Posušeno jagodičje vsebuje manj vitaminov kot sveže, vendar ga vsebuje več antioksidantov, ki pomagajo zatirati delovanje škodljivih virusov in bakterij, znižujejo holesterol v krvi. Tak izdelek vsebuje veliko vlaknin in ogljikovih hidratov. Posušene jagode so na voljo pozimi, ko ni svežih jagod in sadja. To suho sadje lahko uživate v celotni hladni sezoni..

Hranilna vrednost suhih brusnic je 125 kcal na 100 g.

Sušiti plodove brusnic doma ni težko:

1. Jagode operemo in osušimo na papirnati brisači.
2. Na pekač, ki ga prekrijemo s pergamentom, položimo suho sadje. Pekač postavimo v pečico pri temperaturi + 65 ° C.
3. Postopek sušenja traja 7–9 ur. Sadje je treba mešati vsake 1-2 uri, da se enakomerno posuši. Nato jih nalijemo v posodo ali vrečko in damo v zamrzovalnik.

Ta postopek je mogoče močno poenostaviti s pomočjo posebnega električnega sušilnika. Tako dobljeni izdelek priporočamo, da bodoče matere uživajo 1/3 skodelice na dan, vendar ne več kot 30 dni. Potem si morate oddahniti.

Kontraindikacije in morebitna škoda

• Kljub vsej uporabnosti brusnic obstajajo številne kontraindikacije za njeno uporabo:
• bolezni prebavil v akutni fazi (razjeda dvanajstnika, gastritis, povečana kislost želodca)-
• hipotenzija (nizek tlak);
• individualna nestrpnost-
• alergija-
• ženske s povišanim materničnim tonusom, saj lahko visoka vsebnost vitamina C poslabša situacijo.

Treba je opozoriti, da zmerno uživanje tega izdelka ne more povzročiti polne vitamina C. Zato v majhnih količinah je to zdravo jagodičje neškodljivo. Kljub temu lahko brusnice pri jemanju drugih živil in vitaminov, ki vsebujejo askorbinsko kislino, povzročijo preveliko odmerjanje..

Previdnost je potrebna tudi pri uživanju teh jagodičja pri dojenju., da ne bi izzvali alergij pri otroku. V tem obdobju je priporočljivo jesti brusnice v majhnih količinah. Če dojenček nima nobenih negativnih reakcij, potem se lahko število jagodičja nekoliko poveča. Toda vseeno je treba to sadje v tem obdobju uživati ​​v omejeni količini.

Torej bodo brusnice med nosečnostjo odlična dodatna sestavina glavne prehrane, saj pomagajo nasičiti žensko telo s potrebnimi vitamini in minerali, izboljšajo imuniteto, pomagajo pri soočanju z različnimi težavami brez jemanja kemikalij. Vendar pa je treba te jagode zaužiti zmerno in se tudi posvetovati z zdravnikom.