Recept za vloženi paradižnik s češnjevim listom za zimo

Vsebina

• Pripravljalno delo
• Recept za paradižnikov češnjev okus: po korakih kuhanje
• Katere paradižnike izbrati in kako jih pripraviti
• Paradižnik dajte v kozarce
• Kuhanje olupljenega olupka
• Načini za postrežbo paradižnika s češnjevim okusom
• Smernice za shranjevanje v zimskem času

• paradižnik - 1,5-2 kilograma;
• češnjevi listi na vejah (do 10 centimetrov dolgi) - 4-5 kosov na 1 kozarec;
• 1 liter vode;
• 5 žlic soli (brez diapozitiva);
• 1 skodelica sladkorja ali medu;
• 2-3 stroka česna;
• 6 grahov sveče začimbe;
• 1 čajna žlička citronske kisline (brez diapozitiva);
• nageljnove žbice - 2 kosa (neobvezno).

Pripravljalno delo

Preden začnete kuhati, kozarce temeljito sterilizirajte. Če želite to narediti, jih sperite in postavite v hladno pečico. Segrejte ga na 150 ° C, posodo hranite tam 10 minut.

Recept za paradižnikov češnjev okus: po korakih kuhanje

Ko jih dodamo ohranjenosti češnjevih listov in vej, pridobi njihovo aromo. Zato je treba dodati nekaj poganjkov z listi, da izboljšate vonj obdelovanca..

Katere paradižnike izbrati in kako jih pripraviti

Za kuhanje so primerni zreli, ne poškodovani srednje veliki paradižniki. Uporabite lahko katero koli sorto, vendar je paradižnik bolj primeren kremi.

Pred polaganjem v posodo morate steblo prebiti z vilicami ali zobotrebcem, da se zelenjava ne razpoči..

Paradižnik dajte v kozarce

Pri kuhanju morate uporabiti 1,5-2 litrske pločevinke. Za pravilno pripravo paradižnika s češnjami morate vse sestavine položiti v določenem vrstnem redu:

1. Na dno steriliziranega kozarca dajte grah in 1 strok česna.
2. Posodo z paradižnikom napolnite do polovice.
3. Stene v krogu pokrijte s češnjevimi vejami.
4. Preostali česen, stroki in paradižnik dajte v skledo.