Top 10 najbolj okusnih paradižnikovih receptov v paradižnikovem soku za zimo

Paradižnik, zaprt v paradižnikovem soku, je odlična alternativa vloženemu paradižniku, ki je že dolgočasno vsem, saj si pogosto želite raznolikosti, tako v življenju kot v prehrani. Omeniti velja, da je konzerviranje mogoče uporabiti brez sledu, saj ima nalivanje tudi odlične okusne lastnosti in se uporablja za okrasitev in dopolnjevanje številnih jedi. Vsaka gospodinja naj preuči najbolj okusne paradižnikove recepte v paradižnikovem soku za zimo, da ugaja čudovitem prigrizku svojih sorodnikov in prijateljev.

Preprost recept brez sterilizacije v litrskih kozarcih

Predjed, narejen po preprostem receptu brez sterilizacije, odlično dopolnjuje mesne, ribje jedi. Če želite olajšati postopek, lahko kupite sok v trgovini.

Seznam potrebnih izdelkov:

• 4 kg paradižnika;
• 2,5 žlice. l soli;
• 2,5 žlice. l sladkorja.

Tehnologija ustvarjanja prigrizkov za zimo:

1. Paradižnik operemo v količini 2 kg, damo v kozarce in napolnimo z vrelo vodo.
2. Paradižnik pustite 20 minut.
3. S sokovnikom pripravite sok iz druge zelenjave.
4. Sladkor in sol dobljene tekočine, kuhajte 5 minut.
5. Pločevinko odcedite in jo napolnite s kuhanim paradižnikom.
6. Plutajte, obrnite in počakajte, da se ohladi.

Z aspirinom

Prednostna metoda priprave med mladimi gospodinjami je recept za aspirin. Kislina, ki jo vsebujejo tablete, prispeva k dobrem skladiščenju prigrizkov v različnih pogojih..

Nabor izdelkov za ustvarjanje posode:

• 2 kg paradižnika;
• 1,5 litra paradižnikovega soka;
• 3 žlice. l sladkorja
• 1,5 žlice. l soli;
• 3 listi ribeza;
• 1 koper socvetje;
• ½ bolgarskega popra;
• začimbe.

Zaporedje recepta:

1. Na dno kozarca položite začimbe z začimbami, zelišči, česnom in poprom, položite zelenjavo in nalijte vrelo vodo 15 minut.
2. Pripravite sestavo paradižnika, ki mu dodate sol, sladkor.
3. Tekočino v kozarcu nadomestite s sokom z aspirinom, zamašite, pustite, da se ohladi.

Rezine paradižnika v paradižnikovem soku

Narezani paradižnik je bolj nasičen z nadevom in je na praznični mizi videti predstavljivo, zato so zelo priljubljene.

Sestavina:

• 2 kg paradižnika;
• 1 liter paradižnikovega soka;
• 50 ml kisa;
• 2,5 žlice. l sladkorja
• 1 žlica. l soli;
• poper, česen.

Ustvarjanje posode vključuje naslednje procese:

1. Zelenjavo narežite na rezine ali polovice in pošljite v kozarec, dodajte česen, poper.
2. Zakuhamo paradižnikovo pijačo, začinimo s soljo, sladkamo, dodamo kis.
3. Vlijemo v sterilne posode in razvaljamo.

Brez kisa

Da bi prigrizek dolgo stal, lahko namesto ocetne kisline uporabimo hrenov koren. Omogočil vam bo prihranitev letine, poleg tega pa bo dodal pikantnost in prefinjenost zimski letini.

Seznam potrebnih izdelkov:

• 2 kg paradižnika;
• 1,5 litra paradižnikovega soka;
• 2 žlici. l sladkorja
• 1,5 žlice. l soli;
• začimbe.

Kako narediti okusen recept brez recepta:

1. Na dno kozarca razporedite poper, česen in različne začimbe, položite zelenjavo na vrh.
2. Paradižnik skuhamo, dodamo sladkor, sol in jih napolnimo s pločevinko.
3. Sterilizirajte 20 minut in zaprite s pokrovom..

Zeleni paradižnik v paradižniku

Ena najbolj nenavadnih predjedi. Izvirnost videza in okusa preseneti številne okuševalce..

Struktura komponente:

• 2 kg paradižnika;
• 1 liter paradižnikovega soka;
• 2-3 kos. čili poper;
• 2 česna;
• 100 ml kisa;
• sol, sladkor.

Ključni postopki recepta:

1. Paradižnik narežemo na rezine, pošljemo v ponev in nalijemo pijačo.
2. Maso zavremo, sol, sladkor, dušimo 10 minut.
3. Dodamo sesekljano papriko, česen in ponovno kuhamo 10-15 minut.
4. Sterilizirajte kozarce, napolnite s končano maso in zaprite.

S kumarami

Konzerviranje kumar in paradižnika je ločeno dolg in naporen postopek, zato jih je mogoče skupaj zapreti. Takšna predjed bo marsikoga presenetila s svojo izvirnostjo in nenavadnimi okusnimi lastnostmi..

Sestavina:

• 1 kg paradižnika;
• 1 kg kumare;
• 1,5 litra paradižnikovega soka;
• 3 žlice. l sladkorja
• 1,5 žlice. l soli;
• 2 žlici. l jabolčni kis;
• 1 česen
• ½ vroče paprike;
• začimbe.

Zaporedje recepta:

1. V kozarce dajte česen, poper, začimbe, dve glavni zelenjavi.
2. Zalijemo z vrelo vodo in pustimo 20 minut.
3. Paradižnikov napitek zavremo, solimo, sladkamo.
4. Odlijemo vodo iz pločevinke in nalijemo kuhano maso ter dodamo kis, zapremo in pustimo, da se ohladi.

S hrenom in česnom

Paradižnik, mariniran s hrenom in česnom, se bo zdel neverjetno okusen, za rolanje pa ne bo potreben napor in čas.

Koristno za kuhanje:

• 2 kg paradižnika;
• 2,5 litra paradižnikovega soka;
• ¼ Umetnost naribane hrenove korenine;
• 2 žlici. l soli;
• 4 žlice. l sladkorja
• česen.

Pomembne točke za pripravo originalne predjedi po receptu:

1. Paradižnik, preboden z zobotrebcem, dajte v kozarec in prelijte z vrelo vodo.
2. Združite paradižnikov sok s hrenom in sesekljanim česnom, soljo, sladkanjem.
3. Kuhajte 5 minut in dobljeno vodo nadomestite v kozarec.
4. Razvaljamo in ohladimo.

S citronsko kislino

Odličen način za pospešitev ohranjanja zelenjave pozimi je uporaba citronske kisline. Za pripravo takšne predjedi potrebujete le pol ure..

Seznam potrebnih komponent:

• 700 g paradižnika;
• 10 g soli;
• 15 g sladkorja;
• 3 g citronske kisline.

Postopni recept predjed:

1. Polovico potrebnega števila paradižnikov sesekljamo v sokovniku.
2. Sok zavremo, dodamo sol, sladkor in kislino ter vztrajamo 5 minut na ognju.
3. Paradižnik pošljite v kozarec in prelijte pripravljeno paradižnikovo sestavo, zvijemo.

Paradižnik v paradižnikovem soku

Da se ne bi mučili s pripravo paradižnikovega soka, lahko v končnem izdelku naribate paradižnik. To bo znatno prihranilo čas in olajšalo postopek..

Za izdelavo je treba kupiti:

• 2,5 kg paradižnika;
• 1,5 litra paradižnika;
• 3 žlice. l sladkorja
• 5-7 zob. česen
• 1 tsp kis (70%);
• 1,5 žlice. l soli;
• začimbe.

Algoritem ukrepanja recepta:

• Posodo napolnite z zelenjavo in dodajte začimbe.
• 20 minut prelijte z vrelo vodo.
• Kuhajte izdelek v trgovini, dodajte sladkor in sol.
• V posodo zamenjajte pripravljeno vodo, dodajte kis in zaprite.

Nadaljnje skladiščenje

Priporočljivo je, da praške hranite največ 1 leto na hladnem in suhem mestu. Odprto lahko v hladilniku postavite največ 30 dni.

Ta preprosta predjed ima neverjeten okus in aromo. Če natančno preučite recept in pravilno izpolnite vse točke kuhanja, bo jed uspela in dobila bo le pozitivne ocene in visoke ocene.