Imena sort koruze za kokice, njihovo gojenje in skladiščenje

Popcorn pops je priljubljen med sortami koruze. Ljudje preprosto kličejo kokice, ljubijo jo tako otroci kot odrasli. Je zdrav, okusen in nizkokaloričen izdelek, ki vsebuje vitamine in minerale..

Negovanje

Če želite narediti kokice sami, morate najprej izbrati sorto koruze, ki je primerna za kokice, ki ustrezajo naravnim pogojem, in jo poskusite gojiti na svojem vrtu.

Če želite razumeti, katera sorta je potrebna, je treba upoštevati naslednje nianse in značilnosti:

1. Koruzo lahko sadimo na glinena, ilovnata, černozemska, podzolična tla. Ne raste samo v pesku, to je posledica dejstva, da koruza raste visoko: večina sort doseže 2 metra.
2. Da bi rastlina ostala v vetru, bo treba oblikovati močne korenine, vendar je na ohlapnih tleh to nemogoče. Slabo je, če koruza raste, bo vplivala na letino.
3. Vse sorte koruze so toplotno ljubeče rastline, zato je treba saditi seme, ko je vzpostavljena stalna temperatura in zemlja se segreje do 12–15 ° C.
4. Bolje raste na dobro osvetljenem mestu.
5. Zaželeno je, da je mesto ravno.
6. Mokrišča niso primerna. Stanišče koruze po namakanju ali dežju ni primerno.
7. Ne pozabite: vsako leto je priporočljivo spremeniti kraj sajenja koruze, upoštevajoč njegove predhodnike. Mesto gredic je primerno, če so na njem rasli paradižnik, krompir, korenje in pesa.
8. Koruze ni priporočljivo saditi v eno vrsto, saj bo produktivnost močno upadla. Treba je posaditi približno 3-5 vrstic.
9. Pred sajenjem koruznih zrn v odprto zemljo je priporočljivo, da jih 24 ur namočite v topli vodi, predhodno obdelani s kalijevim permanganatom. Ko enkrat nabreknejo, je čas za setev.

Izbrati morate način pristanka z upoštevanjem razdalje 50x50. Tla predhodno obdelujemo z grabljem, z dodatkom dušikovih gnojil. Potrebno bo izvleči ves plevel in zalivati ​​luknje, nato v vsako posaditi 3 zrna, poglobiti se za 2-3 cm in posuti z zemljo.

Da tla ne bi izsušila, lahko vodnjake prekrijete s plastičnimi pokrovčki iz prozornih steklenic. Poganjke je priporočljivo počakati približno 12 dni.

Potem ko koruza za kokice zraste, izberemo najmočnejšo izmed treh rastlin, ostale odstranimo.

Nega

Če je vreme naklonjeno, potem je za koruzo enostavno skrbeti, še posebej, če posadite sorte, odporne na suhe razmere. Takšne rastline bodo potrebovale vodo le 1-krat na teden, higrofilne rastline, kot je Vnuchkina radost, pa zahtevajo skoraj vsakodnevno zalivanje..

Za pridobitev velikega pridelka je priporočljivo, da rastline hranite, za to pa morate vedeti, katera gnojila je treba izboljšati:

• Po koruznem ohrovtu 3-4 krat na mesec hranite organska gnojila.
• Ko se pojavijo panike, bodo potrebna dušikovo-fosforjeva gnojila.
• Ko se začne oblikovanje ušes, je priporočljivo uporabiti dušikovo-kalijeva gnojila.

Razmnožene sorte koruze ne prenašajo rasti plevela, zato jih morate nenehno odstranjevati. Škodljivci, kot so molj, švedska muha in žičnati črvi, lahko negativno vplivajo tudi na pridelke pridelkov..

Pomembno je vedeti: če ni vetra, je koruza slabo oprašena, zato boste morali sami potresati stebla, da cvetni prah na mehicah pade na storže, ki se nahajajo v osnih listih.

Kako obirati in skladiščiti pridelke?

Ušesa koruze je treba nabirati šele, ko jih posušimo, če jih poberemo prej v surovi obliki, potem se bo odpiranje koruze med pripravo kokic zmanjšalo. Da bi pospešili zorenje, je priporočljivo, da med rastjo odkrijete ušesa, tako da izpostavite zrno, vendar ne priporočamo, da odtrgate "oblačila".

Po zbiranju je pomembno vedeti, kako ga pravilno hraniti. Najbolj primeren za storže je hladen, prezračen prostor. Zelo pomembno je, da je suh. Posušena ušesa damo v vrečko iz tkanine ali mreže za shranjevanje, zrn pa ni priporočljivo ločevati.

Kako narediti kokice doma?

Narediti kokice je veliko lažje kot kuhati jed. Če želite to narediti, morate pripraviti ponev, po možnosti peč iz litega železa in plina.
Za karamelne kokice boste potrebovali:

• koruzna zrna, približno 1/4 skodelice;
• 2 žlici rastlinskega olja;
• granulirani sladkor - 1 žlica.

Za kuhanje vzemite suho ponev, vanj nalijte rastlinsko olje, pokrijte s pokrovom in ga ogrejte na štedilnik. Nato izlijemo koruzno zrnje, granuliran sladkor in se prepričajte, da pokrije.

Ko se vsebina ponve dobro segreje, lahko slišite, kako se zrna začnejo odpirati. Takoj, ko se vse umiri, je najbolje, da vsebino ponev nalijete v globok krožnik, da karamela ne začne goreti.

Če želite dobiti kokice s sladkorjem v prahu, morate kuhati približno enako število zrn za kokice, rastlinsko olje, vendar kuhajte kokice, ne da bi dodali sladkor. Ko je pokovka kuhana, jo vlijemo v skledo in na vrh potresemo s sladkorjem v prahu, dobro premešamo. Možna je tudi sol: po okusu zaljubljencev.

Kokice veljajo za hranljivo živilo, ki spodbuja sitost. Tisti, ki spremljajo svojo težo, naj se spomnijo, da gre za nizkokaloričen izdelek. Pripravljena je iz posebnih sort koruze, ki jih lahko gojite na svoji vrtni parceli. Gojenje zrnja nima posebnih težav: glavna stvar je, da koruza dozori precej pred nabiranjem uši. Shranjujte v tkanini, ki diha..