Sorte koruze

Sorte koruze, rastline iz Amerike, so bile v 20. stoletju v glavnem vzrejene za krmne in sladkorne sorte tega žita. Na gospodinjskih parcelah gojijo predvsem zgodnje sorte sladkorja. Koruza iz storžev se uporablja v kuhani obliki, pa tudi za konzerviranje.

Vrste in fotografije koruze

Koruza je eno najvišjih letnih travnatih zrn, doseže od 1,5 do 3 m višine, na peclju tvori povprečno 2 ušesa. Dolžina storžev je od 10 do 30 cm, teža 200-500 g. Na storžih je od 200 do 800 ali več zrn, pogosto rumenih, čeprav obstaja veliko vrst in sort z belimi in rdečimi semeni. V domovini velikanskih žit, v Ameriki, gojijo različne sorte z modrim in črnim zrnom.

Voskasti

Med tisoč sortami koruze je vrsta z omejenim številom plemenskih razvoj - voskasta koruza. Vrsta je izvirala iz hibridov iz ZDA, ki so jih na začetku 20. stoletja gojili na Kitajskem zaradi pojava recesivnega gena wx kot posledica naključnih naravnih mutacij. Manifestacijo tega gena opažamo tudi v drugih državah med zasaditvami krmne koruze. Zunanji del zrna je mat, ki spominja na vosek, ime je dal novi videz. Glavna razlika med vsemi sortami te vrste je visoka vsebnost praškaste snovi, iz katere se pridobiva visokokakovosten škrob. Če se v prehrano vključijo zrna te vrste, je visoka rast goveda in drobnega goveda. Na druge živali nimajo podobnega učinka..

Mladi storži so okusni, jejte jih kuhane. Vrsta je na Kitajskem vseprisotna, v Rusiji pa se ukvarjajo tudi z gojenjem takšne koruze. Nasadi voskaste koruze je treba postaviti na veliko razdaljo od drugih vrst, saj recesivni gen vpliva na druge sorte. Njegov učinek se kaže v krhkosti rastlin, dovzetnosti za bolezni, zmanjšan pridelek in degeneracijo. Voskana koruzna jedrca je treba hraniti ločeno, ne mešati z drugimi sortami..

Zobato ali polzobno zobno obliko

Zob - najpogostejše sorte koruze v Rusiji, ki jih je na stotine. Zrna odlikuje majhna depresija na vrhu. Polzobna koruza je bila pridobljena s križanjem silikatne in zobom podobne skupine. Skoraj vse zobne in pol zobne sorte se pojejo pozno, do sredine jeseni.

Te krme se gojijo:

• za krmno zrno;
• kot surovine za živilsko industrijo;
• v fazi zrelosti mlečnega voska se kuhajo tudi storži, ki pa so večinoma brez sladkega okusa.

Silicijeva

Videz te koruze je znan po visoki vsebnosti škroba in beljakovin. Mlada zaobljena zrna prijetnega sladkega okusa. Zrela semena so trde, sijajne teksture. Barve so rumene in bele, pa tudi temni odtenki. Mnogi podjetniki raje sorte kremena za sajenje zaradi zgodnjega zorenja.

Škrobasta ali zdrobna

Ime vrste je zgovorno: zrna z visoko do 80% vsebnostjo škroba se uporabljajo za pripravo moke, melase, alkohola. Kultura je pogosta v toplejših regijah Severne Amerike in južnoameriške celine..

Počil

Lastnosti te vrste koruze so posledica velike količine beljakovin in strukture zrn:

• zelo trda in debela zunanja plast;
• mehka tanka plast tkiva okoli zarodka.

Ko segreva, izhlapevanje vlage razbije lupino. Čevapčiči so majhni. Sorte majhne koruze za kokice imajo večbarvna, zaobljena ali z ostrimi zrni.

Filmi

Pri tej vrsti je vsako zrno v storžu prekrito z luskastimi luskami, kot pri spikeletu vseh žit. Zaradi strukturnih značilnosti se seme in zelene rastline uporabljajo samo za krmo. Nove sorte laminirane koruze se ne vzrejajo.

Japonski

Ena od okrasnih sort žit se uporablja kot slikovita, a izjemno krhka živa meja. Vrsta zraste do 1-2 m višine, stebla so šibko grmovna. Dekorativna vrednost - v večbarvnih vzdolžnih črtah na listih kulture, ki pridejo v širokem razponu - od bele, rumene, do roza in rdečkaste. Vrsta velja za eno od sort mini koruze. Jejte mlada ušesa zrelosti mleka..

Bela koruza

Običajna barva zrnja pridelka je rumena, za spremembo pa zainteresirani poletni prebivalci gojijo sorte z belimi semeni. Mnoge vrste imajo takšno senco, vendar je koruza na storžu skupina belega sladkorja. Vrste odlikujejo nežna in okusna sladko zrnasta zrna v fazi zrelosti mleka, pa tudi zgodnje zorenje. Uši koruze lahko jedo po 75-100 dneh od trenutka kalitve. Znane sorte z belim semenom:

• Sneguljčica
• Medunka
• Snežna kraljica
• Mala morska deklica;
• Snežni plaz;
• Beli oblak;
• Popsicle.

Rdeča koruza

Burgundski odtenek je svojstven zrnom različnih vrst. Njegova prisotnost v rastlini poroča o visoki vsebnosti antioksidantov. Zato v zadnjem času mnogi vrtnarji poskušajo posaditi sorte rdeče koruze, kot je na fotografiji.

Modra ali vijolična koruza

Zrna modre, vijolične ali skoraj črne koruze so prav tako bogate z antioksidativnimi lastnostmi. V Latinski Ameriki že dolgo gojijo sorte različnih vrst z zrni temne barve. Zdaj se je modra koruza pod blagovno znamko legendarnega indijskega plemena Hopi začela širiti po vsem svetu. Slastna hrana in jedi so narejena iz semen s posebej nizkim glikemičnim indeksom in visoko vsebnostjo beljakovin: tortilje, žitarice, pijače, čips.

Najboljše zgodnje zrele in srednje zgodnje sorte in hibridi

Rejci vzrejajo veliko zgodnjih sort več najpogostejših sort:

• sladkor;
• zob podoben;
• silicijev;
• škrobni;
• voščen.

Ena najzgodnejših sort koruze je Daenerys F1 (Barcelona F1), ki zori za kuhanje v 65-68 dneh. Rumena zrna vsebujejo do 22% sladkorjev. Toda obstaja še veliko drugih rastlin s podobnimi lastnostmi..

Zgodnje zlato

Klobuk dolg 16-19 cm, pripravljen za obdelavo po 90 dneh. Rastlina je nizka, malo dovzetna za glivične okužbe. Zrnje konzervirano in zamrznjeno.

Dobrynya

Ena najbolj znanih prezgodnjih sort koruze, odporna proti rji, vedenju, mozaiku, zori za kuhanje po 68-75 dneh. Zrna koruze sladkornega tipa so zelo sladka, rumene barve. Uporabljajo se tudi za proizvodnjo škroba, moke, žit..

Sundance

Zgodaj podhranjena koruza dozori v 72-90 dneh. Steblo zraste do 1,5 m, rumena ušesa so srednje velika, okusna. Uporablja se za kuhanje in kuhanje.

Jubilejni

Visoko donosna, rahlo dovzetna za bolezensko raznolikost se včasih imenuje skupina srednje sezone. Obdobje zorenja je od 80 do 100 dni, kar je v veliki meri odvisno od vremenskih razmer. Steblo je visoko, več kot 2 m, ušesa so velika, v fazi zrelosti mleka, sladka, okusna.

Mejnik

Hibrid sladkornega tipa z rumenimi velikimi ušesi zori na 70-73. dan razvoja. Rastlina je odporna na okužbe z glivičnimi boleznimi. Univerzalna semena.

Najboljše sorte in hibridi v srednji sezoni

Koruza s storži srednje zrelosti se pogosto uporablja v kmetijstvu za svežo zeleno krmo za govedo in silažo. Zelenjava, primerna za kuhanje in obiranje.

Duh

Hibridni duh Syngenta odporen proti vloženim, virusnim in glivičnim okužbam daje velik donos velikih ušes. Rumena semena univerzalne smeri, pripravljena za kuhanje v 85-99 dneh.

Pionirski

Preprosti hibridi znanega istoimenskega podjetja iz ZDA dajejo le eno veliko uho. Sorta je nizka, z močnim steblom, rumenimi zrni, ki so pripravljena za kuhanje po 105-110 dneh razvoja. Rastlinski odpornost na sušo, visoko donosna.

Syngenta

Nizozemski hibrid je zelo produktiven, pripravljen za obiranje v mlečni fazi po 105–109 dneh. Stebla do 1,7-1,8 m, s selektivnimi ušmi. Sorta ni zelo dovzetna za okužbe. Močne rastline pogosto gojijo pod agrotekstilom za zgodnejšo proizvodnjo..

Sweetstar

Syngenta-sladkorni koruzni hibrid se priporoča za setev v marcu za zgodnjo pridelavo. Stebla do 2-2,1 m, ušesa nad 20 cm. Sorta je odporna na številne patogene..

Biseri

Hibrid iz pridnestrskih rejcev ustvarja 2 pastoka in 2 ušesa srednje velikosti. V svetlo rumenih zrnih je do 5% sladkorja in 7% škroba. Univerzalna ocena.

Najljubši

Sladka koruza Favorit F1 je srednje velika, visoka do 1,5-1,7 m, zori po 80 dneh. Produktivnost je velika, velika rumena semena so sladka, podolgovate oblike.

Krasnodar

Sladkorna koruza je nizka, do 1,6 m, odporna na sušo. Rumena ušesa srednje velikosti. Poje po 95-100 dneh po kalitvi.

Najbolj plodne poznozrele sorte in hibridi

Glede na značilnosti sort in hibridov koruze iz sladkorne skupine, ki jih pojemo v 3,5 do 4 mesecih, je večina rastlin visokih in plodnih, z velikimi plodovi.

Ledeni nektar

Visoko donosni hibrid nosi zrna kremno bele barve, zelo sladka in okusna v mlečni fazi. Poje na 135-140 dan razvoja. Stebla do višine 1,8 m.

Polaris

Teža plodov sorte Polaris, vzrejenih v Pridnestrju, doseže več kot 300 g. Rastlina, odporna na sušo, je visoka, večja od 2 m. Stebla so močna, ne ležijo.

Baškikovec

Masivna ušesa tehtajo 350 g ali več. Visoke rastline dosežejo več kot 3 m. Sorta je produktivna in trajnostna..

Ruski polom

Sorta zori na stoti dan razvoja. Semena služijo kot surovina za kokice in žitarice.

Megaton

Hibrid je precej srednje pozen, tehnična zrelost se začne od 85 dni. Zaradi neugodnega vremena lahko zorenje zamuja. Sorta je visoka, z masivnimi ušesi, imuna na številne bolezni. Univerzalni namen.

Najboljše sorte krmne koruze

Zonirane sorte gojijo v različnih regijah. Visoko donosni se štejejo za pozno zorenje, zorenje jeseni. Med specialisti agronomov obstaja mnenje, da v letih z ugodnim vremenom in dovolj padavinami zobne vrste kažejo boljše rezultate. Kremenasto-zobne sorte, ki se nekoliko prej izpljunejo in so bolj odporne na sušo, dajo kmetijam v neugodnih letih donos. Ker vremenska napoved ni vedno natančna, kmetje svetujejo setev v razmerju 60-70% z zobom podobnimi sortami, preostalih 30-40% pa pustijo v drugi skupini.

V desetletjih dobro dokazane sorte podjetja Pioneer:

• odporen na vreme;
• nezahtevna do tal;
• odporne na bolezni;
• z velikimi podolgovatimi zrni;
• z veliko škroba in beljakovin.

Kakovostni izdelki kubanskih kmetov in številnih tujih podjetij, ki vstopajo na naš trg:

• Ross
• Mašuk;
• Koruza
• Okvir;
• Voronež;
• Pojav
• Thompson Prolific.

Zaključek

Sorte koruze so raznolike in namenske. Za gospodinjske parcele se pogosteje pridobivajo sorte sladkornih vrst, zgodnje, srednje zorenje ali pozno. Ko kupujejo semena, preučijo, za kaj so storži - za uporabo v fazi zorenja mleka ali za kokice.