Kaj je škodljiva in koristna leča

Makrohranila

Elementi v sledovih

Leča je visoko kalorični izdelek. Kalorična vsebnost 100 gramov izdelka je 295 kcal.

Energetska vrednost enake količine fižola je naslednja:

• 24 g beljakovin;
• 1,5 g maščobe;
• 46,3 g ogljikovih hidratov;
• 14 g vode;
• 11,5 g prehranskih vlaknin;
• 2,7 g pepela.

Koristi in škoda za telo

Zahvaljujoč tako dragoceni sestavi in ​​KBZhU ob redni uporabi leča lahko koristi človeškemu telesu.

• In sicer:
• izboljšati delovanje možganov;
• za pospeševanje najhitrejšega okrevanja mišic, ki so podvržene močnim fizičnim naporom;
• blagodejno vpliva na krvni obtok;
• preprečujejo razvoj bolezni srca in ožilja;
• normalizira holesterol v krvi;
• pospešujejo metabolizem in dostavo kisika;
• prebava;
• lajšanje suhe kože;
• preprečujejo razvoj malignih tumorjev;
• okrepiti imunski sistem;
• izpiranje toksinov;
• izboljšati spomin in koncentracijo.

Moški

Moški naj redno jedo lečo, ker preprečujejo razvoj vnetja v prostati in zmanjšujejo tveganje za prostatitis, povečajo pretok krvi v medeničnih organih in povečajo moško moč. Fižol je odlično sredstvo za preprečevanje srčnega infarkta in kapi..

Pomembno je, da je leča vključena v redno prehrano moških, ki se aktivno ukvarjajo s športom ali se ukvarjajo s težkim fizičnim delom. Poveča vzdržljivost, krepi mišično tkivo, vodi do najhitrejšega okrevanja telesa..

Ženske

Za ženske je leča koristna zaradi svoje sposobnosti zmanjšanja tveganja za nastanek raka dojke in benignih materničnih tumorjev. Priporočajo jo tistim ženskam, ki v tem obdobju trpijo za predmenstrualni sindrom, razdražljivost..

Prav tako je dobro jesti fižol za ženske, ki so vstopile v menopavzo ali so na njenem pragu, da bi ublažile ali odpravile vse negativne manifestacije, opažene v tem času. Ker izdelek vsebuje veliko količino folne kisline, ga priporočamo, da ga uporabljate za nosečnice..

Zadostna vsebnost tega elementa v telesu bodoče matere in nasičenost otroka z njim ne omogoča razvoja okvar živčne cevi in ​​odpravlja tveganje za prezgodnji porod, ostri skoki krvnega tlaka.

Kljub uporabnosti lahko izdelek škoduje tudi zdravju ljudi. Potrebno je paziti, da ga ne bi zaužili prepogosto in preveč, prav tako pa tudi, da ob jemanju posamezne nestrpnosti ne jemo. Nekateri ljudje lahko pojedo napihnjenost in nelagodje v črevesju, potem ko jedo lečo..

Uporaba leče v medicinske namene

Lečo je priporočljivo jesti v primeru zastrupitve, da bi hitro okrepili prebavni sistem, s povečano telesno aktivnostjo napolnili telo z energijo in obnovili delovanje mišic. Ta izdelek mora biti prisoten v prehrani vegetarijancev kot glavni vir rastlinskih beljakovin..

Prav tako mu svetujejo jesti s sladkorno boleznijo, depresijo, želodčnimi razjedami, kolitisom, oslabljeno imunostjo, visokim krvnim tlakom, nizkim hemoglobinom. Kljub visoki vsebnosti kalorij se leča uporablja za hujšanje..

Proti hepatitisu

Kuhan fižol lahko pozitivno vpliva na jetra in ga posodablja, zato jim svetujemo uporabo pri hepatitisu. Zeleni videz te kulture se še posebej dobro spopada z nalogo, da obnovi normalno delovanje jeter..

Pripravite ga brez namakanja, kot sledi:

1. Zrna razvrstite in operete pod tekočo vodo.
2. Kozarec oprane leče vlijemo v ponev z dvema kozarcema vode.
3. Segrejte.
4. Kuhajte na šibkem ognju 25-30 minut, dokler ne kuhamo..

Video: izdelava okusne zelene leče

Pod pritiskom

Leča je hrana, ki lahko zniža krvni tlak. Ljudem, nagnjenim k hipertenziji in hipertenziji, svetujemo uživanje zelenih in rdečih vrst. Koristno jih je kombinirati z rižem in krompirjem. Rdeča leča, tako kot zelena, ne potrebuje namakanja, ampak jih skuhamo v 10-15 minutah, saj nimajo lupine.

Poleg običajnih stranskih jedi lahko iz njega naredite pire:

1. Skuhajte 300 g leče.
2. 1 paradižnik in 1 čebulo narežite na velike koščke.
3. Dva korenja zmeljemo z grobo graterjo.
4. Na drobno grater naribajte 10 g korena ingver.
5. Na drobno nasekljajte 2 stroka česna.
6. V ponev položite zelenjavo in rahlo prepražite.
7. Dajte jih v lečo.
8. Kuhajte 10-15 minut.
9. Po želji dodamo malo soli.
10. Sestavine zmeljemo z mešalnikom.

Video: juha iz pireja z rdečo lečo

Z disbiozo

Leča je treba uporabiti za izboljšanje prebave, vendar z disbiozo ni priporočljiva. Takšna kršitev vodi do dejstva, da se razcepi slabše, kar pomeni, da se lahko pojavi občutek nelagodja v črevesju, bolečine in težje v trebuhu.

Zvišati hemoglobin

V kakšni obliki lahko uporabim

Najpogosteje se leča uporablja v kuhani obliki - kot kaša ali juha. Za največjo korist svetujemo uživanje surovega vzklitega fižola. Iz sadik lahko pripravimo solate, juhe, začimbe, omake. Dobro gredo z različnimi žiti. Fižol uporabljamo tudi za pripravo mesnih kroglic, zeljnih zvitkov, pite, posodic, prelivov iz pite..

Kontraindikacije

Pri uporabi jedi iz leče obstajajo številne kontraindikacije.. Ker vsebujejo veliko beljakovin, ki jih prebavni sistem težko prebavi in ​​vodi do povečanega tvorbe plinov, teh jedi ne smejo jesti tisti, ki že imajo to težavo, pa tudi tisti, ki imajo resne bolezni prebavil in disbiozo.

• Tega izdelka ne smete jesti za tiste ljudi, ki imajo naslednje zdravstvene težave:
• individualna nestrpnost;
• protin;
• diateza sečne kisline;
• kronične bolezni sklepov;
• bolezen ledvic;
• žolčna diskinezija.

Pediatri ne priporočajo uživanja tega izdelka. otroci, ki zaradi močne prebavljivosti še vedno nepopolnega prebavnega sistema niso dosegli starosti 2 let. Od tega trenutka dojenčkom ponujajo juhe, enolončnice ali solate. Otroški zdravniki in nutricionisti svetujejo, da otrokom, ko dopolnijo 3 leta, dajo polnopravni okras.

Torej je leča hranljiv izdelek, ki je cenjen zaradi bogate vitaminsko-mineralne in aminokislinske sestave, visoke vsebnosti kalorij, številnih uporabnih lastnosti in odsotnosti glutena. Iz njega se lahko pripravijo številne okusne jedi. Preden ga začnete redno jesti, se prepričajte, da niste na seznamu ljudi, ki jim je ta izdelek kontraindiciran.