Ali lahko jem lečo s pankreatitisom

Kultura fižola je priljubljena pri mnogih ljudeh, vendar ne morejo vsi jesti jedi, pripravljenih iz njih. Če so prebavni procesi moteni, lahko nekateri od njih škodijo telesu in poslabšajo določeno bolezen, zato se pred pripravo leče s pankreatitisom prepričajte o tej možnosti.

Prehranska vrednost

Sadje leče spada med prehranske izdelke, zato so pogosto vključene v različne diete za hujšanje. Samo 112 kcal na 100 g kuhanega fižola, njegova bogata kemična sestava pa je odličen dodatek k vsaki dieti, še posebej, če ne vsebuje mesa.

V istih 100 g kuhane leče je 7,8 g beljakovin in 20,1 g ogljikovih hidratov ob popolni odsotnosti maščob.

Glavne sestavine sadja iz leče so:

  • Lahka prebavljiva beljakovina rastlinskega izvora, ki je lahko odličen nadomestek živalske sorte (vsebuje do 30%);
  • kompleksni ogljikovi hidrati (do 50% v sestavi), zaradi počasne absorpcije katerih raven sladkorja v krvi ne narašča;
  • mikro in makro elementi, zlasti: kalij, kalcij, fosfor, žveplo, magnezij, silicij, klor, natrij, železo, baker, bor, titan, jod, fluor, mangan, selen, krom, cink;
  • vitamini A, E, PP, skupina B (B1, B2, B5, B9).
Je pomembno! Leča v nasprotju s številnimi drugimi rastlinami ne nabira strupov v sebi, zato jo zasluženo velja za enega najčistejših ekoloških izdelkov. V kuhani obliki vsebuje precejšnjo količino vlaknin, kar ugodno vpliva na celoten prebavni sistem človeka.

Koristne in škodljive lastnosti

Glede na bogato kemično sestavo plodove leče ne smemo biti presenečeni nad njihovim raznolikim učinkom na človeško telo.

  • Glavne koristne lastnosti kulture so torej naslednje:
  • normalizacija celične presnove in presnove;
  • obnova strukture sluznice;
  • optimizacija sinteze hormonov;
  • izboljšanje regenerativnih procesov v tkivih zaradi lizinske komponente proteina;
  • normalizacija delovanja črevesja in uspešen boj proti zaprtju;
  • zagotavlja dolgo občutek sitosti, kar še posebej velja za diete in nagnjenost k prenajedanju;
  • izboljšanje stanja kože, zlasti z odstranjevanjem sledi ultravijolične poškodbe kože ali nasičenost z vlago;
  • učinkovito preprečevanje pri preprečevanju onkoloških procesov, kar je razloženo s prisotnostjo v sestavi antioksidantnih spojin, ki uničujejo proste radikale in s tem zmanjšujejo poškodbe celic;
  • povečajo imunske sile telesa;
  • zmanjšanje bolečine v mišicah in njihovo hitro okrevanje, zlasti po napornih vadbah ali drugih telesnih aktivnostih;
  • izboljšanje krvnega obtoka in dostave kisika v tkiva različnih organov (pomanjkanje kisika grozi, da bo motilo normalno delovanje srca);
  • zniževanje holesterola v telesu in izboljšanje stanja krvnih žil;
  • vzdrževanje normalne ravni sladkorja v krvi, tudi s tem, da upočasni njegovo absorpcijo v telesu (inzulin uspe usmeriti glukozo v jetra in mišice, pa tudi pretvoriti svojo energijo brez pojava odvečnih maščobnih tumorjev);
  • normalizacija človeških možganov in živčnega sistema, izboljšanje spomina, koncentracije.

Leča je zelo koristna med nosečnostjo, saj njeni plodovi vsebujejo veliko količine železa in folne kisline, kar preprečuje kakršne koli motnje v normalnem razvoju nevronske cevi ploda v zgodnji nosečnosti.

Je pomembno! Število uporabnih lastnosti leče je v veliki meri odvisno od njene vrste. Torej, zeleno sadje je treba uživati ​​pri hepatitisu, holecistitisu, revmatizmu in hipertenziji, rdeče pa je učinkovitejše v boju proti slabokrvnosti in različnim krvnim boleznim.

Ali lahko jem lečo za pankreatitis?

Za pankreatitis je značilno vnetje trebušne slinavke osebe, kar pomeni, da bo katera koli začinjena hrana dražila organ, le poslabša bolnikovo stanje. V takšnih razmerah morate vnaprej ugotoviti, kaj lahko jeste in kaj je bolje spregledati, da ne bi poslabšali počutja. Značilnosti vsake faze bolezni: akutna, kronična in remisija bodo pomagale odgovoriti na to vprašanje glede leče..

V akutni fazi in med poslabšanjem

Visoka vsebnost vlaknin v leči je prepovedan izdelek za uporabo v akutni fazi pankreatitisa. Netopne in grobe prehranske vlaknine povečajo motorično aktivnost črevesja in želodca, dražijo sluznico in izzovejo nadutost in bolečine v trebuhu..

Ali veste? Leče za kozarce v obliki natančno pokažejo obrise lečjih plodov, le malo ljudi pa ve, da je ime izdelka neposredno povezano s to rastlino. Beseda "leča" izvira iz latinskega imena za fižol, čeprav je podobna analogija v drugih jezikih..

Med remisijo

Po popolni vzpostavitvi normalnega delovanja trebušne slinavke (če je bilo zdravljenje uspešno) lahko na seznam možnih dnevnih dietnih jedi vključite dobro kuhano lečo, začenši z čajno žličko, po možnosti kot del pire.

Če sčasoma po uživanju ne bo negativnih posledic, se lahko odmerek poveča, vendar še vedno ni treba jesti kaše več kot enkrat na nekaj tednov. Če se med remisijo pankreatitisa po zaužitju leče pojavijo napihnjenost, slabost, izpiranje ali kakršna koli bolečina v trebuhu, boste morali izdelek popolnoma opustiti.

Pri izbiri fižola je bolje dati prednost rdečim lentiliziranim sadežem, olupljenim iz lupine, da med kuhanjem dosežejo največjo možno mero: vse jedi iz leče morajo biti mehke in pire.

Kontraindikacije

Običajno jedi iz leče človeško telo dobro prenašajo, vendar le, če ni neposrednih kontraindikacij za uživanje fižola.

  • Glavne vključujejo:
  • protin;
  • bolezni sklepov;
  • diskinezija;
  • oslabljena motiliteto žolčevodja;
  • prekomerna tvorba plinov zaradi oslabljene črevesne delovanja.

Ne vznemirjajte se s kulturo nosečnic in bolje je, da ne kuhate žitaric za majhne otroke, ki težko prenašajo povečano nadutost.

V nasprotnem primeru s sadjem leče ne bi smelo biti težav, zlasti pri zmerni uporabi stranskih jedi in juh na njihovi osnovi. Vsakdo lahko izbere zase najprimernejšo možnost za pripravo jedi in se vnaprej prepriča, da se trebušna slinavka stabilizira po pankreatitisu.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti