Kostjanik in princesa: razlika in podobnost

Princ in koščica sta trajnica, nizki grmi iz družine Pink. Mnogi mislijo, da to ime skriva isto rastlino. To je zmotno mnenje, saj gre za dve različni vrsti, ki se razlikujeta po okusu, videzu, uporabnih lastnostih in kraju kalitve. Da se v gozdu ne boste zmotili in nabirali koristne jagode, se morate seznaniti z značilnostmi in si ogledati fotografijo.

Kakšna je razlika med princesovo jagodo in kostjo

Princ in kosti pogosto zamenjujejo ali celo mislijo, da gre za eno in isto kulturo. Da bi dobili jasno predstavo o obeh sortah, morate vedeti kraj rasti, zunanji opis in razlike.

Razlike v videzu

Princ in kost sta si podobna le v listih, razlikujeta pa se po barvi in ​​plodu. Razlika med jagodičevjem so kosti in princese:

1. V drupeu se kroglice sadja zlahka odstranijo iz podlage, pri princesi se ločijo slabo..
2. Plodovi princese visijo na steblu, blizu kosti, ona pogleda navzgor.
3. V kosteh so cvetovi majhni, snežno beli, zbrani v obliki ščita, pri princesi pa so socvetja rožnata, samotna, apical.
4. Princese imajo pokončna stebla, rastlina ne tvori brkov. Kosti imajo pokončno steblo, dolgo 1,5 do 3 m, ki se korenine poleti ob koncu poletja. Mlade rastline se naslednje leto osamosvojijo in razvijejo same.

Jagodičje princese in kosti so različni, ločimo jih lahko po opisu in fotografiji.

Princ:

Kosti:

Po območju razširjenosti

Jagode okostja in princese imajo razlike v habitatih. Princ raste v vlažnih sphagnumskih gozdovih, jasah, obrobjih močvirja, na robu gozda. Najdemo ga v osrednjem območju Rusije, v Sibiriji.

Kosti rastejo na vlažnih tleh, v iglavcih, mešanih in listavih gozdovih, na puščavah in travnikih. Raste na Daljnem vzhodu, v Sibiriji in na Uralu.

Sestava in uporabne lastnosti

Razlika med členkom in princeso obstaja tako v sestavi kot uporabnih lastnostih..

100 g princese vsebuje 7 g ogljikovih hidratov, 200 mg vitamina C, taninov, citronske kisline, eteričnih olj. Vsebnost kalorij je 26,3 kcal.

Prisotnost vitamina C v sestavi jagodičja krepi imuniteto, normalizira mikrocirkulacijo krvi, krepi žilne stene.

Sestava kostnega sadja:

• ogljikovi hidrati - 7,4 g;
• beljakovine - 0,8 g;
• maščobe - 0,9 g;
• vitamini C, P, E;
• mineralne snovi.

Vsebnost kalorij na 100 g izdelka je 40 kcal.

Jagodičja princese in koščice nista ista stvar, saj imata različne zdravilne lastnosti.

Po vrednosti

Mnogi mislijo, da sta koščica in princesa ena in ista stvar, vendar imata razlike ne samo v videzu, ampak tudi v naravnih vrednotah. Princ je bolj cenjen kot kosti. Ima nenavaden okus po malini in okus po ananasu. Zato so džemi, kompoti in sladice aromatični in okusni. V starih časih jih je bilo zelo težko najti, zato so ga cenili in bili namenjeni le zgornjim slojem prebivalstva. Danes ga je mogoče enostavno gojiti na osebni parceli.

Kostyanik ima kisel okus, vendar po prehranski sestavi ni slabši od princesk. Zaradi visoke vsebnosti vitaminov in mineralov se uporablja v zdravilne namene in za pripravo okusnih konzerv.

Kakšne so podobnosti med princeskami in členki

Jagodičje princese in koščice nista ista stvar, vendar imata podobnosti.

1. Pripadajo družini Rosaceae in so sorodniki malin, robidnic in oblačkov.
2. Imejte enako listje.
3. Enotno cvetje, apical.
4. Cvetenje se pojavi sredi maja.
5. Trgatev je od julija do septembra.
6. Raje raste na vlažnih tleh.
7. Imajo zdravilne lastnosti.
8. Sadje za zimo je zamrznjeno, posušeno, pripravljeno za konzerviranje.
9. Zamrznjeno sadje hrani hranljive snovi približno 1 leto, posušeno - 2 leti.
10. Lahko jih uživamo sveže.

Razliko in podobnost jagodičja okostnjaka in princese lahko določite s fotografijo.

Dieta za hujšanje na jagodičevju je zasnovana za obdobje od 3 dni do 2 tedna. Zahvaljujoč njej se ne morete znebiti samo odvečnih kilogramov, temveč tudi izboljšati stanje kože, las in notranjih organov. Priljubljena jagodna dieta:

1. Zajtrk - 100 g skute z nizko vsebnostjo maščob z nizkim odstotkom kisle smetane, 1 žlica. jagode, jajce, zeleni čaj.
2. Drugi zajtrk - 1 žlica. jagodičevje in 1 katero koli sadje.
3. Kosilo - zelenjavna juha, 200 g puranje ali ribe z nizko vsebnostjo maščob, zelenjavna solata, 250 ml nesladkanega sadnega kompota.
4. Prigrizek - korenje s kislo smetano in česnom, 250 g svežih jagod.
5. Večerja - jagodna in sadna solata z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob, ajdova kaša brez soli, 250 ml jagodne juhe.

Obseg princesov in kosti jagodičja

Zaradi svojih koristnih lastnosti se rastline pogosto uporabljajo sveže za pripravo zdravilnih zdravil in okusnih kulinaričnih jedi..

Če želite ohraniti zdravilne lastnosti, morate poznati preprosta pravila za nabiranje jagod:

1. Izvajajte samo ročno nabiranje, saj mehanske naprave povzročajo veliko škodo grmu, plodovi dobijo mehanske poškodbe, kar skrajša rok uporabnosti.
2. Nabirajte le zrele jagode, saj zelene doma ne zorijo..
3. Ko je luna v naraščajoči fazi, postane njihova aroma bolj nasičena.
4. Trgatev v hladnem vremenu.
5. Pobran pridelek takoj očistimo pod krošnjami, saj jagode, ogrete s sončnimi žarki, hitro izgubijo okus, aromo in uporabne lastnosti.

Iz kosti lahko kuhate:

• sadni in jagodni kompot in žele;
• sadna pijača;
• marmelada in marmelada;
• sok in sirup;
• kostna voda z medom;
• kvass;
• žele;
• vino, infuzije in tinkture.

Princ je dodan različnim kulinaričnim jedem:

• tiramisu;
• Princesa Manna puding;
• rikota sira;
• Pita
• sira in jagodne pite;
• muffini
• marmelada;
• sok in kompot;
• sirup.

Dobro gre tudi z mlekom, sladoledom, smetano in alkoholom. Posušeni listi dajejo čaju aromo in nenavaden okus, pa tudi hladilne pijače.

Zaključek

Princ in kosti so naravno zdravilo, ki rešuje pred številnimi boleznimi. Če ni kontraindikacij, se jagodičje uporablja pri kuhanju, za pripravo konzervirane hrane in sveže uživanje. Ko se odpravite v gozd v gozd, da se ne boste zmotili pri izbiri, morate vedeti opis in izgled jagodičja.