Podrobno odgovorimo na vprašanje: ali sta žafran in ognjiči različni cvetovi?

Primerjalni opis in fotografija

Med pridelovalci cvetov poteka razprava o dejstvu, da so ognjiči cenovno ugodnejši, vendar enakovredni po videzu in lastnostih analog analognega žafrana. Obe rastlini se pogosto uporabljata v kuhanju, medicini in kozmetologiji (preberite o uporabi ognjičev v tradicionalni medicini in kuhanju tukaj, o zdravilnih lastnostih in kontraindikacijah za uporabo te rože smo govorili te stvari) Toda hkrati ognjiči in žafrani še zdaleč niso sorodni, ampak različni cvetovi, vendar imajo podobne lastnosti. Primerjalni opis bo pomagal ugotoviti razliko..

Rastlina iz družine Astrov

Ognjiči pripadajo družini Astrov, so letna kultura. Trajne sorte teh cvetov so zelo redke. Ognjiči so bolj znani kot črnolistni.

Botanični opis:

• Imajo grmovno obliko, majhne velikosti.
• Steblo rastline je pokončno, razvejano.
• Socvetja v obliki košarice.
• Rože so svetle, pogosto rumene in oranžne, na robovih frotirja.
• Ognjičevo sadje - sploščeni črni školjki.

Ognjiči so fotofilna rastlina, ki ljubi toploto in vlago. Obdobje cvetenja se začne pozno spomladi in se nadaljuje do jeseni (če želite videti, kako cvetovi izgledajo na fotografiji, pa tudi ugotoviti, zakaj ne želijo odpreti brstov tukaj, in v ta članek preberite si, kako hraniti ognjiča za obilno cvetenje).

V poletnih kočah imajo koristi tudi ognjiči: se uporabljajo kot naravni insekticidi. Cvetovi prestrašijo in zaščitijo rastline pred ogorčicami, hrenovko, čebulno muho, zajemalko, listne uši, mravlje. Zato agronomi priporočajo sajenje ognjičev med rastlinskimi gredicami, po obodu gredic ali v obliki majhnih otočkov.
Več o teh barvah lahko izveste iz videoposnetka:

Rože iz družine Iris

Žafran - trajnica rastline iz družine Iris. Odlomki iz botaničnega opisa:

• Ima gomolje v obliki čebulic.
• Zraste na majhno višino - do 25-30 cm.
• Nima stebla.
• Listi bazalno linearni, enojni brsti.
• Sadje - škatle z majhnimi semeni.
• Čas cvetenja žafrana 2 je jesen in pomlad (odvisno od posamezne sorte).

Stigme cveta spominjajo na cevke, dolge ne več kot 4 mm, ki imajo sladko, pikantno aromo. V enem cvetu so 3 take epruvete, iz njih pripravimo svetovno znano začimbo. Za njegovo pripravo so cevi previdno ločene od cveta, posušene in zmlete. To začimbo lahko shranjujete največ 2 leti.

Žafran je visokokaloričen, vsebuje veliko vitaminov in mineralov (tiamin, maščobno olje, dušikove snovi, likopen in druge). Cvet ima tudi zdravilne lastnosti in se široko uporablja v medicini..

Rastlina ima antikonvulzivno in protivnetno delovanje, znižuje holesterol. Krocetna kislina, ki jo vsebuje žafran, ne le preprečuje rast rakavih tumorjev, ampak tudi uniči njihove matične celice. Zunaj se cvet uporablja za zdravljenje opeklin in kožnih bolezni..

Kakšne so razlike?

Primerjalne značilnosti rastlin.

Sorta Imereti

Drugo ime je Zaran. Pripada družini Astrov. Letna zelnata rastlina. Po botaničnem opisu je imereti žafran skoraj enak ognjičem:

• Steblo je pokončno, visoko do 50 cm.
• Listi dolgi do 11 cm, fino razrezani.
• Socvetje se pojavi sredi poletja.

Začimbo lahko naredite tudi iz žafrana Imereti. Toda od pravega žafrana se bo razlikoval po okusu, aromi in ceni (precej cenejši).

Razlog za zmedo

Mnogi vrtnarji menijo, da so ognjiči in žafrani ena in ista rastlina, vendar je to mnenje napačno, saj so te rože popolnoma drugačne, čeprav so med seboj zelo podobne. Zakaj ognjiči in žafrani se pogosto zamenjujejo? Razlogov za zmedo je več:

1. Vizualna podobnost barve in arome.
2. Uporabne lastnosti. In ognjiči, in žafran sta enako koristna za zdravljenje človeškega živčnega sistema, bolezni prebavil in izboljšanje živčnega sistema. Poleg tega se obe rastlini uporabljata za zdravljenje bakterijskih okužb in vnetnih procesov..

Torej, glavna razlika med ognjiči in žafranom je pripadnost različnim družinam. Vsebujejo vitamine in elemente v sledovih, ki vplivajo na različne organe človeškega telesa. In zmeda nastane zaradi podobnosti arome in barve teh rastlin.