Sorte rožene melone (kivano), njene značilnosti, opis in gojenje
Danes so prišli zanimivi časi za ljubitelje eksotike, ko lahko kupite veliko hrane, predvsem pa sadja. Ena izmed njih je rožena melona. To je neverjetno sadje, ki raste v vročem podnebju Afrike. Privablja številne gurmane z rumeno-oranžno kožo in želeju podobno kašo z okusom..
Vsebina
Plodovi afriške eksotike so eliptične oblike, na njih so postavljeni čudni, veliki trni. Medtem ko še niso zreli, imajo svetlo zeleno barvo kože, kasneje pa spremenijo barvo v rumeno-oranžno. Kiwanova kaša je temno zelena, želeju podobna limonski aromi. Velikost ploda je enaka lončku kumare (6–12 cm) in tehta 40–350 gramov.
Obdobje zorenja traja približno 70 dni od pojava sadik. Sadje se začne sredi poletja, na celotni rastlini lahko posadite do 50 plodov.
Kemična sestava in koristne lastnosti
To sadje je sestavljeno iz beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Vsebuje veliko vitaminov, zlasti skupin B in P, pa tudi askorbinsko kislino in beta karoten. Z elementi v sledeh vsebuje Kiwano kalij, železo, kalcij, mangan, fosfor in baker s cinkom. Poleg tega so v plodovih te rastline organske kisline in soli.
Uporabne lastnosti rožene melone so:
- Lahko se goji kot zelenjavna rastlina in kot okrasni pridelek. Sadje izgleda tako lepo na trti, da z njihovo pomočjo lahko ustvarite izvirne kompozicije. Možno je uporabiti tudi sadje za okrasitev božičnega drevesa..
- Je nizkokaloričen izdelek z veliko tekočine. Sadje te kulture je treba jesti pri hujšanju.
- Čezmorsko sadje ima številne zdravilne lastnosti. Dobro vpliva na zdravje ljudi v primeru srčno-žilnih bolezni, anemije, ateroskleroze, tuberkuloze, protina, bronhitisa.
- Sadni sok Kiwano se uporablja kot pomirjevalo. Zelo koristno je piti ljudem z motnjami spanja. Če želite to narediti, vzemite 15 kapljic soka in dodajte med.
- Drugi sok odstranjuje toksine in radionuklide.
- Rožena dinja izboljšuje črevesno gibljivost in ob zunanji uporabi na koži aktivno zdravi opekline in odprte rane.
- Sladek okus ploda ne preprečuje, da bi ga uporabljali bolniki s sladkorno boleznijo.
- Iz njegovega lupine lahko naredite originalne krožnike ali skodelice, če se po jedi kaša posuši.
V Kiwanu ni bilo najdenih škodljivih snovi, vendar lahko nekateri ljudje nanje doživijo alergijsko reakcijo..
Načini uživanja eksotičnega sadja
V času, ko razmišljamo le o tem, kako bi ga jedli, ga prebivalci Afrike uporabljajo kot glavno sestavino v jedeh in kot prigrizek.
Njegov okus je zelo zanimiv: spominja na mešanico banane in limone ter bučk in celo kumare. Skladnost kaše eksotičnega sadja je želeju podobna in aromatična. Odlična rešitev je, da jeste sadje sveže. Da bi to naredili, ga razrežemo na dva dela in jemo z žlico. Seveda lahko meso sesate in seme vržete stran.
Še vedno jo jemo v solatah, potresemo s soljo in poprom, potresemo pa tudi z limoninim sokom. Zanimiv okus se pojavi v marmeladi in koktajlih z dodatkom Kiwano.
Poleg tega, da jo jeste surovo, lahko rogotno melono solimo in konzerviramo. Za to se uporabljajo mladi plodovi, ki imajo v vloženem stanju veliko bolj intenziven okus kot kumare. Ljubitelji hrane govorijo o njih kot o dobroti. Seveda pa največjo korist in najboljši okus Kiwano ima takoj po spravilu.
Kako gojiti rogato melono iz semena?
Ker je mnogim ljudem všeč to sadje, se postavlja vprašanje o njegovem gojenju. Da bi rastlina lahko rasla iz semen, morate delo opraviti v več fazah:
- Priprava semen. Če želite to narediti, jih namočite v stimulator rasti. Semeni material nabrekne in to prispeva k zgodnejšemu nastajanju sadik.
- Pristanek v zabojnikih. Napolnjeni so s hranljivim substratom in posejanimi semeni. Po setvi zalivamo. Nekaj časa stojite na toplem.
- Izbira mesta za rast sadik. Čeprav je v Afriki sonce vroče, lahko neposredni žarki povzročijo opekline na listnih ploščah. Zato se poganjkom kaže le razpršena sončna svetloba.
- Pristanek v odprtem tleh. Ob koncu zadnje zmrzali sadike rastlin posadimo v tla. Pri presajanju upoštevajte razdaljo med vrsticami 50 centimetrov.
Posebna pozornost je namenjena kraju, kjer bo kultura rasla: zaščitena mora biti pred vetrovi in žgočim soncem. Ko se tega priporočila ne držite, ne morete čakati na plodove, saj se bodo na listih pojavile opekline, jajčniki pa bodo odpadli.
Nega rastlin
Skrb za ta eksotični pridelek je sestavljena iz pravočasnega izvajanja določenih operacij. To je plevanje in razrahljanje, zalivanje, preliv, ščipanje, vezanje, nabiranje Kiwano.
Razrahljanje in odstranjevanje plevela je potrebno, saj se na površini zemlje pojavi skorja in raste trava.
Zalivamo do 3-krat na teden, saj je ta rastlina higrofilna. Dobro se odziva tudi na oblačenje. Izvajajo se redno. Za pripravo raztopine se uporabljajo mullein, piščančji iztrebki ali druga gnojila, ki vsebujejo dušik. Takšni prelivi se izmenjujejo z mineralnimi - za to so idealna kompleksna gnojila. Foliarno škropljenje daje tudi dobre rezultate..
Naslednji korak je pripenjanje stranskih vej na jajčnik in neplodnost se popolnoma odstrani. Rastline so nujno vezane, saj so to trte. Če želite to narediti, jim le naredite leseno stojalo in nanj pritrdite poganjke te kulture.
Jajčnike odstranite v dnevu - dveh. Pravilnost nabiranja bo rastlino spodbudila k rasti novih plodov. Ko se konča sezona sadja - je priporočljivo, da Kiwano položite v kompost.
Vsakdo lahko danes goji rogotovo melono. S pravilno nego je ta rastlina sposobna dati čudovit pridelek. Kivano bo navdušil ljudi z dekorativnostjo svojega videza in okusnimi sadeži. Prav tako ti sadeži ne samo nadomeščajo pomanjkanje hranil, ampak tudi izboljšajo počutje osebe s številnimi boleznimi.