Opis sort sorte melona gulabi, gojenje in nega, pravila izbire

Melona Gulyabi prihaja iz Srednje Azije, pogosto jo vrtnarji imenujejo čardžuj. Ime je povezano z območjem, na katerem je bila vzrejena sorta. Danes se je kultura razširila na druga ozemlja in jo gojijo v sosednjih republikah..

Melona Gulyabi

Karakterizacija sadja

Videz ploda se lahko močno razlikuje glede na posamezno sorto. Barvanje lahko prevzame tradicionalno rumeno ali oranžno barvo. Nekatere sorte imajo nenavadno zelenkasto in enakomerno belo lupino. Površina plodov se razlikuje od vrste rastline. Za sorte s toplo barvo je značilen odprt, mrežast vzorec. Zelenkasti in beli sadeži imajo majhne gubice in izrazite trakove.

Za sorto melonov Gulyabi je značilna podolgovata ovoidna oblika ploda. Pri gojenju v toplih podnebnih razmerah se povprečna teža ploda giblje od 4 do 8 kg. Ko se goji v podnebnih razmerah srednjih ruskih regij, je indikator nekoliko bolj skromen in doseže 3 kg.

vrsta sadja

Vse vrste kulture so gosta celuloza. V času zorenja je struktura hrustljava, a po nekaj tednih pridobi mehkobo, sočnost in nenavadno aromo. Okusne lastnosti sadja in videz se ohranjata pri dolgotrajnem skladiščenju, aroma medu pa je prisotna zaradi velike vsebnosti karotena in sladkorja.

Katere sorte obstajajo

Skupaj s sorto sorte Chardzhuyskaya so na trgu predstavljene tudi druge vrste kulture. Najbolj priljubljene so naslednje sorte Gulyabija:

ovoidna

  • Klina - ima popolnoma gladko površino, sočno vlaknasto kašo.
  • Gulyabi 803 - aktivno goji v Turkmenistanu, ima svetlo rumeno lupino, sočno hrustljavo meso.
  • Bovaldi - sorta ima zeleno barvo plodov z izrazitimi črtami, njihova masa doseže 3-5 kg, za plodove je značilna bela vlaknasta sočna kaša.
  • Sary-Gulyabi je melona z značilno rumeno-oranžno barvo kože in veliko mrežico na površini, gosto, mastno meso na otip ima bogat sladek okus zaradi visoke vsebnosti sladkorja.

Med vsemi sortami melone Gulyabi izstopa sorta Orange, iz imena katere lahko takoj razumete njeno glavno značilnost. Rastlina ima krajše obdobje zorenja, prvi pridelek pa lahko odstranimo po 100-100 dneh. Kljub krajšemu obdobju zorenja lahko jeste sadje šele po več tednih zorenja, ko "dosežejo" stanje pripravljenosti.

sadno barvanje

Slabosti in prednosti sorte

Edina pomanjkljivost melone je težava pridelave v težkih podnebnih razmerah. Ko goji v odprtem tleh, rastlini primanjkuje toplote in svetlobe. Tudi rahli padci temperature negativno vplivajo na rast rastline. Za zasaditev v rastlinjakih je za kulturo značilna slaba rast in donosnost plodov zaradi pomanjkanja sončne svetlobe.

Prednosti sorte vključujejo ne le odlične okusne lastnosti sadja, temveč tudi njihovo sestavo.

Med številnimi predstavniki melonskih kultur Gulyabi izstopa po visoki vsebnosti vitaminov in mineralov, kar zagotavlja njegove uporabne in zdravilne lastnosti. Melona velja za eno najboljših živil za obnovitev pomanjkanja vitaminov v telesu. Uporaba celuloze prispeva k splošnemu izboljšanju zdravja, povečanju imunosti in izboljšanju telesne odpornosti.

pomanjkanje melone

Pomembna prednost je sposobnost sadja za dolgotrajno skladiščenje brez izgube okusa in uporabnosti izdelka. Ta funkcija vam omogoča, da uživate v okusni dobroti in nadomestite pomanjkanje vitaminov v hladnih letnih časih, ko primanjkuje sveže zelenjave in sadja.

Zaradi sodobne raznolikosti receptov in nenavadno bogatega okusa in aromatičnih lastnosti melone se tak izdelek danes široko uporablja pri kuhanju. Iz nje se izdelujejo prvi in ​​drugi tečaji, sladkarije in suho sadje. Izdelek med zamrzovanjem nekoliko izgubi uporabnost svoje sestave..

dolgoročno skladiščenje

Kako izbrati melono?

Za mnoge ruske državljane je vprašanje izbire prave melone težko. To je posledica velike raznolikosti sodobnih sort in pomanjkanja potrebnih izkušenj, saj je treba sadje izbrati le v času obiranja iz toplih dežel. Hkrati obstaja več pravil, po katerih ni mogoče narediti napake s pravo izbiro. Naslednje točke pričajo o zrelosti sadja:

  • aroma je nasičena, ima izrazit vonj po meloni, kar kaže na popolno dozorevanje ploda;
  • steblo sadja ima gosto strukturo s sivkastim odtenkom, malo suho, prisotnost zelenega peclja pa kaže na zgodnjo odstranitev plodov in nevarnost pridobitve nezrele melone;
  • površina lupine nima napak v obliki vdolbin ali čipov;
  • lupina je plastična in se upogne pod pritiskom prsta.

uporabnost izdelka

Znak zrelosti melone je prisotnost enakomerne barve ploda. Ena lažja točka je dovoljena zaradi stika s površino zemlje in prejema manj sončne svetlobe. Pri tapkanju zrele melone se slišijo značilni utišani zvoki.

Ko pridobite nezrelo melono, se ne bi smeli vznemirjati in skrbeti. V tem primeru je dovolj, da sadje nekaj dni odstranite v temni, suhi sobi. Zaradi sposobnosti kulture zorenja med skladiščenjem se po enem tednu okusnost kaše znatno izboljša.

olupimo površino

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti