Opis gobe

Okusno in lepo gobjo vijolično veslanje skrbi za mnoge. Nabiralci gob z malo izkušnjami gredo mimo, saj menijo, da je strupen. Gobe ​​imenujejo gobe drugače: sivka, lila rowan, lepista gola ali vijolična.

Opis gobe

Videz gobe

Goba je značilna po svoji nenavadni barvi: klobuk ima svetlo vijolično barvo, ki z leti bledi. Goba odraslih je bledo vijolična z rjavkastim odtenkom. Oblika klobuka se spreminja, ko raste. Sprva ima konveksno, zaobljeno obliko, nato pa se odpre. Pokrovček prezrele gobe je rahlo vbočen navznoter, robovi so vedno upognjeni.

Klobuk zrelih lepistov je velik od 6 do 15 cm, zgornji del je gladek, sijoč, vlažen, z neenakomernimi robovi, mesnat in prožen.

Plošče pod klobukom imajo tudi svetlo vijolično barvo. Ko dozorijo, plošče postanejo svetlejše, včasih se barva iz lila spremeni v bledo sivo. Sporni puder je roza ali rumenkasto roza barve. Spore so elipsoidne oblike..

Noga lepista ima cilindrično obliko, ki je pri podnožju nekoliko odebeljena. Višina je običajno 3-8 cm, premer do 2 cm. Noga je sprva tudi vijolična, nato se postopoma sveti, gladka na otip.

Lepista noga je cilindrična, v podnožju nekoliko odebeljena

V prezreli vijolični vrsti je lahko noga votla, zato je sestavljena iz vzdolžnih vlaken. Na samem dnu so majhne luske..

Po opisu ima meso sadnega vonja, okus škrlatne vrste pa je nekoliko sladek.

Uporabne lastnosti

Goba je užitna, ima dragocene vitamine in minerale. Vsebuje mangan, cink, baker, vitamina B1 in B2. Lepista lila ima antibakterijske lastnosti. Pogosta uporaba lepista za hrano bo izboljšala srčno-žilni sistem, normalizirala srčni ritem, normalizirala krvni sladkor, povečala učinkovitost in pomagala se znebiti kronične utrujenosti in prekomernega dela.

Škoda in kontraindikacije

V nekaterih državah vijolično vrsto pripisujejo številnim neužitnim gobam, saj njegova uporaba v surovi obliki vodi v črevesno razburjenje. Dovolj je že malo toplotne obdelave, da se uničijo vse nevarne snovi, titan pa postane povsem užiten.

Po opisu je vzrok za želodčne motnje hemolizin, ki ga vsebuje kaša. Uničuje krvne celice.

Titanico zlahka zamenjamo z dvojno gobo - vijolično pajčevinko. Po videzu so popolnoma enaki, le pri pajčevju so plošče zavite v pajčevine. Na srečo se lažna sivka zlahka razlikuje po vonju: spominja na vonj plesni v pajkovi mreži.

Uporaba

Titmouse okusne, uporabljajo jih pri kuhanju. Glavna stvar je, da gobe četrt ure kuhamo v rahlo osoljeni vodi. Po tem jih lahko dodate jedem, ocvrte, posušene, kisle.

Vrstica vijolične odlično dopolnjuje zelenjavne jedi, omlete. V pripravljenih jedeh ima okus kuhanega mesa. Zato ga nekatere gospodinje izberejo za pripravo kaviarja.

Vrstica vijolične, ki se uporablja pri kuhanju

Gobe ​​približno 3 dni hranimo sveže v hladilniku. Da bi prihranili dlje časa, jih zamrznemo ali solimo. To vam omogoča, da sadje shranite 4-6 mesecev. Da bi konzervirali eno leto ali dlje, so jih konzervirali ali sušili.

Medicinska uporaba

Zaradi svojih posebnih lastnosti se titin aktivno uporablja v medicini. Na podlagi vrste vijolične se razvijajo zdravila za sladkorno bolezen, izdelujejo se številni antibiotiki, ki se uspešno borijo proti tuberkulozi. Iz micelija se razvijajo zdravila, ki se aktivno borijo proti raku: sarkom, rak materničnega vratu in rak dojke).

Z zdravili na osnovi Lepiste zdravijo bolezni genitourinarnega sistema, želodca, jeter.

V ljudski medicini se modra tinktura uporablja za pripravo alkoholne tinkture, ki vam omogoča zdravljenje številnih kožnih bolezni. Izvleček iz lepista pomaga očistiti telo, pomladiti, povečati imuniteto.

V kozmetologiji so našli tudi uporabo teh gob. Tonik za obraz iz vrst vam omogoča uspešno boj proti aknam, črnim pikam, aknam, draženjem kože in dobro uravnava proizvodnjo sebuma.

Metode gojenja

Titmouse lepo raste:

• v divjini;
• na ploskvi;
• v posebnih prostorih ali rastlinjakih.

Lepista najdemo v gozdovih različnih vrst. Je nezahtevna. Raste v severnih regijah na listavcih ali iglavcih-listavcih. Običajno najdemo majhne skupine. Dogaja se, da ima kdo srečo, da naleti na cele livade ali, kot ga ljudje imenujejo, "čarovniške kroge". Prsi pogosto soobstajajo z zadimljeno govorico.

Trgatev se začne oktobra in konča s prvomajskimi zmrzali..

Gojenje vrta

Na svojem območju gojijo modrooke.

Lepista položi sadno telo med zniževanjem temperature na 15 ° C. Najbolj ugoden čas za sajenje pridelka je maj, ni pa prepovedano začeti rasti jeseni.

Lepisti se gojijo na zabojih, vrečah, posteljah, ki se nahajajo na senčnem mestu. Neposredna sončna svetloba mora biti najmanj. Po zasaditvi substrata v tleh ji zagotovimo največjo vlažnost, hkrati pa jo prekrijemo s polietilenom. Micelij vijolične vrste je dobro razvit pri 20 ° C. Nadzirajo substrat: čez nekaj tednov se bo na njem pojavil vijolični micelij.

Titmouse se lahko goji samostojno

Na vrh nanesemo 5 cm zemeljske plasti in nato ponovno prekrijemo. Po nekaj tednih se bo micelij pojavil nad površino zemlje. Po nekaj tednih se bo začel pojavljati prvi pridelek. Če želite to narediti, morajo biti izpolnjeni naslednji pogoji: kraj mora biti pokrit, temperatura mora biti med 10 ° C in 15 ° C.

Pomembno je ohraniti normalno vlažnost tal, če je prišlo do izsuševanja ali obratno. V tem primeru dodajte majhno plast zemlje, 0,5 cm. Prav tako se zemlja vlije po vsaki letini.

Vijolica Ryadovka doživlja odlično zimo. Posteljo je treba prekriti s krpo in jo napolniti z 10-centimetrskim slojem izolacijskega materiala (slama ali listje).

Gojenje v zaprtih prostorih

Vijolica Rowadka se uspešno goji v zaprtih prostorih. To zahteva dobro prezračevanje, osvetlitev, temperature med 10 ° C in 15 ° C in zahtevano stopnjo vlažnosti. Sicer je tehnika gojenja enaka kot na prostem..

Razlogi za neuspešno gojenje veslanja v zaprtih prostorih:

• Preveč šibko prezračevanje, zaradi katerega se sadje posuši, noga postane tanka in dolga, klobuk je majhen.
• Nepravilna hidracija. Premalo ali preveč vode vodi do slabe letine.
• Prekomerna sončna svetloba vodi do dehidracije gob..

Zaključek

Vijolična rowovka je užitna goba, glavna stvar je, da jo pred jedjo zavremo v vreli vodi. Celuloza ima nenavadno sadno aromo, sladkega okusa. Goba je izbirčna, dobro raste v divjini, hkrati pa se tudi goji doma. Glavni pogoj za dobro letino je zmerna vlaga..