Kako hitro in pravilno kalijo fižol doma v 1 dnevu

Veliko ljudi ve, da so stročji fižoli dobri za zdravje, vendar ne vedo vsi,

kako vzhaja fižol. Metoda je odvisna od tega, kaj je cilj vrtnarjev. Nekateri želijo dobiti zgodnje sadike, druge pa zanima zdrava prehrana in jedo klice za hrano. Razmislite, kakšne metode kalivosti fižola obstajajo in kakšna je uporaba tega izdelka.

Kalivost fižola za sadike

Za gojenje fižola na sadikah vrtnarji uporabljajo staro preizkušeno metodo. Nenavadno se sliši, toda potreboval bo toaletni papir. Položen je na podolgovatem celofanskem zvitku (dolžine do 50 cm), navlaženem z vodo, na njem pa je postavljen fižol. Pri polaganju semen je pomembno vstaviti ob robove, po možnosti, če ni manjši od 1 centimetra. Na vrh fižola položimo drugo plast papirja, navlažimo z vodo in zvijemo. Za kalitev semena se ga s praznega roba potopi v posodo z vodo.

Po koliko dneh se bodo pojavili kalčki s to metodo kalitve? Kalivost semena opazimo po nekaj dneh, poganjki pa posadimo na gredice nekje po tednu in pol, ko se v celoti okrepijo.

Kalitev stročnic za hrano

Uporaba sadik fižola za hrano prinaša izredne koristi za telo. V vzgojenih semenih je veliko več uporabnih elementov v sledeh kot v navadnem fižolu. Ni čudno, da jih imenujejo "živa hrana". Najlažji način kajenja fižola za hrano je, da ga identificiramo v ravno stekleno posodo, pokrijemo z gazo in damo v temen prostor. Ta metoda odpravlja odvečno vlago. Že na tretji dan se pojavijo poganjki, ko dosežejo 5-7 cm, jih lahko jeste. Čeprav mnogi surovi živilci raje drugi dan jedo sadike. Kot vidite, je kajenje fižola na ta način precej preprosto.

Kako kašamo kašo

Mash je majhen zeleni fižol. Včasih smo jo klicali grah. Načelo kalitve kaše se ne razlikuje veliko od fižola. Grahovi ohrovti se uporabljajo kot glavna jed, iz nje se pripravljajo solate, enolončnice in celo mesne kroglice. Ta izdelek je izjemno koristen za telo..

Bodite pozorni! Za kalitev se uporablja samo svež pridelek drozge. V nasprotnem primeru se koristne lastnosti kalic znatno zmanjšajo..

Da mung vzhaja, ga predhodno namočimo v hladni vodi. Po 10 urah grah odstranimo, operemo in filtriramo skozi sito. Namočen fižol bo postal mehkejši in se bo povečal v količini, kar bo pospešilo nastanek sadik.

Najbolje je, da kaša kalijo, da namesti majhno plastično vedro, v katerem je mogoče narediti luknje. To odpravi prisotnost presežne vode v rezervoarju, kar lahko povzroči, da zrna postanejo kisla..

Suha gaza je položena na dno vedra. Čez njo nalijemo zrna, ki jih poškropimo z vodo. Potem so pokriti s krpo in za en dan se določijo v temnem prostoru. Vsake 2-3 ure morate kaši dodati malo vode. Čez dan se bodo pojavili majhni poganjki, ki jih lahko takoj pojemo ali jih pustimo še 2-3 dni, da dosežemo daljšo dolžino.

Kako hitro poženemo fižol

Za zgodnji poganjki poganjkov je pomembno preprečiti, da se tkivo, v katerem se nahajajo, ne izsuši. Sorte, kot je mung fižol, predhodno namočimo v vodi, kar močno pospeši pojav poganjkov. Za dosego želenega rezultata na noč uporabite stimulante rasti, ki jih kombinirate z vodo. V tem primeru bodo prvi kalčki pripravljeni za sajenje že naslednji dan.

Najlažji način kajenja fižola za hrano je, da fižol damo v navlaženo tkivo. Praviloma so po enem ali dveh dneh sadike pripravljene za uporabo..

Kako se vzklil fižol uporablja v gospodinjstvu

Mnogi vrtnarji raje kalijo fižol pred sajenjem v tla. Ta postopek pospeši trgatvo. Toda glavna uporaba sadik fižola je bila najdena v hrani. Iz njih se pripravijo prvi in ​​drugi tečaji, enolončnice, mesne kroglice in celo pecivo..

Ta izdelek ima velike koristi za telo. Zato se iz sadik stročnic v ljudski medicini pripravi veliko zdravil. Da bi dosegli terapevtski učinek, se stročji fižol uporablja v takšnih pogojih:

• diabetes mellitus;
• ateroskleroza;
• hipertenzija
• zmanjšana imuniteta;
• debelost.

Kako porabiti vzklil fižol - recepti

Za ohranjanje dobrega zdravja in močne imunosti mnogi uporabljajo sadike fižola za hrano. Ta izdelek lahko postrežemo kot glavno jed ali kot dodatek k glavnim jedem. Obstaja veliko število receptov z dodatkom poganjkov, razmislite o najpreprostejših od njih.

Korenčni fižol v korejskem slogu

Preprost recept, ki se odlično poda mesu. Kuhanje poteka v več stopnjah:

• ohrovt operemo s hladno vodo, položimo na dno ponve in rahlo zdrobimo;
• napolnjena z vodo, tako da le nekoliko presega raven zrnja;
• prve 3 minute kuhajte na močnem ognju, naslednje 3 minute - v povprečju je treba posodo pokriti s pokrovom;
• kuhani ohrovt filtriramo skozi colander.

Preden se sadike ohladijo, jih potresemo z začimbami. Po okusu je lahko katera koli začimba. Vendar morata biti prisotna čili paprika in kis. Po želji dodamo poper ali zeleno solato.

Solata iz kaljenih kalic, fižola in soje

Za to jed boste potrebovali ne samo sadike fižola, temveč tudi sojine poganjke. Potopimo jih v vrelo vodo in kuhamo največ 7 minut. Za ljubitelje hrustljavih poganjkov je dovolj, da jih operemo z vrelo vodo. Za recept boste potrebovali tudi posušen paradižnik in stročjo papriko, jih narežite na tanke trakove in jih pomešajte z ohrovti. Za to jed boste potrebovali preliv, ki ga pripravimo iz česna, balzamičnega kisa in olivnega olja. Bolje je dati prednost nerafiniranemu olju, vsebuje več hranilnih snovi.

Poganjki fižola z gobami

Pripravljene sadike fižola (250 g) speremo s hladno vodo. 2 srednji čebuli, narezani na pol obroča, ocvrti v olivnem nerafiniranem olju. Ko čebula porumeni, ji dodamo 300 g svežih gob in malo vode. Na majhnem ognju dušite 7-10 minut. Po tem času pripravljene sadike dodamo v ponev, kuhamo, dokler se ne zmehčajo. Po okusu dodajte cimet, sol in začimbe..