Kako kalijo fižol

Fižol - gojena rastlina, ki ne potrebuje posebne nege in dobro obrodi sadje tudi v neugodnih pogojih. Da bi zbral velik pridelek fižola, mora vrtnar izbrati pravo mesto za sajenje, zagotoviti potrebno količino vlage in hranilnih snovi. Toda preden začnete odhajati, bi morali počakati na pojav sadik. Da bi povečali kalitev in skrajšali čas kalitve, semenski material kali pri določeni temperaturi in vlažnosti. Kako se ta postopek dogaja in ali ga je treba izvesti?

Zakaj kalijo fižol

Glavni razlog, zaradi katerega se je priporočljivo ukvarjati s kalitvijo, je gosta koža. Trpežni film, ki pokriva semena, pogosto preprečuje, da bi poganjki izbruhnili ven iz jedra navzven, zato je stopnja kalitve kulture običajno povprečna, ponekod pa nizka..

Kaljenje se izvaja tudi zato, da se približno pozna število rastlin in da se ne izgublja čas za ponovno posejanje. Da, in ni vedno mogoče sejati rastline znova, saj s časom, ko se fižol požene na površje, običajno mine optimalni čas za sajenje. Zato, da je hiša polna tega dragocenega fižola, profesionalni kmetijski tehniki močno priporočajo sajenje samo vzklilih semen.

Fižol

Hranila

Tvorba znotraj semenskih kalčkov je eden najbolj neverjetnih pojavov. Zato je ta proces zanimiv za ogled tako odraslih kot otrok.. Kako fižol vzhaja:

• Prvi dan se semena naberejo z vodo in rahlo povečajo v velikosti. V tem času se začne seme oblikovati znotraj semena;
• Drugi dan se oblikuje postkotiledono koleno in semenska prevleka začne propadati. Zarod semena fižola med kalitvijo dobiva hranila iz endosperma;
• Tretji dan se tvorba poganjkov konča in fižol je pripravljen za sajenje.

Za sajenje se uporabljajo semena, ki so vzklila 2-3 dni. Za kuhanje in uživanje surovega fižol hranimo v vlažnem okolju 4-5 dni. V tem času zrna tvorijo poganjke dolge 4-5 cm.

Poganjkov fižol vsebuje ogromno makro - in elementov v sledeh, vključno z vitamini skupin PP in B, fosfor, kalij, magnezij, natrij, cink, baker. Tudi strokovnjaki so v sklopu zrn našli 15 vrst aminokislin, tokoferol, beta-karoten. Zaradi impresivne sestave vitaminov ljudje, ki redno jedo sadike fižola, znižujejo krvni sladkor, krepijo imunost, čistijo krvne žile pred slabim holesterolom. Tudi solata iz kaše in fižola je indicirana za uporabo ljudem, ki imajo presnovno motnjo in imajo težave s tvorbo krvi.

Tisti, ki ne marajo kaše ali zarodnih solat, lahko kuhajo tople jedi iz fižolovih poganjkov. Fižol gre dobro z gobami in mesom. Poleg tega se prednosti večkomponentnih jedi znatno povečajo, saj telo takoj prejme največjo količino elementov, potrebnih za delovanje.

Kako poganjimo fižol doma

Prvi korak pri gojenju katere koli rastline je nakup ali nabiranje semen. Med vrstami stročnic morate izbrati tiste, ki so najbolj primerne za rejsko regijo. Ljudje, ki želijo jesti surovi fižol, naj bodo pozorni na bele sorte, kot sta Mash in Mung. Po mnenju izkušenih vrtnarjev, ki v prehrano vključujejo le okolju prijazne izdelke, solata iz fižola nasiči in daje energijo.

Poganjki fižolovih semen

Preden začnete kaliti pridobljena semena, jih morate skrbno razvrstiti. Za sajenje se ne uporabljajo nagubana, poškodovana in semena, ki imajo plesen ali gnilobo. Iz semen je vredno odstraniti smeti. Izbira najprimernejše sorte in razvrščanje sadilnega materiala se morate odločiti o načinu kalitve. Obstaja več:

1. V rahlo topli vodi namočite kos krpe in ga položite na krožnik ali pladenj. Zrna se v eni plasti položijo na površino polovice reza, nato pa jih prekrijemo z drugo polovico. Lahko uporabite 2 kosa tkanine. Material mora biti vedno moker, sicer bodo semena umrla. Ne vlivajte preveč vode, saj lahko semena gnijejo. Za preprečevanje gnitja je treba tkanine občasno oprati pod tekočo vodo;
2. Kako kaliti fižol v polietilenu? Med vrtnarji je metoda samo-valjanja zelo priljubljena. Vse, kar je potrebno, da hitreje vzkline na površino, je kos polietilena in toaletni papir. Velikosti celofanskega zvitka: širina - 7-10 cm, dolžina - 35 cm Toaletni papir se položi na celofan in nato navlaži z vodo. Ko se je oddaljil od roba 1 cm, razširite seme, pri tem pa upoštevajte razdaljo 0,5-1 cm. Zrna so prekrita s papirjem in navlažena z vodo. Celofan zvijemo v zvitek in postavimo ta rob, kjer ni semen, v posodo z majhno količino vode. Poganjki se pojavijo 5-7 dni po polaganju fižola. Kot vidite, je to najhitrejši način kajenja graha;

1. Kako poganjite fižol doma s pomočjo steklenega kozarca? Fižol damo v posodo in ga 3-4 ure namočimo v vodi sobne temperature. Po tem fižol odstranimo, operemo in spet napolnimo v kozarec. Zgornje posode so prekrite z gazo. Dokler se ne pojavi prvi kalček zrnja, ga operemo 2-krat na dan;
2. Poganjki se gojijo tudi z bombažnimi kroglicami ali valji. Če želite to narediti, bombaž postavite v plitvo stekleno posodo, nanj postavite semena fižola in vse skupaj navlažite z brizgo. Zmogljivost postavljena na okensko polico. Poganjki se pojavijo 24 ur po začetku kalitve.

Sajenje se opravi, ko je dolžina zarodka 1-2 mm. Tla na rastišču morajo biti ohlapna in hranljiva. V težkih tleh tudi pravilno vzgojena semena pogosto umrejo.

Kako kaliti fižol za prehranjevanje? Postopni načrt za spodbujanje zrnja k vzklinju je videti takole:

1. Od vseh rezervoarjev, ki so na voljo na kmetiji, je izbrana nizka plastična posoda;
2. Na dnu je narejenih več majhnih lukenj, skozi katere bo odtekla odvečna voda;
3. Pripravljen vsebnik je nameščen v globoki posodi, da se dna ne dotikajo drug drugega;
4. Sudochki je prekrit z gazo in položenimi semeni;
5. Gazo navlažimo z vodo, semena pa prekrijemo z drugim rezom materiala;
6. Posodo postavimo na toplo in dobro osvetljeno mesto.;
7. Fižol se vlije s toplo vodo v intervalih 3 ure. Za preprečevanje plesni se vlije tekočina, zbrana v spodnji posodi. Pri uporabi te metode se poganjki pojavijo že 2. dan po polaganju.

Zeleni poganjki, ki jih lahko jemo in uporabimo za pripravo solat, nastanejo 4-5 dni po polaganju semen. Ker imajo zarodki veliko prehranske vrednosti, zdravniki priporočajo uporabo zdravega zdravila bolnikom, ki želijo izboljšati svoje zdravje in izboljšati svoje delovanje. Pokrov belega fižola pozitivno vpliva na hemoglobin, poleg tega pa znižuje holesterol in sladkor.

Kameni fižol je zelo preprost in hkrati zelo zanimiv. Obvladati to nalogo je mogoče ne le za vse, ki si to želijo, temveč tudi srednješolca. Poprožena zrna fižola se uporabljajo za sajenje in jedo surova. Iz fižola pripravljajo različne jedi, ki ne le razveselijo okusnih brstov, ampak prinesejo tudi oprijemljive koristi celotnemu telesu. Poleg tega lahko s fižolom, ki ga gojimo pravočasno, dobite veliko večji pridelek kot s pridelkom, posajenim pozneje, kot je priporočeno.