Gerda fižol

Šparglji (čili) fižol - čezmorski gost, izvira iz Srednje in Južne Amerike. Čeprav je trenutno postala polnopravna stanovalka na naših in kuhinjskih vrtovih. Okus sadja spominja na okus mladih belušev špargljev, od tod tudi ime imena.

Ugodnost

Koristne lastnosti špargljevega fižola že dolgo cenijo vegetarijanci, ljudje, ki hujšajo in vodijo zdrav življenjski slog, so pozornost usmerili tudi na fižol, saj je vir vitaminov, elementov v sledovih, vlaknin in lahko prebavljivih beljakovin. Prav beljakovine so odgovorne za gradnjo našega telesa. Redno uživanje špargljevih zrn v hrani bo okrepilo imuniteto, vid, srce in ožilje. Vlaknine ugodno vplivajo na želodec in črevesje, prispevajo k pravočasni evakuaciji nepredelanih ostankov hrane.

Opis

Špargljevi stroki fižola se uporabljajo pri kuhanju v celoti, skupaj z listi, ker nimajo trdih vlaken in pergamentne plasti. Agrofirm "Gavrish" ponuja vrtnarjem avtorjevo oceno Gerda. Ta sorta je zgodaj zrela, od nastanka sadik do zorenja prvih plodov mine le 50 dni. Stroki rastejo do dolžine 30 cm, zaobljeni, s premerom do 3 cm. Od ostalih sort se razlikujejo po barvi plodov, so bledo rumeni. Priročno jih je zbrati, kot da sončni žarki prodirajo v zelene liste.

Gerda špargljeva marelica je plezalna rastlina, zraste do 3 m visoko, spodnji fižol zraste na višini 40-50 cm. Rastlina nujno potrebuje navpično oporo. Če se ne želite ukvarjati z ureditvijo podpore, posadite sorto Gerd ob ograjo ali v bližini vrtnice. Torej, rastlina bo dodatno opravljala dekorativno funkcijo, oblikovala živo mejo, jo zaščitila pred radovednimi očmi.

Gojenje

Moč Gerde lahko goji vsak vrtnar, tudi začetnik. Rastlina je nezahtevna, vendar morate skrbno razmisliti o izbiri kraja za gojenje: dobro osvetljena, brezvetrna parcela je najboljše mesto za sorto Gerda. Za tla so primerna peščena ilovnata ali ilovnata. Hitro se segrejejo, dobro vodijo vodo, vlaga v njih ne zastaja. Prav ta tla potrebujejo špargljevi fižol.

Toda ilovnata in peščena ilovnata tla odlikuje nizka vsebnost organskih in mineralnih snovi. Zato za rast dobrega pridelka poskrbite za gnojenje. Del gnojila nanesemo jeseni pri kopanju zemlje. Sveža gnojila in gnojila s kalijevim fosfatom bodo bodočim rastlinam pomagala v rastni dobi.

Kultivar fižol Gerda sadimo v zemljo konec maja - začetek junija. Prepričajte se, da ni več zmrzali in da se je zemlja dovolj segrela. Nato lahko začnete pristajati. Seme posejemo v pripravljeno zemljo do globine 3-4 cm, pri čemer upoštevamo vzorec sajenja 10x50 cm.

Pred sajenjem poskrbite za oporo prihodnji rastlini. Zelo uspešna konstrukcija nosilca v obliki piramide. Vzeti so 4 drogovi, dolgi 3,5–4 m, nameščeni so v vogalih kvadrata s stranico 50–100 cm. Vrhovi so združeni in pritrjeni. Semena so posajena na straneh kvadrata, čez čas se bo celotna piramida skrila pod listi in plodovi. Oglejte si video, kako izgledajo te podpore:

Redna nega špargljevih fižolov je sestavljena iz zalivanja, pranja in preliva. Lahko se hranite s pepelom, gnojevko, infuzijo zelišč.

Ne zamudite trenutka žetve. Stroki špargljevih zrn se pobirajo v fazi zrelosti mleka. Najbolje je, da nabirate plodove vsak dan, potem se rastlina aktivira in tvori več plodov. Sorta Gerda je primerna za svežo porabo, za konzerviranje in zamrzovanje.

Zaključek

Gerda fižol za vaše gojenje ne bo potreboval pomembnih naporov. Dobili boste zdravo sadje, bogato z beljakovinami, vlakninami in vitamini. Z 1 sq. m lahko dobite do 4 kg pridelka.

Ocene