Turčija fižol šparglji

Ni vedno špargljev fižol

 je bil tako priljubljen kot danes. Toda zdaj skoraj vsi vedo, kako koristna je. In ker se mnogi zdaj trudijo, da se držijo pravilne in zdrave prehrane, so stročnice vse bolj povpraševane. Konec koncev je na prvi pogled preprosta rastlina, ki v svojih uporabnih lastnostih in količini beljakovin nikakor ni slabša od mesa. Odlična zamenjava za beljakovinsko hrano za vegetarijance. Vsebuje tudi veliko število elementov v sledovih in vitaminov..

Uporablja se za kuhanje različnih jedi. Takšen fižol lahko ocvrti, dušiti, paro, pečemo. In če imate čas, da zamrznete v sezoni, potem lahko jeste celo leto.

Špargljev fižol se zelo dobro prilagaja našemu podnebju in ponavadi pri njegovem gojenju ni težav, za razliko od njegove "sestrične" - špargljev. Poleg tega, da je do pogojev nezahteven, tudi ne potrebuje zapletene nege. Zaradi tega jo imajo vrtnarji v mnogih državah.

Karakterizacija in opis sorte

Ena najbolj priljubljenih vrst te družine je fižol turchan. Ta plezalna rastlina lahko doseže do 3 m dolžine. Listi grm pokrivajo zelo gosto, zato ga pogosto gojimo kot okrasno rastlino. Zelo priročno je, da vam fižol ne bo služil samo kot hrana, temveč bo okrasil tudi vaše dvorišče. Listi so svetlo zelene barve. Stroki so rahlo ukrivljeni, ravni. Nimajo pergamentne plasti in trdih vlaken, značilnih za fižol. Širina strokov je 1,5–2 cm, dolžina pa je približno 20 cm, obstajata dve barvi - roza in zelena. Prvi fižol se nahaja na višini 12 cm od korenine.

Gojenje in nega

Za obvladovanje sort "turška ženska" vam ni treba biti vešč vrtnar. Popolnoma ni muhasta in ne potrebuje posebne nege. Za špargljev fižol je najboljša ohlapna, ne kisla tla. Toda na mestih z veliko podzemne vode in vlažne zemlje je ne smete zasaditi.

Tla, kjer bo grah zrasel, lahko jeseni gnojimo s kalijevim kloridom in organskimi gnojili. Tudi kopanje naj pade.

Čas za sajenje semen v odprto zemljo je konec maja in začetek junija. Temperatura zraka do takrat naj bi dosegla vsaj +15 ° C. Dan pred sajenjem je treba semena namočiti. Tla morajo biti vlažna. Fižol damo v zemljo do globine 3-4 cm. Razdalja med rastlinami naj bo približno 10 cm, med vrsticami pa 20 cm. Morate posaditi 2 semena, da pozneje pustite močnejšega.

V 2 tednih po sajenju se bodo pojavili prvi kalčki. "Turčija" raste in se zelo hitro zvija. Za udobje lahko uporabite mrežo ali druge opore, da se fižol ne širi po tleh. Zalivanje fižola pogosto ni potrebno. Eno zalivanje 7-10 dni je dovolj.

Pogosto se turški fižol fižol sadi za dekorativne namene in za ustvarjanje senčnih vogalov. V tem primeru je treba rastlino zalivati ​​pogosteje, saj je za razvoj listov potrebno več vlage.

Ta sorta ima visoko odpornost proti boleznim, zlasti na antracnozo in bakteriozo, ki najpogosteje prizadenejo vrtne rastline..

Trgatev

Da bi bil fižol okusen, jih morate pravočasno nabirati, dokler semena ne postanejo trda. Nabiranje se lahko začne 2 meseca po sajenju. Toda glavna prednost je, da fižol še zelo dolgo obrodi sadje. Po vsaki kolekciji bodo na njej zrasle nove podočnjake. Z 1 m2 lahko zberete do 5 kg fižola.

Sveži špargljevi fižol dolgo ne skladiščimo. Najboljša možnost shranjevanja je zamrzovanje. Če želite to narediti, morate fižol razrezati na primerne za vas kose in jih postaviti v zamrzovalnik.

Ocene

Če povzamem

Kot vidite, je gojenje špargljevih fižol enostavno. In rezultati vas bodo zagotovo veselili. Raznolikost "turška ženska" že ljubi veliko vrtnarjev. Vsi jo hvalijo zaradi visoke produktivnosti in nezahtevnosti pri odhodu. S svojo lepoto pritegne tudi vse. Nihče ne ostane ravnodušen!