Najboljši špargljevi fižol

Sorte špargljevega fižola

se od ostalih razlikujejo po nežnem mesu, sočnih strokih brez trdih vlaken in pergamentnih predelnih sten. Takšne trde lopute fižol potrebuje za zaščito fižola pred mehanskimi poškodbami in napadi škodljivcev. Posebno izbrane sorte špargljev imajo nasprotno zelo nežne stroke, zaradi te kakovosti jih cenijo gastronomski gurmani celega sveta.

V tem članku najdete imena in fotografije najboljših sort špargljevih zrn..

Najboljši špargljevi fižol

Tako kot preostali del fižola so tudi sorte špargljev razdeljene na:

• grm (do 60 cm);
• pol-kodrasti (do 150 cm);
• kodrasti (do 500 cm).

Način gojenja teh poljščin je približno enak. Edina razlika je v tem, da morajo biti visoki šparglji privezani na opore. Toda iz enega takšnega grma, ki zasede najmanj prostora na vrtu, lahko dobite dobro letino.

Špargljev fižol je lahko poljubnega izbora: domači, italijanski, ameriški, francoski ali nizozemski. Danes vse pogosteje na ruskih vrtovih najdete eksotično podvrsto špargljevega fižola - dolgo oboroženo Vigno, katere domovina sta Azija in Indija.

Bona

Fižol domače selekcije, za katerega velja, da je zrel - zorenje špargljev se pojavi 55-65. dan po sajenju semen v odprto tla. Grmovi te sorte so omamni, kompaktni - visoki približno 40 cm.

Zreli stroki dosežejo dolžino 15 cm, imajo podolgovato zaobljeno obliko, rahlo ukrivljen vrh. Podloga je brez vlaken, nežna in sočna. V notranjosti je pet belih fižolov.

Ta špargljev fižol lahko gojimo v kateri koli regiji Rusije, v Sibiriji in na območju Moskve, šparglji so dobro uveljavljeni in dajejo visoke donose. Grmovje je odporno na bolezni, lahko jeste stroke in fižol.

"Modro jezero"

Super zgodnja sorta fižola, povezana s kodrastimi vrstami. Grmovje te rastline zraste več kot en meter in pol. Takšni šparglji morajo biti privezani na opore, zato morate za njihovo razpoložljivost poskrbeti vnaprej.

Fižol zori 50. dan po zasaditvi fižola. Stroki rastejo dolgi, približno 16 cm, pobarvani so v svetlo zelenem odtenku, enakomerni in gladki..

V notranjosti stroka popolnoma ni toge predelne stene in vlaken, zato šparglji Blue Lake veljajo za prehranski izdelek, idealen za pripravo nizkokaloričnih in zdravih jedi.

V notranjosti stroka so majhni beli fižolji, ki jih lahko tudi jeste.

Da bi sorta dobro obrodila sadove, je treba grmovje redno zalivati ​​in hraniti. Fižol ljubi svetlobo, zato morate fižol posaditi na sončna območja.

"Sladka pogum"

Grmovna sorta špargljevih fižol s kratko rastno sezono - zorenje špargljev se pojavi že na 41-50. dan po pojavu prvih poganjkov s tal. Rastline so nizke, kompaktne, visoke približno 40 cm.

Šparglje te sorte prepoznate po valjastih strokih, ki imajo gladek ovinek in so pobarvani v svetlo rumeno. V dolžino fižol doseže 14-17 cm, ima nežen okus in veliko vitaminov v sestavi.

Neringa

Drugi zgodnji fižol so šparglji Neringa, ki začnejo roditi 55. dan po tem, ko so semena posadila v zemljo. Plodovi te sorte so dolgi stroki majhnega premera, okroglega prereza. Njihova največja dolžina doseže 16 cm. Zaklopke semenske kapsule so mesnate, sočne, brez trdih vlaken in pergamentnega odtenka..

Plodni fižol je prijazen - obilno letino lahko naberete vse naenkrat. Stroki in fižol v njih so primerni tudi za hrano. Sorta je primerna za gojenje v kateri koli regiji države, prenaša vročino, nizke temperature, redko zboli.

Svinčnik pod črnim voskom

Vmesna sezona špargljev italijanske selekcije, zorenje plodov nastopi 60-65 dni po sajenju. Za majhne grmove, približno 40 cm, je značilna produktivnost, vzdržljivost, kompaktnost.

Zreli šparglji so pobarvani v svetlo rumenem odtenku. Podobe so cenjene zaradi odličnega okusa, primernosti za dolgotrajno skladiščenje in prevoz. Podstavki dolgo ostanejo gosti in sočni, njihova predstavitev se ne poslabša. Šparglji so dolgi približno 15 cm, v notranjosti strokov pa fižol - sijajni črni fižol.

Maskota

Grmovi te sorte špargljev so zelo kompaktni. Fižol zori zgodaj - 50. dan po sajenju lahko že nabirate prve stroke. Francozi so ta šparglje zelo všeč, predvsem sočnost in hrustljavost strokov, odsotnost vlaken v njihovih krilih.

Majhne grmovnice lahko gojite celo na balkonu ali oknu - to vam bo omogočilo, da nežne šparglje uživate vse leto, tudi ko ste v mestnem stanovanju in ne na primestnem območju.

Produktivnost je zelo visoka, stroki so pobarvani zeleno, dolgi (približno 15 cm), valjaste.

"Kentucky Blue Pole"

Najbolj od tega imajo Američani radi šparglje, ker je sladek in zelo sočen, poleg tega pa prinaša visoke pridelke. Obdobje zorenja tega fižola se podaljša na 65 dni. Grmovje velja za visoke, šparglje - plezajoče. Višina tkanja trt pogosto presega 250 cm, te rastline je treba vezati ali posaditi v bližini ograj, dreves, lokov.

Dolžina strokov doseže 20 cm, imajo zeleno barvo. Prepoznavne lastnosti fižola - odpornost, nezahtevnost in visoka produktivnost. Na splošno je značilnost ameriškega hibrida podobna ruski sorti "Modro jezero".

Rudnik zlata

Bush šparglji, ki jih odlikujejo zelo sladki stroki. Kultura velja za zgodnje zorenje - obdobje vegetacije sorte je 55 dni.

Grmovje je močno, pokončno, šparglji so vezani v grozdih, kar znatno poveča pridelek fižola. Iz vsakega grma te sorte je mogoče zbrati približno 800 gramov špargljev..

Okus stroka je neobičajen - zelo so sladki, zato je večina otrokom všeč ta fižol.

Fakir

Fižol srednja sezona spada v skupino špargljev, imenovane Vigna - dolžina strokov doseže 50 cm, poleg tega pa premer strokov ne presega 1 cm, njihovo meso je nežno in sočno.

Haricot sorte Fakir je plezalna rastlina, dolžina vinske trte lahko doseže 300 cm, zato so za gojenje te sorte špargljevega fižola potrebni podporniki.

Sorta spada v razvoj domačih rejcev, zato se šparglji počutijo odlično v ruskih dachah in vrtovih, redko zbolijo, dajejo visoke in stabilne pridelke.

Špageti

En grm kodrastega fižola podvrste Vigna daje približno pet kilogramov pridelka. Podobe z dobro nego rastlin lahko dosežejo 55 cm, njihov premer je majhen - le 1 cm.

Posebnost špargljev je nežna in sočna kaša strokov, odsotnost trdih pregrad in olupkov. Ta šparglji tudi nimajo značilnega okusa fižola..

Rastlina spada v zgodnje zorenje - fižol zori 60. dan po sajenju semen.

"Fortex"

Sorta špargljev francoskih rejcev. Odlikuje ga dolg strok, nežna kaša in izrazit svež okus. V tem fižolu ni trdih pregrad in predelnih sten, je enostavno in hitro pripravljeno, vsebuje veliko koristnih snovi.

Dolžina stroka doseže 20-30 cm, pri tej sorti pa niso cenjeni le šparglji. Francozi jedo tudi fižol v čokoladni barvi, ki je znotraj strokov. Pozno zorenje fižola - rastna doba je 75-80 dni. Zato je bolje gojiti francoski fižol v rastlinjaku ali na vrtovih južnega dela države.

"Rdeči šparglji"

Zmogljivi kodrasti grmovi te sorte so okrašeni s številnimi dolgimi stroki vijoličnega odtenka - takšen fižol zagotovo ne bo ostal neopažen, postal bo mejnik poletne koče.

Dolžina stroka lahko doseže 80 cm, vendar izkušeni vrtnarji priporočajo jesti šparglje, ki so dolgi približno 0,5 metra - v tej obliki je fižol bolj nežen in sočen.

"Šparglji Yardlong"

Klasični šparglji iz podvrste Vigna, katere vse sorte odlikujejo dolgi stroki. Plezalni grmi lahko zrastejo do štiri metre v višino, morajo biti privezani na močne opore.

Tudi stroki so velikanski - njihova največja dolžina je 80 cm. Kultura velja za nezahtevno, zaščitena pred boleznimi, zelo produktivna.

Rastna sezona je 80 dni, zato se Vigna nanaša na pozno zrele šparglje. Bolje je, da ga gojimo v rastlinjakih, saj je podnebje večine Rusije poleti kratko in hladno - v teh razmerah fižol preprosto nima časa zoriti.

Ne smete jesti samo strokov, fižol znotraj njih je tudi zelo okusen, z rahlim oreščkovim okusom. Fižol naredi neverjetno okusne jedi, ki so dišeče in zelo zdrave..

Pravila za gojenje špargljevih fižola

Vse vrste stročnic so precej nezahtevne, ne potrebujejo posebne nege.

Če želite dobro gojiti šparglje, morate upoštevati nekaj preprostih pravil:

1. Seme posejte v dobro ogreto zemljo (nad 12 stopinj) ali pred rastjo sadik.
2. Postelje s fižolom naj bodo nameščene na sončni strani parcele.
3. Zemlja mora biti ohlapna in hranljiva. Če so tla zelo kisla, ji moramo dodati pepel ali dolomitno moko..
4. Postelje z zasajenim fižolom ne zalivamo, dokler se ne pojavijo zeleni poganjki.
5. Grmovje je zaščiteno pred močnim soncem, pred vročino lahko fižol izgubi cvetove.
6. Ko bodo rastline imele štiri liste, zalivanje ustavimo pred cvetenjem fižola.
7. V celotni rastni sezoni je treba šparglje nahraniti dvakrat.
8. Podstavke je treba pravočasno odtrgati, preden postanejo trd in hrapav.

Živahne fotografije špargljev preprosto vztrajajo pri poskusu. Konec koncev ta izdelek velja za prehransko - šparglji so zelo uporabni tako za odrasle kot otroke, vsebuje cel kompleks vitaminov in mineralov.