Ruski črni fižol (gojenje)

Stročnice so zelo uporabne. Po vsebnosti beljakovin se približajo mesu in ribam. Toda hkrati v njihovi sestavi obstajajo tudi druge snovi, koristne za človeško telo. Njihova gojenje ni težko niti za začetnike vrtnarje, vrhovi pa se lahko uporabljajo kot stranski za izboljšanje sestave tal.

Če pa lahko grah ali fižol pogosto najdemo v vrtnih posteljah, potem črni fižol poletni prebivalci nezasluženo pozabljajo. Trenutno si mnogi sploh ne predstavljajo, kako izgledajo ti fižolji in kaj lahko iz njih skuhamo. In vendar je bila prav ta rastlinska rastlina rešili ljudi pred lakoto v vitkih letih, saj je ruski črni fižol popolnoma nezahteven, raste celo v deževnih hladnih poletjih, semenski material pa ostaja kalitev 9-11 let, več kot 90% posajenih semen kali v prvih petih sezonah.

Črni fižol - kakšna je zelenjavna kultura, kako ga pravilno gojimo in kuhamo. To in še veliko več bomo obravnavali v nadaljevanju..

O fižolu na kratko

Fižol v prehrani naših prednikov je bil že od nekdaj, saj je bil zelo hranljiv in zrasel v kakršnih koli pogojih (tudi tam, kjer je bilo težko gojiti drugo zelenjavo). Že pred pojavom krompirja v Rusiji je bil fižol ena najbolj priljubljenih vrtnin med domačimi kmetje. Toda tudi po pojavu krompirja je bil fižol še vedno aktivno gojen skoraj povsod.

Ruski črni fižol (gojenje)

Na žalost so v preteklih desetletjih ta dragoceni pridelek iz človeške prehrane izrinili drugi proizvodi, zdaj pa se najpogosteje stročnice gojijo le kot siderati ali kot krma za živino.

Takšnega fižola ne najdemo v naravi, ampak ga gojimo le na osebnih kmetijah ali v industrijskem obsegu. Pri nas to sorto konjskega fižola najdemo povsod od Leningrajske do Transbaikalije.

Črni ruski fižol praktično nima negativnih lastnosti, razen dejstva, da se plini lahko pojavijo v prebavilih (še posebej, če hkrati jemo kruh)..

A prednosti tega zelenjavnega pridelka so več:

• vsebujejo velik nabor esencialnih aminokislin;
• stročnice, vključene v prehrano, pomagajo znižati glukozo v krvi;
• Zahvaljujoč velikemu naboru aktivnih snovi je fižol dober diuretik, protivnetno in obnovljivo.;
• izboljšajo metabolizem v človeškem telesu.

Ruski črni fižol (gojenje)

Koristi te rastlinske rastline so torej nesporne, zato bi poletni prebivalci morali razmišljati o gojenju takega fižola na svojem vrtu.

Značilnosti črnega ruskega fižola

Opis te kulture se mora začeti z zgodbo o njenem videzu. Črni ruski fižol je raznovrstna rastlina konjskih fižol. Te enoletnice lahko zrastejo meter ali več v višino. Vsi poganjki so srednje debeli, znotraj so votli.

Ta rastlinska rastlina hitro daje bočne poganjke v velikih količinah, na enem steblu pa raste 7-9 strokov, od katerih vsak dozori do 3 fižole. Zreli stroki so majhne dolžine (do 8 cm). Ne dozoreli fižol ima svetlo barvo, ko zori grah, postane temnejši in postopoma postane temno vijoličen odtenek.

Stroki so rahlo ukrivljeni, semena pa ovalna, majhna.

Listje je mesnato in veliko, korenovka pa se razvije tako hitro, da lahko doseže 1,7-1,9 m. Zato ta sorta fižola mirno doživlja sušo..

Kako posaditi ruski črni fižol

Ruski črni fižol njihovo gojenje začne s sajenjem semenskega materiala. Za sajenje bi morali izbrati sončna območja s plodnimi tlemi, saj ta kultura ne mara slabih tal.

Gojenje teh fižola je enostavno, če poznate nekaj odtenkov. Čeprav je fižol nezahteven, je bolje, da seme posadimo v toplo zemljo, ko je minil čas spomladanskih zmrzali. Semeni material lahko prenese minus temperature, vendar sadike med ostro spremembo temperature zraka ne uspevajo dobro. Optimalno je saditi semena, kadar je temperatura zraka nad 15 ° C.

Pred sajenjem je bolje, da seme namočimo, potem pa se poganjki pojavijo hitreje. Če je tla dovolj navlažena in ogreta, potem lahko storite brez namakanja. Po sajenju obvezno zalivajte postelje.

Nega

Nadaljnja oskrba s sadikami je nezapletena. Takoj po sajenju morate zemljo v gredicah redno zrahljati, še preden se pojavijo prvi poganjki. Aisles zrahljamo in plevemo vsaj 3-krat na sezono.

Ruski črni fižol (gojenje)

V obdobju naraščajoče vegetativne mase je treba postelje s tem fižolom redno zalivati, saj korenik še ni zrasel na zadostno globino. Ko se na tem pridelku začnejo pojavljati jajčniki, se količina zalivanja lahko zmanjša, saj je korenina že dovolj zrasla, da je v zemlji našla vlago.

Ko fižol zraste, ga je treba privezati na opore, da se stroki ne umažejo. Prav tako se v obdobju zorenja strokov vrvice poganjkov odtrgajo z rastlin, tako da hranila dosežejo plodove.

Od vrhunskega oblačenja je bolje uporabiti kompleksna mineralna gnojila.

Nadzor škodljivcev in bolezni

Na žalost lahko ta pridelek fižola napadejo škodljivci. Najpogosteje je poškodovana:

• vozličasti dolžniki, ki se jih je treba boriti s pomočjo posebnih insekticidov;
• listne uši se lahko vzrejajo s pesticidi;
• da preprečite razvoj bolezni, kot je na primer čokolada, lahko sesekljate material;
• da bi preprečili razvoj fusarija, seme pobirajte pred setvijo in kalcinirajte tla;
• posebni repelerji bodo pomagali proti ptičjemu napadu.

Ruski črni fižol (gojenje)

Posebej je treba omeniti molove, ki so velika katastrofa za celoten vrt. Te živali kopajo predore pod zemljo, hkrati pa spodkopavajo korenine in jedo gomolje koreninskih rastlin. Molje je iz vrta precej težko spraviti. Za to se uporabljajo posebne pasti. Kot možnost lahko v vseh potezah nalijete veliko količino vode. Trenutno se uporabljajo tudi posebne naprave - repelerji.

Kmetijska pridelava

Reja črnih ruskih sadežev ni zelo zapleten postopek. Dovolj je upoštevati naslednja pravila:

• posadite semena v vlažna, rodovitna tla;
• redno zalivajte in zrahljajte zemljo okoli poganjkov in na hodnikih;
• pravočasno naredite mineralne dodatke;
• redno pregledovati pridelke glede bolezni ali škodljivcev, ki jih je najbolje pravočasno nadzorovati.

Če so vsi pogoji za sajenje in gojenje izpolnjeni pravilno, potem lahko s tem pridelkom fižola dobite dobro letino. Plodove uporabljamo na različne načine: pri pripravi juh, za izdelavo pite pogosto zeleni fižol v strokih preprosto ocvremo. Neverjetne lastnosti fižola ne smejo prezreti vrtnarji.