Opis sorte, gojenja in pridelka črnega očesnega zrna

Gojiti dobro letino fižola Črno oko so sanje mnogih vrtnarjev. Fižol in naramnice te rastline so na vrhuncu priljubljenosti.

Pri kalitvi porabijo fižol do 100% lastne teže vode. Vrtnarji vedo: v sušnih regijah je dobro letino mogoče dobiti le z uveljavljenim namakalnim sistemom.

Uporabne lastnosti

Glavna vrednost Črnega očesa je prisotnost beljakovin (23 g / 100 g). Popolnoma nadomesti živalske beljakovine. Fižol - alternativa za ljudi, ki ne jedo mesa in mlečnih izdelkov.

Vigna oskrbuje človeka z vitamini skupine B, PP, A, C, železom, kalcijevimi solmi. Fižol ima optimalno razmerje med kalijem in natrijem. To pomaga odstraniti odvečno tekočino iz telesa..

Ogljikovi hidrati v fižolu vsebujejo 60 g / 100 g izdelka. Telo jih zlahka absorbira. Maščobno črno oko ima 1 g / 100 g.

Skupna vsebnost kalorij v izdelku je 340 kcal. To zagotavlja, da je fižol vključen v prehrano ljudi, ki spremljajo telesno težo..

Kako izbrati pravo?

Ko kupujete črno oko za sajenje, naj bodo vrtnarji pozorni na stanje fižola:

• morajo biti enake velikosti (to zagotavlja enakomerno kalitev);
• cela koža, pomanjkanje razpok in solz;
• barva je bela, sijajna, z značilnim črnim očesom;
• pomanjkanje umazanih madežev, izrastkov;
• semena fižola morajo biti suha na dotik.

Bodite pozorni na čas pridelave: vigna ohranja največ kalitev 16-18 mesecev.

Gojenje

Črno oko s pravilno nego zagotavlja vrtnarjem visok donos. Nasveti za gojenje:

1. Uspeh podjetja je odvisen od kompetentne izbire sadilnega materiala.
2. Na srednjem pasu je priporočljivo, da gojijo črno oko skozi sadike. Na jugu fižola je dovolj toplega obdobja.
3. Priporočljivo je, da posadite fižol v tla, ko zemljo segrejete na 15-17 stopinj na globini 10 cm.
4. Tla je treba gnojiti z organsko snovjo (vedro na kvadratni meter) in mineralnimi snovmi (po priporočilu proizvajalca).
5. Priporočljivo je sejanje fižola s predhodno namočenimi semeni po vzorcu 70x80 cm.
6. Zagotovite močno podporo rastlinam. Žica, raztegnjena med stebri, bo storila..
7. Priporočljivo je razrahljanje in odstranjevanje plevela.
8. Potrebno je spremljati vlažnost tal: signal ne prenaša suše in odvečne vode.

Vrtnarju priporočamo, da si zapomni: pred sajenjem navlažite grebene.

Lastnosti nege

V južnih regijah vigna daje večje donose. Pri gojenju fižola v suhih prostorih je nujno upoštevati umetni namakalni sistem.

Ko se pojavijo popki, je treba v zemljo dodati kalij (5 g / kvadratni meter) in fosfor (15 g / kvadratni meter).

Priporočljivo je pravočasno nabirati zrele stročnice fižola: to pospeši nastanek novih.

Trgatev

Lahko zberete lopate ali stroke z zrelim fižolom. Rezila se odtrgajo 45 dni po kalitvi. V tem času bodo semena velikosti zrnja pšenice.

Stroki se odtrgajo, ko listi postanejo suhi na otip. Plodovi so oluščeni, fižol ločimo na semena in jih prodamo..

Pravila skladiščenja

Vrtnarju priporočamo, da pripravi prostor za shranjevanje Črnega očesa. Naramnice za zeleni fižol so zložene in zamrznjene.

Fižol prezračimo in zložimo v plastične posode s plastjo 10–15 cm. Za zaščito pred hrenovko v žerjave postavite plemenite lovorove liste ali stroke neolupljenega česna. Temperatura v trgovini ne sme biti višja od 10 stopinj Celzija. Dovoljena vlažnost - znotraj 30%.

Korist in škoda

Prednost Črnega očesa je uporaba rastline v prehrani, kozmetologiji in medicini. V kmetijstvu tla po sajenju gnivke, obogatene z dušikom, postanejo bolj rodovitna.

Škoda lahko nastane, če je presežena količina fižola v prehrani ali če pride do posamezne nestrpnosti rastlinskih sestavin.

Škodljivci in bolezni

Signal je odporen proti boleznim. Nepismena kmetijska tehnologija povzroči največ škode pri iztovarjanju.

V gomoljih korenin rastline se včasih nahaja ogorčica. Škoduje naslednjim rastlinam.

Uporaba

Črno oko nanesemo na več področij..

V medicini

Zdravniki predpišejo jedi iz ramenskih lopatic pri boleznih prebavil. Fižol pomaga bolnikom s srčnimi boleznimi. Iz telesa odstranjujejo odvečno tekočino..

Pri kuhanju

Kupci so cenili okus wigney jedi. Radi imajo juhe, priloge, omake. Gruzijski lobio je še posebej uspešen.

V kozmetologiji

Nekateri saloni ponujajo maske in naravne kreme z izvlečki iz lopatice mladega fižola. Suhi mleti fižol se uporablja kot piling. Decokcije in infuzije rastline služijo kot osnova za osvežilne losjone.