25 Najboljših sort spomladanskega česna

Članek obravnava najboljše sorte spomladanskega česna. Toda preden izberete primerno sorto, je pomembno preučiti njene značilnosti in kmetijske značilnosti. Če je podnebje primerno - bo pridelek visok.

Sorte za sever

V severnih regijah, kjer hladne temperature vladajo skozi vse leto, so vrste, katerih dozorevanje je manjše od povprečnega obdobja, primerne za gojenje spomladanskega česna.

Permjak

To vrsto spomladanskega česna so posebej ustvarili rejci za gojenje na območjih severnega podnebnega pasu. Spada v srednjo oceno sezone. Listni del trde zelene barve zraste do širine 2,6 cm, dolžina vrha česna je 30-35 cm. Oblika glave je ovalna, rahlo podolgovata navzgor.

Na vrhu je žarnica prekrita s svetlo belimi luskami. Njegova teža doseže 37 g. Celuloza je lahka, barva notranje kože, ki prekriva strok, je roza. Glava je sestavljena iz 14-17 zob. Okus je polakut, rastlina vsebuje povečano količino eteričnih olj. Žetev iz 1 kvadratnih kilometrov. m - 280-320 g. Shranjeno do 10 mesecev.

Antonik

Zasnovan za osebno gojenje in na polju. List nasičene zelene barve, zraste do 35 cm, v merilu do 3 cm. Teža glave od 60 do 85 g, veliki zobje v količini do 5 kosov. Žarnica je prekrita z več plastmi temno bele luske..

Struktura zoba je gosta, svetle barve. Okus je pol oster. Za to sorto so značilni veliki donosi - 1300 g na 1 kvadratni kilometer. m.

Rastlina se upira vplivom patogenih gliv.

Petrovsky

Prenaša močne zmrzali. Glava česna tehta 75-85 g, oblika je rahlo sploščena. Zunanja luska je bež barve z vijoličnim odtenkom v obliki majhnih trakov po celotni površini. Sestoji iz 7-9 zob. Struktura je gosta, bledo bež in na dnu nekoliko temnejša. Okus je začinjen. Zbiranje naj se začne, ko se peresnik za 2/3 obarva rumeno. Produktivnost je velika. Trgovine do 10 mesecev.

Porechye

Sorta je srednja sezona. Zanj so značilni dokaj visoki listi do 49 cm z razponom do 1,7 cm, teža glave do 25 g, sestavljena iz 15-20 zob. Zunaj je prekrit s svetlimi luskami, polnjenje česna je rahlo in polotočno po okusu. Zberite česen z 1 kvadrata. m do 900 g. Rok uporabnosti več kot šest mesecev.

Nagget

Zraste do 48-50 cm, listi prečno do 1,6 cm. Oblika čebulice je hruškaste oblike, teža do 67 kg, število zob 19-23 kosov. Žarnica je prekrita s svetlobnimi luskami, luske, ki pokrivajo zobnike, pa so kremno obarvane. Notranje polnilo je lahkega in polotočnega okusa. Pobiranje česna do 500 g na 1 kvadratni del. m, rok uporabnosti do 10 mesecev.

Uralets

Sredina sezone. Listi bledo zelene barve. Zrastejo do 38 cm, njihov prečni razpon je le 1,1 cm, Čebulica ima rahlo sploščeno, ovalno obliko. Ko tehtanje doseže do 36 g, je sestavljeno večinoma iz 19-21 lobulov. Luske, ki pokrivajo glavo, svetle s pogostimi vzdolžnimi potezami, vijolične.

Notranja površina zob ima kosmiče breskve. Struktura česna je gosta, svetle barve, ima pol-akutni okus. Zbiranje zorjenih čebulic je do 300 g na 1 kvadrat. m. Rok uporabnosti do 10 mesecev.

Šunut

Glava česna je kroglaste oblike, rahlo sploščena. Ko stehtamo, česen doseže 48 g. Vsebuje 13-16 rezin. Suhe luske so lahke z vijoličnimi črtami modrikastega odtenka, notranje luske lobule pa lahke.

Struktura česna je srednje gostote in lahke barve, ima okus polotoka. Žetev zorjenih čebulnic je 400 g na 1 kvadratni kilometer. m. Rok uporabnosti do 10 mesecev.

Sorte za južna območja

Na območjih s prevlado toplega podnebja vse vrste te rastline dobro uspevajo. Toda večino letine prinesejo vrste z zgodnjo zorenjem in srednje pozne sorte, kar omogoča doseganje največjih velikosti v teh pogojih.

Jadra

Srednja ocena. Največja višina doseže pol metra, prečna velikost listov pa do 2 cm. Zeleni del rastline je prekrit s tanko plastjo izločanja voska. Na vrhu glave so obložene svetlo sive luske z vijoličnim odtenkom, klinček pa ima rjavo-vijolične luske..

Tekstura notranje komponente je zelo gosta. Teža česna je približno 50 g. Vsebuje od 7 do 10 stročnic, tesno sosednjih. Na vzorcu je česen oster. Zbirka zorjenih čebulnic je 1 kvadratni kilometer. m do 950 g ter z dobrim zalivanjem in še več. Česen je redko bolan in se upira škodljivcem. Shranjuje se več kot 10 mesecev in ohranja dobro odpornost proti virusom in boleznim..

Victorio

Srednja sezona sorta, daje dobre letine. Zeleni del rastline je srednje velik, zraste do 26 cm. Glava česna ima sferično obliko in je rahlo sploščena. Tehtnice so lahke z bledo rjavim odtenkom. Na vzorcu srednje oster česen.

Pri tehtanju je rastlina 38-40 g in je sestavljena iz 13-15 lobulov. Struktura česna je lahka. Žetev z 1 kvadrata. m do 1000 g. Prihranjeno do 8 mesecev. Dobro se upira patogenim glivicam.

Gulliver

Srednje pozna sorta, za katero je značilno nabiranje velike količine česna v primerjavi z drugimi vrstami. Tu je puščica. Zgornji del rastline je nasičeno zelen, prekrit z debelo plastjo voska. Zračni del doseže nekaj več kot pol metra v višino, za katerega je značilen širok prerez zelenja do 5 cm.

Glava česna je kroglaste oblike, rahlo sploščena. Ko tehtamo, rastlina doseže od 95 do 120 g ali več. Barva zgornjih lestvic je svetlo siva. Rezine so precej velike in od nekaj do 5-6 kosov. Za vzorec je česen nasičen in precej oster. Dobro se upira patogenom.

Zori v 3 mesecih. Zbiranje zorjenega česna je povprečna količina - od 1 kvadratnega. m je mogoče zbrati do 1000 g. Shranjevati ne več kot 8 mesecev. Gulliver vsebuje veliko vitamina C.

Soči 56

Zgodnja dozorelost. V velikem številu raste z enega območja. Glava česna ima ovalni in enakomeren krog. Zunaj ima svetlobne luske z vijoličnimi pikami. Rezine česna so prekrite s temnimi kremnimi luskami. Ko tehtanje doseže 45-55 g, je sestavljeno iz 15-29 rezin.

Okus po česnu je pol-oster. Niso dovzetni za patogene mikrobe in glive, vztrajajo precej dolgo do enega leta in pol. Zori po pristanku po treh mesecih. Zbirka že pripravljenega česna je iz 1 kvadrata. m do 900 g.

Univerzalne sorte spomladanskega česna

Vključuje rastlinske vrste, ki dajejo stalno in številne zbirke. Notranja struktura česna je precej močna, oblika je kroglasta in ovalna. Praviloma ima česen, ki pokriva glavo česna, svetel odtenek, lobularne luske pa so kremno rožnate. Ta rastlina je dobro odporna na različne vrste lezij in gliv..

Moskva

Srednja ocena. Izgleda kroglasto in rahlo sploščeno. Sestavljen je iz številnih reženj, ki so gosto nameščene drug drugemu. Rezine so majhne in razporejene v krogu, vzdolž robov so rahlo povečane. Ko tehtajo, dosežejo 14 g. Pri okušanju ima rahlo oster odtenek. Žetev zorjenega česna je konstantna in znaša 1 kvadrat. m do 300 g. Česen ima dobro odpornost proti gnitju in se upira virusnim boleznim.

Abrek

Spada v srednjo oceno sezone. Zgornji zeleni del je prekrit s tankim voskom. Raztegne se na pol metra, presek listov je do 2 cm, ima sferično in rahlo sploščeno obliko.

Ko tehta doseže do 30 g. Glavo sestavlja 15 lobulov. Površinske lestvice svetlega odtenka. Notranja struktura je gosta. Česen ima bogato začinjenost. Rastlina je dovzetna za Fusariumovo bolezen. Učinkovitost obrata z 1 sq. m do 100 g. Shranjeno več kot šest mesecev.

Ershovsky

Srednja ocena. Zgornji zeleni del rastline doseže pol metra. Prečni prerez listov ima velikost do 1,5 cm, na zelenici je srednje debela plast voska. Ko tehtanje doseže več kot 35 g.

Rezine so gneče in so v količini 16-25 kosov. Celuloza česna je svetlega odtenka. Vrh prekrit z bledimi luskami. Pri okušanju česna srednje ostra. Žetev zorjene rastline je 1 kvadratni kilometer. m do 700 g. Rok uporabnosti več kot šest mesecev.

Aleisky

Srednja ocena. Zgornji zeleni del rastline je do 30-35 cm, vzdolžna velikost listov je do 1,5 cm, pri tehtanju je teža 17-35 g. Glava je kroglasta, rahlo sploščena. Površinska lestvica.

Vsebnost lobulov od 13 do 19 kosov. 2 g. Med seboj se nahajajo gneča. Notranja struktura je gosta, ostra med okušanjem. Pristojbina znaša 1 kvadrat. m do 800 g. Izpostavljena je povprečni stopnji okužbe z gnilobo in drugimi boleznimi. Shranjeno več kot šest mesecev.

Elenovski

Srednja ocena. Zgornji zeleni del je prekrit z zmerno plastjo voska in doseže višino do 1/3 metra. Presek listov je do 1,3 cm, čebulica je podobna kroglici in rahlo sploščena. Ko tehtamo, doseže 25 g. Površinski kosmiči so lahki, notranji, ki prekrivajo lobule, so rahlo smetani.

Glavo sestavlja 13-16 lobulov. Notranja struktura lobule je gosta z bledim breskevim odtenkom. Pri okušanju kaže pikanten in na pol oster okus. Za rastlino je značilen nespremenjen visok donos in dolgotrajno skladiščenje do dveh let. Sorta Elenovsky se upira glavnim bolečim lezijam, značilne pa so velike zbirke do 1000 g na 1 kvadratni kilometer. m.

Strelec

Srednja ocena. Je precej visok, razteza se od 65 do 75 cm. Glava česna je kroglasta, doseže 30 g. Zgornja luska je lahka z vijoličnimi črtami. Čebula vključuje 6-9 rezin, tehta 3-6 g. Notranja struktura lobule je gosta, ostra med okušanjem.

Zorenje od trenutka, ko se pojavijo zeleni poganjki, traja do dveh mesecev in pol. Rok uporabnosti je dolg. Rastlina je precej odporna na viruse in patogene glive. Ta sorta je zelo primerna za ustvarjanje marinad in kumaric..

Gafurijan

Srednje zgodnja sorta. Svetlozelen del rastline doseže višino do 1/3 metra, presek listov pa 2 cm. Listi s modrikasto-belkastim odtenkom. Glava je sferična, rahlo sploščena. Teža do 38-42 g. Površinski kosmiči lahki. Imajo roza odtenek. Notranje luske so rožnate barve, z lahkimi žilami in do dna roza.

Glava česna je 16-18 strok. Notranja struktura lobule je zapletena in precej gosta. Masa lobulov je 2-4 g. Pri okušanju daje ostrino. Zorenje se pojavi do treh mesecev. Žetev zorjene rastline je 1 kvadratni kilometer. m do 850 g. Je precej odporen proti večjim boleznim, vendar nima zadostne odpornosti proti muhasti plesen.

Novgorod

Srednja ocena. Nezahtevna in ne potrebuje črnozemskih tal. Glava česna tehta 45-60 g, sestoji iz 9-10 strokov. Obdobje zorenja je do 4 mesece. Pri okušanju polotoka. Žetev zorjene rastline je 1 kvadratni kilometer. m do 1000 g. Čas skladiščenja doseže sedem mesecev brez izgube uporabnih lastnosti.

Degtyarsky

Zeleni listi imajo svetlo senco, prekriti s komaj vidnim voskom. Tlenski del doseže višino nekaj več kot 1/3 metra, v vzdolžnem prerezu pa je list do 1,7 cm, pri tehtanju glava doseže velikost do 38 g. Oblika je ovalne hruškaste oblike. Glava česna vključuje 17-18 strok. Na vrhu je prekrit z bogatimi roza luskami z vijoličnimi dotiki..

Rezine so prekrite s kremnimi luskami. Struktura lobulov je svetlega odtenka. Pri okušanju je polotok česen. Žetev zorjenega česna je 1 kvadratni kilometer. m do 300 g. Rok uporabnosti od šest mesecev do enega leta. Gojijo ga za osebne potrebe in v industrijskem obsegu..

Demidovski

Zgornji del rastline je zelen, prekrit s tankim filmom voska. Zraste skoraj pol metra v višino, presek listov pa do 2,1 cm, ima sferično rahlo sploščeno obliko. Teža je do 47 g. Glava vključuje 14-16 segmentov.

Površina je sestavljena iz svetlih lusk z vijoličnimi dotiki, na vrhu mešičkov je nameščena bledo bež skala. Notranja vsebnost česna je svetlega odtenka. Pri okušanju polotoka. Zbirka zorjenih čebulnic je 1 kvadratni kilometer. m do 400 g. Česen se hrani skoraj eno leto.

Državljanka

Srednja ocena. Dolžina zračnega dela je skoraj pol metra. Teža glave česna je do 29 g. Vključuje do 16 strok. Površina žarnice je prekrita s svetlobnimi luskami, zobje pa so svetlo roza. Notranja struktura je svetla. Pri okušanju polotoka. Česen nabiramo iz 1 kvadrata. m v količini do 300 g. Shrani se brez izgube uporabnih lastnosti do enega leta.

Francoske sorte

Česen, domač v Franciji, je pri nas zelo razširjen. V naših podnebnih razmerah se odlično ukorenini in je cenjen zaradi aromatičnih in svetlih lastnosti okusa..

Poleg tega priporočamo, da preberete članek na pomlad sajenje spomladanskega česna.

Kledor

Za odstranitev te vrste česna je bil uporabljen znanstveni pristop. Kot rezultat je bila pridobljena vrhunska sorta, ki se je v mnogih državah uporabljala v kulinariki..

Obdobje zorenja je povprečno. Ne prenaša prehlada zelo dobro, včasih v zmernem podnebju ne zori, je bolj primeren za gojenje v zmerno toplem ruskem podnebju.

Glava česna Cledor je velika, njen premer se meri 6 cm. Vključuje 20 ali več strokov. Zgornja luska, ki pokriva glavo česna, je svetlo sive barve, lobularne luske pa kremne. Lobule velike velikosti. Struktura njegove notranje komponente je gosta, rožnate barve. Pri okušanju ima prijeten, mehak, oster okus. Nabrani česen se hrani do enega leta. Ima dobro imunost proti virusom in patogenim glivam..

Printanor

Francoska sorta spomladanskega česna. Žarnica je velike velikosti z več velikimi rezinami, ki so med seboj tesno razporejene. Česen ima izrazit okus in adstrigentno aromo. Površinske lestvice svetlega odtenka, notranje - z rožnatim odtenkom. Shranjuje se več kot eno leto, ne da bi pri tem izgubil koristne lastnosti.

Okus

To vrsto česna so prvič gojili v Franciji. Že dolgo gojijo v Evropi v agroindustrijskih kompleksih. Na ozemlju naše države raste dobro v severnem in srednjem delu.

Glava česna je večja od povprečne v obsegu do 5 cm. Teža doseže 80 g. Sestavljena je iz 15-20 strok. Površinske luske na žarnici so bledo smetane. Notranja struktura je svetla senca, gosta in nasičena z vlago. Pri okušanju polotoka. Shranjeno skoraj leto dni.

Ločevanje spomladanskega česna po podnebnih pasovih

Pomladni česen vključuje vrste, ki so dobro prilagojene različnim podnebnim razmeram.

Tabela prikazuje klimatska območja in vrste, ki v njih dobro uspevajo:

Podnebni pas	Severna regija	Južno okrožje	Univerzalne sorte
Antonik	Permjak	Jadra	Moskva
Petrovsky	Victorio	Abrek
Porechye	Gulliver	Ershovsky
Nagget	Soči 56	Aleisky
Uralets	Elenovski
Šunut	Strelec
Gafurijan
Novgorod
Degtyarsky
Demidovski

Pregledali smo 25 vrst spomladanskega česna. Vsi imajo najboljše lastnosti: gosto strukturo, začinjen in bogat okus, visoko koncentracijo vitaminov in hranilnih snovi v primerjavi z drugimi sortami česna, majhno dovzetnost za virusne bolezni in propadanje ter sposobnost ohranjanja koristnih lastnosti med dolgotrajnim skladiščenjem.