V čem se spomladanski česen razlikuje od zimskega česna in katerega je bolje hraniti

Česen velja za najpogostejši in večnamenski pridelek zelenjave. Uporablja se ne samo na kulinaričnem področju, ampak tudi v medicini pri ustvarjanju zdravilnih decokcij in mešanic. Obstajata dve glavni vrsti česna - pomladni in zimski. Preden začnete saditi takšno zelenjavo, morate ugotoviti, kaj se natančno razlikuje zimski česen od spomladanskega.

Zgornji listi so precej dolgi in zrastejo do 60-65 cm. Na vsakem grmu se oblikuje najmanj osem lističev. Najprej se na grmovju oblikujejo spodnji listi, iz katerih nato zraste lažno steblo.

Glavna značilnost večine zimskih sort so njihove velike čebulice, katerih masa doseže 80-90 gramov. Glave česna so zaobljene. Njihova površina je prekrita z gostimi luskami bele barve, ki ščitijo zobe, ki se nahajajo v žarnici.

Z sajenjem zimskega česna se ne ukvarjajo spomladi, ampak jeseni pred prvo zmrzaljo.

Večina vrtnarjev jo sadi sredi oktobra. Prebivalci severnih regij države začnejo pristajati mesec prej. Vendar je nemogoče prezgodaj posaditi česen, saj bo začel kaliti, njegove korenine bodo zmrznile zaradi zmrzali.

Kako se med seboj razlikujejo??

Če želite samostojno razlikovati zimski česen od spomladanskega, se morate seznaniti z njihovimi glavnimi razlikami.

S časom pristanka

Glavna razlika med temi vrstami je čas njihove zasaditve. Spomladanski česen se ne spopada z nizkimi temperaturami, zato ga sadimo ne prej kot spomladi. Idealen čas za njegov pristanek se šteje za začetek do sredine marca, ko se zemlja normalno ogreje.

Zimski česen se spopada s temperaturnimi razlikami, zato ga lahko posadimo tudi jeseni.

Po videzu

Najlažji način za razlikovanje vrst česna po njihovem videzu. Pomladne sorte odlikujejo majhne čebulice, v katerih se nahaja 25-30 zob. Značilna značilnost takšnih rastlin je tudi, da jim manjka steblo. V zimskem česnu so čebulnice veliko večje in jih sestavlja 5-10 zob, ki so enakomerno razporejeni okoli stebla.

Nega

Razliko med različnimi vrstami česna je razvidno iz posebne skrbi za grmovje. Spomladanska vrsta česnovega grmička potrebuje rodovitna tla, ki vsebujejo veliko hranilnih snovi.

Zato boste za dobro letino morali v tla pogosto dodajati organska ali mineralna gnojila.

Zimske rastline ne potrebujejo skrbne nege, saj dobro uspevajo tudi v peščeni zemlji. Takšen česen je treba gnojiti veliko manj pogosto - 1-2 krat med cvetenjem.

Po zrelosti

Spomladanske sorte zorijo v drugi polovici poletja, zato jih nabiramo avgusta. Vendar se včasih lahko datumi premaknejo zaradi posebne klime, v kateri se vrtnina goji. Zreli plodovi zimskega česna se pobirajo nekoliko prej - v prvi polovici julija. Ugotoviti, da so čebulnice zrele, je zelo preprosto. Če želite to narediti, bodite pozorni na liste, ki morajo biti porumeneli in suhi..

Z ohranjanjem kakovosti

Pomladno sorto odlikuje rok trajanja zbranih glav, saj se tudi pri prenizkih ali visokih temperaturah hrani približno dve leti. Zimske čebulice česna se shranjujejo veliko slabše, še posebej pri temperaturah nad 10-15 stopinj. V takšnih pogojih bo mogoče pridelek shranjevati največ šest mesecev.

Kateri je bolje izbrati?

Pred sajenjem zelenjave se mnogi vrtnarji soočajo s težavo izbire česna. Ljudje, ki ga še nikoli niso gojili, ne vedo, katero sorto izbrati. Na to vprašanje ni enotnega odgovora, saj ima vsaka sorta svoje pozitivne in negativne strani..

Če pa določite cilje, zaradi katerih gojijo česnov grm, je prava izbira veliko lažja..

Če nameravate posaditi zelenjavo, tako da lahko pozimi letino shranite v kleti, je bolje dati prednost spomladanskemu česnu. Ta vrsta je veliko bolje shranjena v skoraj katerem koli okolju..

Za ustvarjanje zimske ohranitve vrtnarjem svetujemo, da izberejo zimo, saj imajo njeni plodovi bogat okus. Tudi ta sorta je bolj produktivna, zato je dovolj, da ustvarite veliko število zalog za zimo.

Kateri česen je najbolje shranjen, pozimi ali spomladi?

Mnogi vrtnarji, ki gojijo česen na svojih območjih, ne vedo, katero vrsto zelenjave je najbolje shranjevati pozimi. Za zimsko skladiščenje je bolje gojiti spomladanske grmove, saj se njihovi plodovi odlikujejo z boljšo kakovostjo ohranjanja. Zimski pridelki pozimi niso primerni za skladiščenje, saj zaradi nizke temperature hitro izgubijo vlago in se začnejo kvariti. To je posledica dejstva, da so takšne žarnice slabo zaščitene pred vplivi temperature..

Zaključek

Nekateri vrtnarji ne morejo izbrati česna za sajenje, saj so nove njegove glavne sorte. Zato je priporočljivo, da se vnaprej seznanite z značilnimi razlikami zimskega in spomladanskega česna, da izberete primerno sorto za gojenje na vrtu.