Uporaba blackberry gob

Obstaja veliko sort gob. Gob iz robide vključuje približno 15 podvrst, ki se razlikujejo po videzu in habitatu. Nekatere med njimi aktivno obrodijo v zmernem podnebju..

Uporaba Blackberry gob

Karakterizacija gob

Značilnost vrste je videz himenofore. To je del ploda, na katerem so nameščene spore plošče. V vrsti je videti ohlapno, v obliki poudarjenih stožcev ali konic. Zaradi te lastnosti je bilo mogoče ločiti vse podvrste v ločeni družini.

Gobe ​​iz robid so razvrščene kot pogojno užitne. Ta marker pomeni, da niso strupeni, vendar imajo majhno okusnost, zato jih v kuhinji omejeno uporabljajo.

Območje - mešani ali iglasti gozdovi. Pogosteje se vrste nabirajo pod borovci. Gobe ​​imajo raje peščena tla, obrodijo sadje v skupinah ("čarovniški krog") od junija do novembra.

Gobe ​​iz robid so razvrščene kot pogojno užitne

Sorte

Najpogostejše vrste so:

• glavnik;
• korale
• pestra;
• bela
• rumena.

Številnih podvrst družine ni mogoče najti v najbližjem iglavnem gozdu zaradi dveh razlogov:

• So na robu izumrtja in so uvrščene v Rdečo knjigo. Takšnega sadja ni mogoče nabirati, da ne bi zmanjšali njegove populacije.
• Imajo omejen obseg: nekateri rastejo le na Daljnem vzhodu, Kavkazu, Kitajskem in Krimu.

Opis različnih vrst je različen, saj na barvo in obliko plodov vplivajo sončna svetloba, značilnosti tal in vremenske razmere..

Česna goba

Videz gobe je češnjev glavnik nenavaden. Noge nima, sadno telo pa je videti sferično. Klobuk je organiziran v obliki majhnih stožčastih konic dolžine 2 do 5 cm. Barva ploda je rumenkasto rjava.

To je goba, ki uničuje les - raste na prelomnih vejah ali lubju listavcev. Ta vrsta je navedena v Rdeči knjigi..

Koralni pogled

V znanosti je koralna goba (ali trelirana robida) sadež, ki je videti kot grm. Sestavljen je iz koralnih procesov. V premeru plodno telo doseže 20 cm, zaraščeni plodovi pa niso primerni za uživanje.

Koralni gob nabirajo od konca julija do začetka septembra. Te vrste ni enostavno srečati, saj je na robu izumrtja.

Pestra podvrsta

Po barvi klobuka so poimenovali gobarjevo robidnico (ali popločano). Njegov premer doseže 25 cm, ima tudi značilne luskaste izrastke. Noga je gosta ali votla, ene barve s klobukom ali drugimi odtenki.

Opis celuloze:

• sivo bel ali siv;
• začinjen, prijeten vonj po mladih rastlinah;
• gnilo vonj prezrelega sadja, njihovo meso je trdo in suho na dotik.

Različne vrste robid se razlikujejo po videzu

Bela robida

Beli jež ima močno gosto nogo do 6 cm, plod raste majhno, pogosteje - do 12 cm v premeru. Ko klobuk raste, se upogne navznoter vzdolž robov. Njena barva in barva plošč (v obliki stožcev) sta bela ali svetlo siva, rumenkasta. Pri mladi glivi bo konica v obliki konic elastična in se ne bo drobila.

Rumena goba

Podvrsta je razširjena v Rusiji in ne spada med ogrožene vrste. Izbere nasičena tla, jih je enostavno najti na navlaženih travnikih v nizki travi. Pogosto raste v skupinah.

Klobuk je nasičeno rdeč ali rumen, včasih bledi na soncu do belkastega. Njeni robovi so neenakomerni. Meso je mesnato, potemne med rezanjem ali med vdolbinico. Mladi posameznik ima meso z izrazitim sadnim vonjem. In že pri starem daje grenak pookus in neprijetno diši.

Noga ploda je v obliki valja, ki se razširi na dno. Zraste do 8 cm dolga, se lahko upogne. Plodovi rumene robide od sredine junija do konca oktobra.

Za kaj je sadje dobro?

Kaša vsebuje samo 22 kcal na 100 g, zato jo je dovoljeno jesti kot dieto. Celuloza poleg beljakovin, maščob (le 5%) in ogljikovih hidratov vsebuje velik seznam elementov v sledeh in mineralov. Koristne lastnosti uresničujemo z bogatimi količinami vlaknin, vitamina C, železa, kalcija, natrija, kalija in magnezija.

Previdnost je, da poskusite gobe za otroke, ljudi z boleznimi želodca in črevesja, jeter. Uživati ​​jih je treba v majhnih količinah, saj se hitin v kaši prebavi dlje časa..

Uporaba gob

Blackberry se pogosto uporablja v kuhanju in alternativni medicini. Največ ga kuhajo na vzhodu, uporabljajo ga tudi kot ljudsko zdravilo za bolezni. V Rusiji pogojno užitne robide pogosto zaobidejo, pri čemer ne upoštevajo njihovih zdravilnih in prehranskih lastnosti..

Kuhanje

V Rusiji konvencionalno užitno sadje uporabljajo kot vloženi ali slani prigrizek. Da se znebite grenkobe, jih nekaj dni pustimo v hladni vodi. Med postopkom nekajkrat dnevno menjajte tekočino, nato pa plodovi hitro zavrejo.

Mlajši so plodovi, manj jih je treba predelati. Ta družina, zlasti pegastega videza, se ne uživa surovo, ker povzroča hude zastrupitve. Zaradi grenkobe nekatere podvrste niso primerne za cvrtje ali sušenje. Toda rumene robide ocvremo po vrenju in jih postrežemo s kislo smetano omako.

Blackberry se pogosto uporablja pri kuhanju

Medicina

V tradicionalni znanosti divjih sadežev ne uporabljajo. Uporabljajo se kot del mazil za kožo v kozmetologiji. Vzhodnjaki pripravljajo infuzije in decokcije sadnih teles, nog. Menijo, da sredstva ugodno vplivajo na:

• živčni sistem;
• krvne žile;
• srce
• stanje kože, nohtov, las;
• delo endokrinih žlez.

Preden preizkusite na sebi zdravilne lastnosti tradicionalne medicine, se prepričajte, da se posvetujete z zdravnikom.

Metode gojenja

Predstavnike ločenega kraljestva je enostavno gojiti na svojem območju, če se za to potrudite. Najprej izberite pravo mesto. Ne smete jih saditi v polmeru 4 km od podjetij, cest in podeželskih zadrug.

Micelij plodov se razteza kilometre pod zemljo in absorbira vse, kar vstopi v tla. Tudi užitne gobe na takšnih mestih so nevarne za zdravje ljudi..

Za gojenje sadja v državi je priporočljivo ustvariti micelij. To so lesene sečnice ali posode z zemljo, kjer je posajen suh ali živ material. Robide radi rastejo v mešanih gozdovih - bolje je odvzeti tla od tam. Namesto zemlje je mogoče uporabiti žaganje potrebnega lesa.

Težji način uporabe dnevnikov. Opis metode:

• Luknje izvrtajte na hlodu s svedrom globine 4 cm in premera 1 cm.
• Založeni so..
• V luknje so vstavljene gobjeve palice, prekrite s perforirano oprijeto folijo.
• Les očistimo na toplem in temnem prostoru, zalivamo 2-3 krat v 7 dneh.

Ko noge začnejo micelij, se micelij iz hloda postavi v vodo za 24 ur. Nato se hlod postavi navpično (številne vrste robidnic rastejo na kosih lesa) in pustijo, da raste.

Pričakujte, da bo letina imela vsaj 6 mesecev. Pozimi posnemajo prezimovanje: odstranijo micelij v kleti ali kleti, prekrijejo ga z žagovino ali potresejo z listi.

Zaključek

Blackberry je običajna goba, vendar so nekatere njene podvrste navedene v Rdeči knjigi. Goji se v improviziranem miceliju v poletni hiši ali kleti. V iglavnem ali mešanem gozdu najdemo navadne rumene, bele robide. Glavnik in korale so na robu izumrtja. Robide se uporabljajo pri kuhanju in za pripravo zdravilnih decokcij v tradicionalni medicini.