Borovničev vrt: opis, značilnosti gojenja in koristi

Česa v gozdu divjih grmov ne boste srečali: maline, robidnica, borovnice - in vsako jagodičje je koristno na svoj način. Glede na vse lastnosti rastlin vrtnarji poskušajo v svoji poletni koči oplemenititi in gojiti okusne gozdne jagode, bogate z vitamini. Kako gojite okusne borovnice in rastlino uporabite za okrasitev pokrajine, kasneje v članku.

Kje v naravi raste borovnica

Začaran v naravi grmičevje, ki pušča listje za zimo, raste na močvirnih območjih in zlahka prenaša hladne zime. Divje borovnice lahko najdemo v gozdovih severne poloble - od Kalifornije do Aljaske, Severne Amerike in od Mongolije do Islandije v Evraziji, kjer se jagodičje dobro razmnožuje in daje dober pridelek..

Opis

Borovnica spada v družino Vereskov (borovnice, brusnice, borovnice), ljubi kisla tla in raste na močvirnih močvirjih, pogosto jih najdemo na pobočjih gora. Grm z pokončnimi poganjki temno sivega odtenka in mladimi vejami, pobarvanimi v zeleni barvi, v višino ne presega 1 m, nekatere visoke sorte pa zrastejo do 2 m. Koreninski sistem rastline nima stranskih tankih korenin in je vlaknaste strukture.

Ali veste? V Kanadi in ZDA potekajo več kot 20 festivalov na leto s predstavitvijo in prodajo jedi iz borovnic..
Listi imajo zelenkasto-modri odtenek in so prekriti z voščeno prevleko.. Po svoji obliki je list podolgovat in spominja na jajce, saj se širi navzdol. Krute, goste listnate plošče so nameščene izmenično in so nameščene na kratkih potaknjenih. Dolžina lista lahko doseže do 3 cm, širina pa s potaknjeno nogo - do 2,5 cm. Žile izstopajo le na zadnji strani lista, kjer je njegova barva bledo zelena.

Grm izgleda spektakularno na vrtu od trenutka cvetenja do jesenskega jesenskega listja. Okus in kemična sestava se ne razlikujeta od nizko rastočih sort. Če vam bodo na vrtu ponudili nakup gonobel, ne dvomite, da je to visoka vrsta borovnic, ki vas bodo navdušile ne le z bogatim kompleksom vitaminov in mineralov, ampak tudi dale odličen letin.

Sorte sort

Glede na veliko priljubljenost jagodičja v Severni Ameriki so Američani v začetku 20. stoletja začeli izbirati nove sorte. Genetski material je bil navadna podhranjena vrsta borovnic.

Ali veste? Borovničeve jagode nizko rastočih vrst imajo višjo raven antioksidantov, ki jih najdemo v lupini kot v visokih sortah.

Trenutno so rezultat dela rejcev v ZDA, Skandinaviji, Kanadi številne vrste borovnic, ki jih lahko razdelimo v skupine:

  1. Premajhna - višina grma je nizka (do 0,5 m), jagodičje je majhno. Ima eno pomanjkljivost - zapletenost razmnoževanja in drage stroške sajenja rastlin.
  2. Visok severni - sorte imajo pozno cvetenje, prenesejo ostre, zmrzljive zime. Zaradi poznega cvetenja jagode morda ne bodo imele časa za zorenje..
  3. Visoka južna - vzrejene iz rastlin, ki rastejo na jugu in se križajo s severnimi vrstami. Dobro prenaša vročino in se goji v južnih regijah.
  4. Napol visok - zimske odporne sorte, visoke do 1 m, ne zmrznejo zaradi zavetja snega.
  5. Zajčje oko - grmovje lahko zraste do 2,5 m, so nezahtevne do sestave zemlje, jagodičje se ne drobi, okus pa je slabši od drugih skupin, imajo pozno zorenje.
Na vrtu gojite borovnice, izberite sorto, primerno za vaše podnebno območje.

Cvetenje

V začetku maja borovnice začnejo cveteti. Na lanskih poganjkih se oblikujejo 4–5 vegetativnih brstov in beli ali svetlo rožnati cvetovi cvetijo.Prvo cvetenje se pojavi 2-3 leta po zasaditvi mlade rastline. V prvem letu cvetenja niso obilna, v naslednjih grmovjih pa so popolnoma prekrita s cvetjem. Na eni sadni veji je lahko do 40 pecljev.

Kakšen okus ima

Pogosto zamenjujejo z borovnicami. Po barvi, obliki in skoraj po okusu aromatično, zmerno sladko jagodičje spominja na borovnice. Mesnato meso s svetlo zelenim sokom je po okusu nekoliko kislo. Skoraj kot borovnice, vendar brez sladkega pookusu.

Sajenje in nega borovnic

Vem za koristne lastnosti sadja, mnogi ljubiteljski vrtnarji v svojih poletnih kočah gojijo borovnice. Sadike lahko posadite zgodaj spomladi in jeseni.

Spomladi lahko izberete dobro osvetljeno, zaščiteno pred vetrom zemljišče s kislo prstjo (pH 3,5–4,5):

  1. Pripravljen material je posajen v jamo s globino 50 cm in premerom 60 cm.
  2. Za ustvarjanje kisle zemlje se v jamo doda mešanica peska, šote, igel, žagovine in 50 g žvepla. Sestava mora biti ohlapna, da ne poškodujete krhkih korenin.
  3. Korenine so lepo razporejene po celotnem premeru jame.
  4. Potresemo z zemljo, globino korenine poglobimo za 3 cm, rahlo pritisnemo okoli grma, zalivamo.
  5. Za ohranitev vlage površino mulčite.

Pri sajenju sadik jeseni upoštevajte pravila spomladanske sajenja, edino, kar je treba storiti v tem času, je odrezati šibke veje, ostale pa skrajšati za 50%. To bo omogočilo, da se rastlina hitreje ukorenini in lažje prenaša zimo..

Sajenje borovnic vrtne in navadne se ne razlikuje, edini pogoj je razdalja med sadikami v isti vrsti:

  • prenizke sorte - ne manj kot 50 cm;
  • srednje velika - do 100 cm;
  • visok - 120 cm.

Je pomembno! Pri zimskem segrevanju grma borovnic ne uporabljajte žagovine, saj lahko rastlina gnije zaradi toplote, ki jo ustvarijo.

Bolje je, da sadike kupite v posodi z zemljo. Pred pristankom 10-15 minut zadržite v vodi, da grudica zemlje postane mehka in ne poškoduje mladih korenin. Rastlina ne potrebuje posebne nege. Zmerno zalivanje, nabiranje plevela, obrezovanje stare, poškodovane veje, preliv - to je celoten seznam zadev za sezono skrb za borovnice.

Ekološko gnojila bolje je ne uporabljati, saj znižujejo kislost tal. Večkrat med sezono morate zrahljati tla, kar daje kisiku dostop do korenin. Za vzdrževanje potrebne ravni kislosti lahko rastlino zalivamo z raztopino jabolka kis (1: 3) in preverite z lakmusovim papirjem.

Borovnice v krajinskem oblikovanju: žive meje iz borovnic

Občutljivo cvetenje spomladi, modre jagode poleti, rdeči listi jeseni - borovnice, tako različne za sezono, se lahko odlično uporabijo v krajinskem oblikovanju. Visoke sorte obdajajo vrtno parcelo kot živo mejo in omamne rastline se zlahka prilegajo v velike lončke in postavijo osnovo za zasnovo kompozicije, ločena rastlina pa je videti tudi izvirno.

Mehka roza in v nekaterih sortah svetlo roza, obilno obložena s cvetovi grmovja spomladi pritegnejo pozornost, nasičene modre jagode, ki visijo na zelenem ozadju listja, poleti ne samo okrasijo vrta, ampak tudi koristijo telesu, lepi in jesenski barvi listja. To kaže, da so borovnice univerzalna rastlina za oblikovalske ideje za urejanje okolice.Mnogi vrtnarji uporabljajo rastlino na mestu kot živo mejo in sadijo tako nizko rastoče sorte kot visoke rastline. Številne podštete sorte so posajene na razdalji do 0,5 m drug od drugega in imajo videz nizke (do 1 m) žive ograje. Visoke sorte in skupina zajčjih oči so dovoljene na trseh. Takšna živa meja izgleda spektakularno in doseže do 2–2,5 m višine.

Škodljivci in boj proti njim

Kot vsaka rastlina je tudi borovnica dovzetna za bolezni in napade hroščev in metuljev, ki škodi, listjem, plodom povzročajo nepopravljivo škodo:

  1. Vrtnica in črnoglava zloženka - metulji škodujejo mladim rastlinam, tako da pozimi polagajo ličinke na lubje poganjkov, spomladi pa, ko sonce ogreje zrak, se pojavijo gosenice, ki aktivno jedo brsti in cvetovi. Zaviti s spletom mladega listja, jih zložite s cevjo in potopite v stanje mirovanja, dokler ne leti nov metulj.
  2. Vrtalnik za grozdne cevi - hrošč, katerega mlade ličinke poškodujejo ledvice, listje.
  3. Sadni molj - kot vsak metulj odloži ličinke na ledvice, iz katerih se pojavijo rožnate gosenice, ki poškodujejo plodove.
  4. Zahodni maj Hruščov - hrošček, ki jedo listje, dokler ni poraščeno z živalsko površino.
  5. Ledvice klopi- ličinke spomladi pojedo ledvice in so prenašalci virusnih bolezni.
  6. Črne pese in rdeče krvne listne uši- so prenašalci bakterij in glivičnih bolezni, upočasnijo rast mlade rastline, plodovi postanejo majhni.
  7. Enkratni rezalnik - črni hrošč, katerega ličinke se prehranjujejo s koreninami.
  8. Komesarski ščit - žuželke, ličinke se prehranjujejo z rastlinskim sokom.

Za preprečevanje pomladnega prehranjevanja z rastlinskimi škodljivci bo pomagalo jesensko-pomladno preprečevanje, če pa nimate časa in grm trpi gosenice ali hrošče, sprejeti ukrepe za boj proti žuželkam:

  • uporabljajte listne pasti in majsko oreho, uporabljajte lahke pasti, zrahljanje zemlje, obrezovanje listov z ličinko ali grm obdelajte z Desant, Atom;
  • jesenska profilaksa in spomladansko zdravljenje Metaphosa bosta pomagali proti ključu;
  • sadni molj se odstrani z dvostopenjskim zdravljenjem z Lepidocidom in Bitoksibacilinom;
  • škropljenje grmov zgodaj spomladi z bakrovim sulfatom bo pomagalo pri obvladovanju ledvičnega klopa;
  • iz listnih uši uporabljajo pripravke "Calypso 480" in "BI-58";
  • spomladanska obdelava Rogorjevih ledvic bo preprečila razmnoževanje ličink ene same koše;
  • poganjke, ki jih prizadene krasta, se zdravijo z zdravilom Karbofos ali Decis..
Borovnice imajo veliko škodljivcev, vendar pravočasna profilaksa in zdravljenje z zdravili zmanjšata tveganje za napade žuželk na rastlino.

Preprečevanje borovnic

Številni sovražniki borovnic že od jeseni začnejo odlagati ličinke v odpadle liste ali tla, zato se je treba preprečiti z nabiranjem listov in popuščanjem zemlje. Listje je treba požreti, poškodovane veje pa obrezati.Zgodaj spomladi grmovje obdelamo z bakrovim sulfatom., lahke pasti se postavijo vnaprej, ne pozabite, da zrahljate tla in ročno odstranite ličinke žuželk.

Priprava na zimo

Borovnica je severno jagodičje in zdrži zmrzal do -40 ° C, vendar je treba vse vrtne sorte pripraviti na zimo. Prva stvar je odrezati obolele, poškodovane in stare veje. To bo služilo kot preprečevanje v boju proti škodljivcem in boleznim, prav tako pa bo oblikovalo grm in povečalo produktivnost.

Je pomembno! Borovničevi grmi, prekriti z belo špranjo za zimo, so zaščiteni pred močnimi vetrovi, sončnimi opeklinami in temperaturnimi spremembami v zgodnji pomladi.
Prav tako je treba očistiti grm padlih listov, muliti in prepojiti spodnji del poganjkov, in če bodo zime zasnežene, potem bo snežna plast popolnoma nadomestila toplo zavetje. Če so zime hladne in rahel sneg, grmovje je zavito v mešanico ali agrofibre, upogibni poganjki čim nižje na tla.

Zbiranje in skladiščenje jagodičja

Sredi julija je čas za obiranje. Zrele jagode se zlahka odstranijo iz grma, glavna stvar je, da preprečite previdnost, sicer se bodo plodovi sami drobili. Za popolno zorenje morate po tem, ko sadje postane modro, dati še nekaj dni, da bo meso mehkejše in pridobil na teži, šele nato lahko pobirate. Jagode so začinjene enakomerno, enkrat na teden pa je dovolj za nabiranje.

Pri sobni temperaturi se jagode hitro pokvarijo, zato jih takoj postavimo v hladilnik, toda tudi tam plodovi ohranijo svežino največ dva tedna. Da bi bil pridelek čim dlje, je treba jagode zamrzniti. Kot take ohranijo svoje koristne lastnosti do pomladi..

Koristne lastnosti borovnic

Če upoštevamo kemično sestavo borovnic, postane jasno, koliko narava je rastlinskim sadjem podelila uporabne lastnosti.

Jagodičje vsebuje:

  • antioksidanti (vitamin C), ki pomagajo telesu v boju proti virusnim in vnetnim boleznim;
  • antocianini rakavih celic;
  • krvni sladkor zniža mangan;
  • vitamini B1, B2, PP, provitamin A - izboljšajo vaskularno elastičnost;
  • aminokisline, železo, kalcij, fosfor - telo jih zlahka absorbira.

Sveže ali zamrznjeno sadje pomaga pri težavah s prebavili, diabetes, prehladi, kot dober antipiretik pri vročini. Dolgotrajna uporaba borovnic pomaga obnoviti vid. Sok iz jagodičja odstrani radioaktivne snovi, tinktura pa se zlahka spopade z dizenterijo in drisko.

Energijska vrednost izdelka na 100 g je:

  • kalorij - 57 kcal;
  • beljakovine - 0,74 g;
  • maščobe - 0,33 g;
  • ogljikovi hidrati - 14,49 g-.
  • voda - 84,21 g;
  • pepel –– 0,24 g.

Sokovi, decokcije, tinkture, sveže jagode so telesu koristne v svoji kemični vsebnosti, uporabljajo se tako za preprečevanje bolezni, kot med zdravljenjem.

Kontraindikacije

Ne glede na to, koliko jagod jedo, morate zapomniti, da je vse dobro v zmernih količinah. Pri uporabi izdelka ni posebnih kontraindikacij, toda tisti, ki trpijo za visoko kislostjo želodca in so nagnjeni k alergijam, naj bodo jagodičje previdno. Ne prenajedajte, saj se lahko pojavi glavobol ali bruhanje.

Z zasaditvijo vrtnih borovnic na svojem spletnem mestu ne boste samo nasičili telesa s potrebnimi vitamini in poskrbeli za svoje zdravje, temveč lahko svojo stran oplemenitite s čudovito rastlino. In ker velja, da rastlina velja za dolgoživo (lahko živi do 100 let), bo dolgo časa ustvarila prijetno vzdušje v državi.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti