Darilo zelja

Staro ne pomeni slabo. Koliko novih sort in hibridov zelja je bilo vzgojenih, darovniški razred pa še vedno raste na zelenjavnih vrtovih in kmetijah. Takšna trajnost si zasluži spoštovanje, vendar ne samo. Govori o visokih potrošniških lastnostih darilnega zelja. Njegova semena so poceni, rezultat pa odličen.

Zelje je zelenjava, ki jo uživamo skoraj vsak dan. Je okusna sveža, vložena in vložena. Iz njega lahko skuhate veliko jedi. To je posledica ne le odličnega okusa zelenjave, temveč tudi njegove nedvomne koristi za človeško telo.

Prednosti belega zelja

Z majhno vsebnostjo kalorij le 27 kcal na 100 g izdelka je ta zelenjava bogata z različnimi vitamini, med katerimi so najpomembnejši vitamini C in K. Zelenjava ima bogato in mineralno sestavo: 20 makro in mikrohranil, med katerimi so kalij, kalcij, ki jih človek tako potrebuje, jod, selen, cink, molibden in kobalt. Ima veliko prehranskih vlaknin, ki uravnavajo prebavni proces. V njem je tudi ogljikovih hidratov (v povprečju približno 4%), zahvaljujoč temu, da se zelje dobro podira.

Zelo dobro za soljenje sort zelja Spodaj opisano darilo.

Opis in značilnosti sorte

Sorta belega zelja Darilo je bilo vključeno v državni register rejskih dosežkov že leta 1961. Prejeli so ga na poskusni postaji Gribovsky, nato pa so ga preimenovali v VNIISSOK - vodilno gojišče Rusije, ustanovljeno leta 1920. Danes se imenuje Zvezni znanstveni center za pridelavo zelenjave. Variety Gift je bil ustvarjen za komercialno proizvodnjo, vendar se je dobro uveljavil tudi na osebnih hčerinskih parcelah. Območeno darilo za vse regije.

• Po času zorenja zelja darilo spada med srednje pozne sorte in je pripravljeno na rezanje 4 ali 4,5 meseca po polni kalitvi. Če bi ga gojili v sadikah, potem lahko pridelek že poberemo že konec avgusta - v začetku septembra. Primernost glave zelja je enostavno določiti - če je dosegla velikost, ki je primerna za sorto in je tesna na dotik, je čas, da obrežete darilo.
  
• Rastlina sorte Gift je močna, rozeta je rahlo dvignjena, rahlo zelenkasto-siva rahlo valovita na robovih listov lahko doseže premer do 1 m. Zgornji pokrovi in ​​listi rozete imajo voščen premaz. Zelje darilo tvori glavo, ki tehta od 3 do 5 kg. Ima zaobljeno rahlo sploščeno obliko. V polni zrelosti je glava zelja gosta. Dolžina zunanjega in notranjega pokra je povprečna, približno 20 cm. Prerez glave sorte Podarok je zelenkasto bele barve..
• Pri sajenju po shemi 60x60 cm pridelek sort belega zelja Darilo iz 1 kvadrata. m lahko doseže 9 kg. Tržišče glav zelja je 99%. Uporaba te sorte zelja je univerzalna. Enako dobro se skladišči in fermentira. Poleg tega lahko rok uporabe glav v ustreznih pogojih doseže 7 mesecev. Najboljši način za shranjevanje darilnih glav je obešanje glave navzdol v hladno klet s pokerjem. Paziti morate, da se glave ne dotikajo.
  
  Vsebnost sladkorja v zelju darila doseže 6, 2%, kar omogoča pridobivanje visokokakovostnega vloženega izdelka.
• Sorta Darilo odporno na večje bolezni zelja in ni dovzetno za pokanje.

Da bi dobili Darilno zelje kot na fotografiji, ga morate pravilno skrbeti..

Pogoji gojenja zelja

Sestavljeni so iz več komponent.

Izbira pristajalnega mesta

Darilno zelje ves dan ljubi sončna mesta. Že rahlo senčenje bo vplivalo na kakovost in količino pridelka. Za to rastlino je pomembna izbira pravega predhodnika. Zasajena po kateri koli križani zelenjavi lahko zboli za kobilico. Najboljše predhodnice Darila so kumare in stročnice. Po njih je zemlja dobro obogatena z dušikom, kar je to, kar ta pridelek potrebuje..

Tla so izbrana rodovitna z visoko vsebnostjo humusa. Moral bi dobro zadrževati vlago in imeti nevtralno ali rahlo alkalno reakcijo. Kisla tla izzovejo bolezen kobilic. Limitirati jih je treba. Od jeseni pripravite gredice za zelje sorte Podarok, tako da vnesete vsaj 2 vedra organske snovi na kvadratni meter. meter Tla so napolnjena s 30 g kalijevega sulfata in superfosfata na isti površini. Pred spomladanskim sajenjem vnesemo 30 g sečnine in kozarec pepela.

Gojenje sadik

Sejati semena zelja Darilo za sadike je potrebno 4-5 tednov pred premikom na tla. Pričakujemo približno 5 dni za čakanje na sadike. Zato setev opravi približno 45 dni pred sajenjem v tla. Čas v posameznih regijah je odvisen od podnebnih razmer. Tla pripravite tako, da pomešate univerzalno skladiščno zemljo, pesek in travo v razmerju 1: 1: 1. Za 1 kg zemlje dodajte čl. žlico pepela.

Zelja semena Darilo hranite v vodi, ogreti na 50 stopinj približno 20 minut, ne pozabite 5 minut sperite pod pipo. To je potrebno, da se zelje darilo ne zboli za fomozo. Nato semena namočimo v stimulator rasti. Uporabite lahko Epin, Cirkon, Humate. Primerna je tudi talina. Semena naj bi nabreknila v približno 18 urah.

Obstajata dva načina sejanja zelja: z obiranjem ali v ločenih posodah. Prvi način je boljši - koreninski sistem takšnih rastlin je bolj razvit. Sejajte do globine 1 cm, vrstico od vrstice - 4 cm, med semeni naj bo vsaj 2 cm.

Nega sadike

Izberite najbolj osvetljeno mesto za fotografiranje. Če ni dovolj svetlobe, organizirajo dodatno osvetlitev sadik zelja.Darilo s posebnimi svetilkami..

Sadike se najbolje razvijejo pri temperaturi 18 stopinj, na novo nastale poganjke se hranijo pri 12 stopinjah približno teden dni. Zalivanje zmerno. Prekomerno zalivanje povzroča nevarno bolezen - črno nogo. Shranite sadike zelja ne bo uspelo.

Ko se pojavi pravi list, se sadike potapljajo, prišijejo osrednjo korenino, poganjke pokopljejo na kotiledone. Po nabiranju so sadike senčene od sončne svetlobe.

Vrhunski preliv sadike opravimo, ko se pojavijo 2 resnična lista, ki jih kombiniramo z zalivanjem. Foliarno prelivanje lahko izvedete tako, da liste razpršite z raztopino gnojil z elementi v sledovih. Poraba - - umetnost. žlice v 5 litrov vode. Pred sajenjem sadike zelja se zgornja dresura ponovi.

Bodite prepričani, da se sadike strdijo: 1-2 tedna pred sajenjem jo odnesejo na ulico in postopoma povečujejo čas bivanja.

Izkrcanje in nadaljnja oskrba

Zelje je hladno odporen pridelek. Njene sadike lahko sadimo že konec aprila ali v začetku maja. Pripravljene vdolbinice dobro zalivamo z vodo, da nastane umazanija. Sadike poglobite na spodnji list. Okoli lukenj potresemo suho zemljo, da zadrži vlago. Sprva so poganjki prekriti z netkanim prekrivnim materialom nizke gostote, da se hitreje ukorenini.

Nekateri vrtnarji ga ne odstranijo pred nabiranjem. Omogoča prehajanje vode in zraka, zato zalivanje in preliv poteka neposredno skozi njo. Pod takšnim zavetjem zelje darilo raste hitreje in je škodljivo za škodljivce.

Ker kultura raste, je treba izvesti dva hriba z nujno vlažno zemljo in tri vrhnja oblačila s periodičnostjo en mesec. V prvi fazi rastline potrebujejo več dušika. Drugi preliv je popolno kompleksno gnojilo z mikroelementi. Slednje naj bi zmanjšalo količino dušika in povečalo odmerek kalija.

Zalivanje je pomemben pogoj za pridobivanje polnovrednih glav zelja. Ljudje pravijo, da med rastjo te kulture pije sodček vode. Tla okoli rastlin morajo biti nenehno vlažna, zato zalivanje izvajamo redno, dobro namočimo koreninsko plast. Zalivamo ga zjutraj ali zvečer.

Pred zamrznitvijo je treba darilne glave odrezati. Če so namenjene za pobiranje, jim malo zmrzali ne bo škodovalo, ampak jih bo samo slajše. Glave, namenjene skladiščenju, ne smejo biti zamrznjene.

Posadite darilo zelja. Daje odlično letino, dolgo bo shranjena, iz nje lahko naredite okusno in zdravo fermentacijo.

Ocene