Kompot iz persime na zimo

Običajno jemo persimmons takoj, ko jih prinesemo iz trgovine ali s tržnice. Nekateri ne morejo zdržati ceste domov - pokukajo jo na pult, v javnem prevozu. Eksotično sadje je drago, zato večina ljudi pri nas ne kuha persimmons. Toda zgodi se, da sorodniki ali znanci, ki živijo na jugu, predajo škatlo z "hrano bogov", in tako je ime prevedeno iz grščine. Že družina je bila polna in dovolj sadja so dali v zamrzovalnik, vendar se vsi tam ne končajo.

Kuhanje marmelade - pokvarite le zdravo, okusno sadje, kompot iz persime pa je točno tisto, kar potrebujete. Pripraviti ga je enostavno, ravno za praznično mizo ali vas razveseliti.

Poleg tega se z vzrejo persimon resno ukvarjajo v Rusiji, Ukrajini, Kanadi. Njihova prizadevanja so usmerjena v ustvarjanje sort in hibridov, ki lahko rastejo v ostrem podnebju. Rastline, ki zdržijo temperature pod 20 stopinj pod ničlo, so že vzrejene. Občasno se na internetu pojavljajo poročila, da se sadje goji v predmestju, ki ga skrbno prekrijejo za zimo. To je verjetno pravljica, vendar upam, da bo kmalu postala resničnost in bo kompot iz persimmons vstopil v našo običajno prehrano.

Koristi in značilnosti pijače

Najprej je okusna, v drugi - zdrava. Ali obratno? Povejte samo, da kompost iz persimmone za zimo ne bi smeli delati, slabo je shranjen. Toda to sadje je pozno. Obstajajo sorte, ki zorijo pred zmrzaljo, in obstajajo takšne, ki morajo po žetvi lezati, da postanejo okusne.

"Hrana bogov" je zelo uporabna, vsebuje veliko vitaminov, mineralov, taninov in drugih snovi. Je čudovit antioksidant..

Persimmon se uporablja pri zdravljenju:

• endokrine bolezni;
• hipertenzija
• arterioskleroza;
• anemija
• dizenterija;
• bronhitis.

Na Tajskem črve odstranjujemo s pomočjo plodov, v starodavni Perziji pa so na rane in opekline nanesli rezano sadje..

Kompost iz persimmona je najbolje, da ne dajete dolge toplotne obdelave. Ne morete ga niti kuhati, ampak vztrajajte. Poleg tega astring med postopkom ne mine.

Kompot iz persimmona

Ponuditi vam želimo nekaj preprostih in zelo okusnih receptov..

Klasičen recept

Vse je preprosto. Za vsak plod persimmona vzemite kozarec vode in 2 žlici sladkorja. Sadje operemo, narežemo na rezine ali rezine naključno. Zavremo vodo s sladkorjem, dodamo sadje, kuhamo 5 minut. Postrezite ohlajene.

Z brusnicami

Kompot iz persimon in brusnice ima bogat okus, lepo barvo.

Sestavine

Potrebovali boste:

• persimmon - 2 kos .;
• brusnice - 2 kozarca;
• voda - 4 kozarci;
• sladkor - 1 skodelica.

Kuhanje

Brusnice dajte v vodo in postavite na ogenj.

Ko se po 10-15 minutah začne razpokati, dodajte sladkor.

Sadje operemo, olupimo, odstranimo semena, narežemo.

Dodamo v kompot, kuhamo 5 minut.

Napolnite pijačo 3-4 ure, postrezite ohlajeno.

Z vinom in ingverjem

To je praznični kompot iz nizke vsebnosti alkohola. Recept je pripravljen brez toplotne obdelave..

Sestavine

Vzemite:

• persimmon - 1 kg;
• limona - 1 kos .;
• sladkor - 1 skodelica;
• ingverjeva korenina - rezina po okusu;
• riževo vino (sake) - 0,5 skodelice;
• mineralna voda (brez plina) - 4 skodelice.

Poskusite pripraviti pijačo po našem receptu in nato spremenite število izdelkov po svojem okusu. Mnogim se lahko zdi pretirano nasičeno..

Kuhanje

Ingver olupite, naribajte ali naribajte..

Odstranite lupino iz limone, iztisnite sok.

Operite persimmons, odstranite semena, narežite na rezine.

Zavremo vodo s sladkorjem, dodamo ingver, lupinico.

Kuhajte 10 minut, sev.

Dodamo limonin sok in sake.

Rezine "hrane bogov" prelijte z alkoholnim sirupom, pokrijte posodo.

Vztrajajte 3-4 ure, ohladite.

V jabolčnem soku za zimo

Operite kilogram persimmona, olupite in popražite.

Narežemo na majhne koščke, razporedimo po sterilnih kozarcih.

Iz jabolk iztisnite sok, zavremo, prelijemo sadje.

Pločevinke zavijte s kositrnimi pokrovi, obrnite in zavite.

Zaključek

Kot vidite, so iz persimmons lahko narejeni različni kompoti. Vsi so zelo okusni in so pijani ohlajeni. Dober apetit!