6 Okusnih receptov z jajčevci z baziliko za zimo

Jajčevci z baziliko, pripravljeni za zimo, so izvirna jed. Aromatična trava daje zelenjavi svojstven okus in aromo. Ni sramota, če bi praznično praznično mizo postavili kot predjed za alkohol. In vsaka ženska ne zna kuhati modrih. Izstopala bo torej gostiteljica, ki je ustvarila edinstveno zelenjavno poslastico. Mojstrovina kulinarike bo zagotovo všeč tako gospodinjstvom kot gostom.

Boljši kot so izdelki, okusnejša je gredica..

Aromatični modri recepti: kuhanje po korakih

Obstaja veliko receptov za jajčevce z baziliko. Vredno je zapomniti, da je končana jed, vlivana v pločevinke, zamašena s pokrovi, obdelanimi s paro. In potem so posode pasterizirane. Če želite to narediti, jih damo v emajlirano posodo z vlijeno vodo. Vodo vrejte 40-50 minut.

Sledijo podrobni recepti za pripravo zelenjavne poslastice.

Klasičen način

Po klasičnem receptu je jed enostavno kuhati.

1. Rezine jajčevcev in paradižnika razporedite v ponev.
2. Zalijemo z vodo, damo sol, granuliran sladkor.
3. Zelenjavo kuhajte 20 minut, dodajte namizni kis, sesekljano baziliko. Maso se zavre.

Po 2 tednih je prigrizek pripravljen.

Jajčevci v paradižnikovi omaki z baziliko

Jajčevci s paradižnikom - okusna predjed.

1. Jajčevci narezani na kocke.
2. Čebulo olupimo, narežemo.
3. Zelenjavo ocvremo z dodatkom deodoriziranega sončničnega olja do polovice.
4. V globoki skledi paradižnikovo pasto zmešamo z malo vode, granuliranega sladkorja, soli, citronske kisline in sesekljane bazilike..
5. Zmes vlijemo v ponev, dušimo 15 minut.

Po 2 tednih obdelovanec serviramo na mizo.

Vloženi z baziliko, čebulo in česnom

Modre s čebulo in česnom so ostre.

1. Zavremo vodo, sol, beli sladkor, jabolčni kis.
2. Jajčevec razrežemo na 4 dele, ocvrte v rastlinskem olju.
3. Zelenjavo razporedite v globoko ponev, pomešajte z majhnimi listi bazilike, sesekljano čebulo in česnom.
4. Masa se vlije z vrelo slanico, prekrije z ravno ploščo, zatiranje se postavi na vrh. Lahko je trilitrski kozarec vode.

Po enem dnevu jed položimo v kozarce.

Ocvrta modra marinada z baziliko in medom

Sladki jajčevci so okusni.

1. Jajčevce narežemo na tanke plošče, ocvrte v rastlinskem olju.
2. Ohlajeno sadje položimo v kozarce s plastjo bazilike.
3. V ponvi zavremo vodo z medom, mletim papriko, namiznim kisom.
4. Vrelo marinado prelijemo v pločevinke.

Po 3 tednih je jed pripravljena. Dobi se z izvirnim sladkim okusom. Otrokom bo zagotovo všeč.

Konzervirano z baziliko in česnom

Česen in modra sta popolna kombinacija.

1. Jajčevce narežemo na tanke trakove, damo v ponev z debelim dnom.
2. Vinski kis vlijemo v posodo, tako da pokrije zelenjavo.
3. Modre kuhamo 10 minut, jih odstranimo z režo in položimo v sterilizirane kozarce.
4. V kis se dajo drobno sesekljani listi bazilike, sesekljan česen, mlet črni poper. Maso se zavre.
5. Vrelo marinado vlijemo v kozarce jajčevcev.

Po mesecu dni lahko priboljške odpečete in postrežete..

Kiseli

Fermentirana zelenjava je vedno slastna.

1. Zavremo in ohladimo vodo s soljo.
2. Česen, pekoč poper, pomešan s soljo. To zelenjavo olupite in narežite z rokavicami, da ne bi opekli kože dlani.
3. Jajčevce prerežemo na pol. H en del naložite mešanico česna in popra, drugi del zaprite.
4. Modre položimo v emajlirano korito in napolnimo s hladno slanico, tako da pokrije plodove.
5. Zmogljivost postavite na hladno mesto.

Po 2 dneh zelenjavo položimo v kozarce.

Pravila in rok uporabe zimskih odej

Zelenjavna poslastica je eno leto shranjena v hladilniku ali kleti. Glavna stvar je, da ga ne zamrznete.