Koristne lastnosti in kontraindikacije oreškov orehov, uporaba v medicini

Med splošno raznolikostjo oreščkov na policah supermarketov pozornost vzbuja sadje v obliki vejice, imenovane oreščki. V tem članku - podrobno seznanitev z izdelkom, opis njegovih uporabnih in škodljivih lastnosti, uporaba.

Kje raste oreškov orešček in kako izgleda

Rastlina, ki izvira iz Brazilije, zdaj goji v južnih državah z ekvatorialnim, tropskim ali subtropskim podnebjem (Indija, Vietnam, Iran, Azerbajdžan, afriške države).

Botanično ime rastline je Anarkadium, je drevo do 12 m visoko s široko razširjeno krono. Med sadjem se pojavijo hruškasti rumeni plodovi, ki jih imenujemo lokalni "kazu". Pravzaprav so ti psevdosadeči plodovi zaraščeni pedun, čeprav je njegovo vlaknasto meso užitno in priljubljeno pri kuhanju južnoameriških držav. Na hrbtni strani sadja raste dvojno obložen oreh. Zunanja lupina je zelena in vlaknasta, z gladko površino, notranja pa je celična, gosta.

Kemična sestava in vsebnost kalorij

Cashew vsebuje veliko količino omega-3 in omega-6 kislin, ki so potrebni človeškemu telesu za vzdrževanje mišično-skeletnega sistema, kardiovaskularnega delovanja, delovanje možganov in ohranjanje zunanje lepote..

Kemična sestava izdelka je bogata z drugimi koristnimi elementi:

VitaminiMinerali
tiamin - B1silicij
riboflavin - B2baker
holin - B4kobalt
pantotenska kislina - B5magnezija
folna kislina - B9fosfor
tokoferol - Ekalij
biotin - Nmangan
filokinon - Kmolibden
nikotinamid - PPcink
selen

Vsebnost kalorij in prehranska vrednost:

  • beljakovine - 18,5 g;
  • maščobe - 48,5 g-
  • ogljikovi hidrati - 22,5 g;
  • na 100 g izdelka - 600 kcal.

Uporabne lastnosti in od katere starosti lahko otroci

Cashew vsebuje rastlinske beljakovine, ki se dobro absorbirajo in so glavni vir energije in gradijo celični material za mišice, kosti in vezna tkiva.. Visoke vsebnosti fosforja, bakra, magnezija, mangana, cinka in železa so koristne tudi za mišični in skeletni sistem.. Ti elementi podpirajo regeneracijo celic, sodelujejo pri prenosu živčnih impulzov do mišičnih vlaken, ohranjajo funkcijo spomina in usklajujejo gibanje.

  • Druge uporabne lastnosti:
  • krepi imunski sistem;
  • izboljša črevesno in želodčno mikrofloro, odpravi gnilobe;
  • lajša vnetne procese;
  • povečuje elastičnost sten krvnih žil;
  • normalizira raven hemoglobina;
  • podpira delo srčne mišice;
  • pomaga obnoviti moč po napornem fizičnem delu ali intenzivnem treningu;
  • normalizira visok krvni tlak;
  • znižuje holesterol, preprečuje pojav trombotičnih plakov;
  • izboljša presnovo;
  • krepi zobno sklenino, je profilaktično sredstvo proti okužbam v ustni votlini;
  • izravnava ton kože;
  • daje zdrav sijaj las;
  • krepi nohtne plošče;
  • normalizira hormonsko ozadje;
  • blagodejno vpliva na reproduktivni sistem.

Glede na vsebnost kalorij v oreščkih je dnevni vnos za odrasle 12-14 plodov, ali 20 g, za osebo s pomanjkanjem teže - 25-30 gramov. Na otroško hrano je treba skrbno pristopiti, saj otrokov encimski sistem še ne more prebaviti in absorbirati težke hrane. Morebitne oreščke začnemo dajati že pri treh letih.. Vendar večina pediatrov meni, da je treba eksotične izdelke, ki niso značilni za lokalno podnebje, dajati pozneje, od približno šestih ali celo čez deset let..

Je pomembno! Ni priporočljivo otroku dajati več kot 15 g izdelka na dan, saj vsebuje veliko maščobe, težke za prebavo.

Kontraindikacije

Uporaba nekakovostnega izdelka lahko povzroči škodo. Bolje je dati prednost indijski omaki, ki jo prinesejo iz držav Južne Amerike, kjer se goji v naravnem okolju. Kakovosten oreh je enakomernega barvnega tona, nima poškodb in sumljivih madežev, neprijetnega vonja.Nosečnice bi se morale med dojenjem dogovoriti o normalni uporabi z opazovalnim ginekologom - pri lokalnem pediatru.

Ljudje, nagnjeni k alergijam, bi morali prvič pojesti nekaj jedrc, da se prepričajo, da ne bi prišlo do negativnih reakcij telesa. V prehrani je kontraindicirano uporabljati indijske rezance ob prisotnosti kamnov v ledvicah ali mehurju, med poslabšanjem prebavnih bolezni.

Medicinska uporaba

Uradna medicina priporoča uporabo matice kot profilaktičnega sredstva v takih zdravstvenih pogojih:

  • pomanjkanje vitamina;
  • oslabljena imuniteta;
  • kožne bolezni (luskavica, ekcem);
  • moten metabolizem;
  • visok holesterol;
  • hormonska odpoved;
  • akne;
  • anemija;
  • hipertenzija;
  • odpoved cikla in PMS pri ženskah;
  • bolezni dihal;
  • težave s potenco pri moških.

Oreh ni neodvisno zdravilo, nemogoče je zavrniti terapevtsko zdravljenje.

Izdelek vsebuje vse vitamine in minerale, potrebne za normalno delovanje reproduktivnega sistema, zlasti cink, selen, žveplo in skupino B. Prav tako je mogoče vzdrževati zdravje in mladost kože, las, nohtov z redno uporabo oreščkov. Njegove beljakovine vsebujejo potrebne aminokisline, lepotni vitamin E, tokoferol in vitamine skupine B.

Pozitivno vpliva na zdravje moških (izboljšuje potenco in normalizira aktivnost semenčic). Obnovi privlačnost moških do nasprotnega spola. Kadilcem je treba vzeti enolončnice - koristne snovi v izdelku blažijo negativne učinke nikotina na telo.

Kaša vsebuje antioksidante in minerale, ki pospešujejo procese regeneracije tkiv, zato sadje, nasekljano v moki, uporabljamo kot sredstvo za celjenje ran..

Kuhanje indijskega olja

Okus izdelka je intenziven, rahlo sladek, vendar ne zakrivajoč. Primeren je za sladke in slane jedi tako kot okras kot ena izmed sestavin. V mnogih kavarnah in lokalih sadje postrežejo s pivom ali sladkimi pijačami, ocvrto v soli ali v karamelizirani obliki..

Jedi dodamo jedem:

  • zelenjavni;
  • meso in perutnina;
  • morski sadeži;
  • kremna juha;
  • juha;
  • omako;
  • žitna žita;
  • prigrizek in sadna solata;
  • kremne sladice;
  • sladkarije;
  • torte in peciva;
  • sladoled.

Cashew je izdelek vreden pozornosti in ljubezni potrošnika. Majhna jedra imajo dobro zalogo elementov, ki jih telo potrebuje, pomagajo pri preprečevanju nekaterih bolezni.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti