Pravilno gojenje in nega brstičnega ohrovta

Brstični ohrovt je priljubljen pri izkušenih vrtnarjih, gojenje je precej preprosto. Od vseh znanih sort zelja ta loči. Vendar pa na naših vrtovih velja zaradi redke razpoložljivosti in nizke produktivnosti redkost. Toda to še zdaleč ni tako..

V poletni hiši na prostem v predmestju Moskve lahko gojite zelenjavo, najprej posadite neposredno iz semen ali posadite sadike.

Do jesenske sezone se začnejo oblikovati majhne ohlapne ali goste glave zelja, navzven spominjajo na vilice belega zelja. Njihov premer je dva do pet centimetrov, na enem steblu raste od 30 do 70 kosov.

Rastlina je nezahtevna, odporna proti zmrzali, vegetativno obdobje je 4-6 mesecev, zato se priporoča gojenje kulture s sadikami.

Zgodovina izvora

Kultura velja sorta belega zelja, v naravi v naravi ne naleti. Njegov predhodnik je ohrovt, ki raste v Sredozemlju. Belgijski strokovnjaki za vzrejo so prinesli brstično zelenjavo, kar je bil razlog za to ime.

Sčasoma se je zelenjava začela gojiti v zahodni Evropi, na vzhodu pa je prišla sredi devetnajstega stoletja, vendar se zaradi težkega podnebja ni ukoreninila. Toda Kanadčani, Američani in zahodnjaki so kulturo začeli saditi v industrijskih količinah.

Uporabne lastnosti

Ta vrsta zelja vsebuje:

• vlaknine;
• folna kislina;
• beljakovine;
• vitamini različnih skupin;
• fosforne, kalijeve, magnezijeve, jodne, natrijeve soli;
• aminokisline.

Zelje se priporoča pri dietah, predpisanih otrokom in starejšim. Pomaga pri boleznih srčno-žilnega sistema..

Zeljeni sok ima diuretik, choleretic, hematopoetic, antikancerogen, antitoxic, protivnetni učinek, stabilizira trebušno slinavko, ki jo priporočajo oboleli za sladkorno boleznijo. Zelje pomaga pri celjenju ran po operaciji.

Zelenjavno upoštevajte gurmansko hrano. Uporablja se pri pripravi solat, prvih tečajev, priloženih jedi, lahko jih poberemo in celo zamrznemo.

Najbolj priljubljene kultivarje

Najbolj znane so:

• Garnet zapestnica. Upre se hladnemu vremenu, daje dobre pridelke, zori štiri mesece po presajanju sadik. Steblo zraste na sedemdeset centimetrov, tvori približno štirideset glav nežnega okusa;
• Dolmik. Hibrid nizozemskih rejcev zraste na petdeset centimetrov. Glave rumeno-zelene barve, njihova teža je približno dvajset gramov. Po kuhanju postanejo nežen okus;
• Boksar. Visoko donosna hibridna rastlina se odlično upira boleznim in škodljivim zajedavcem. Glave zaobljenih oblik, zelene, precej okusne;
• Zabavna družba. Srednje velika kultura, glave zelja so goste in zelo okusne, vijoličnega odtenka;
• Curl. Najboljša in najbolj produktivna sorta, vzrejena na Češkem. Višina stebla doseže devetdeset centimetrov, tvori veliko število pet centimetrskih glav.

Kako raste iz semena

Za pridobivanje močnih rastlin je priporočljivo skrbeti za sadilni material. Za preventivne namene bi semena morala stati 30 minut v vroči vodi, nato pa se hitro ohladi.

Datumi setve

Najboljša seja od sredine marca do začetka aprila.

Nega sadike

Po treh do petih dneh se pojavijo prvi kalčki. Trenutno odstranite plastično folijo iz škatel, jih preuredite na bolj osvetljena mesta. Da se sadike ne bi raztegnile, je priporočljivo organizirati dodatne.

Sadike zelja potrebujejo obilno zalivanje, vendar se ne odvažite, da korenine ne bi začele gniti. Tla morajo biti nenehno popustiti, zagotoviti dostop kisika do koreninskega sistema.

Krma poganjki naj bodo v fazi drugega - tretjega lista z uporabo Kemira-Suite. Treba je zagotoviti, da sestava ne pade na liste. Drugi preliv se opravi nekaj tednov pred presaditvijo. Za to se uporabljajo sečnina, bakrov sulfat, kalijev sulfat, borova kislina..

Izberi

Izvaja se za sadike, ki so oblikovale en pravi list. Potopna shema - Šest za šest centimetrov. Pred presaditvijo sadike prelijemo s šibko raztopino mangana, nato pa jih nežno posadimo v kozarce.

Sadika gre globoko do kotiledonskega lista. Rezervoarji dajo v zasenčeno mesto nekaj dni, zrak naj bo vlažen.

Sajenje brstičnega ohrovta v odprto tla

Presaditve sadike naj bodo po tem, ko se pojavijo poganjki četrti - peti listi. Praviloma ta trenutek pade sredina maja - sezona sredi poletja.

Tla naj bodo rodovitna, ilovnata. Pripravo postelj je treba opraviti jeseni - kopati, po potrebi dodajte apno. Spomladi je treba mesto gnojiti tako, da na trg mesta vstavimo vedro komposta ali humusa.

Vrtine so pripravljene za sajenje sadik, v vsako od katerih je položena majhna žlica sečnine, dve žlici - superfosfat, nekaj kozarcev lesenega pepela.

Pristajalni vzorec je "Šestdeset do šestdeset" centimetrov. Poganjček pretovorimo skupaj z gruščem zemlje, posujemo, stisnemo in zalivamo.

Pravila za nego

Zelje je treba gnojiti sečnina in kalijev klorid. Vrhunski preliv z borovo kislino, molibdenom in raztopino mangana naj bo listnat. Na začetku nastanka jajčnika dodamo infuzirane ptičje iztrebke z dodatkom pepela.

Če želite pospešiti zorenje plodov in povečati njihovo težo ob koncu vegetativnega obdobja, je priporočljivo ščepeti apikalne dele poganjkov. Mesec dni pred nabiranjem obrezujemo liste rozete.

Rastlina mora biti previdna, da spodnje glave ne začnejo gniti. V tem primeru je treba odstraniti plevel. To so osnovna pravila nege..

Bolezni in škodljivci

Pomlad iz postelj je nujen odstranite plevelno travo križeva družina, da ne bi pritegnili svojih škodljivcev. Mogoče je prestrašiti zeljeno muho s postelje posuto s tobakom, pomešanim s pepelom ali apnom.

Nabiranje in skladiščenje

Jeseni, ko listi porumenijo in odpadejo, začnite značilno sijati. To kaže, da lahko začnete z obiranjem..

Steblo odrežemo na površini zemlje, preostale liste odstranimo. Če je tak pecelj z glavami zelja zavit v vrečko, ga lahko hranimo na hladnem približno dva meseca. Zamrznjeno zelje traja do štiri mesece.

Izkazalo se je, da pri gojenju brstičnega ohrovta ni nič zapletenega. Ostaja samo, da izberete sorto, ki je najbolj primerna za podnebje za vašo regijo, in lahko začnete s setvijo, posadite to neverjetno in okusno rastlino, ki bo videti tudi nenavadno.