Kako sušiti baziliko, koristne lastnosti in domačo uporabo

Pikantne sorte bazilike so bile prepoznane v mnogih državah zaradi svoje nenavadne arome. Sodobni vrtnarji rastlino aktivno gojijo v svojih poletnih kočah, pravi gurmani pa ne predstavljajo veliko jedi brez dodajanja posušene bazilike. Začimba je nezahtevna pri negi in jo je mogoče enostavno gojiti v različnih okoljskih pogojih.

Kako se posuši v pečici?

Sušenje rastline v pečici je potrebno pri temperaturi 35 stopinj. Zelenjavo lahko pustite v pečici skupaj s peclji ali ločeno. Začimbo lahko vzamete po 4-5 urah.

V električnem sušilniku

Najhitrejše sušenje rastline vam omogoča, da končni izdelek dobite v 5 minutah. Dovolj je, da zaenkrat v električni sušilnik vložimo zelenico in zaženemo ogrevalno moč 700 W. Posušene liste je treba izvleči zelo previdno, saj se med predelavo zelo segrejejo.

Seveda

Če želite posušiti zelenice brez mehanskih vplivov, lahko v temni sobi z dobro prezračevanjem in visoko temperaturo obesite majhne šopke listja. Občasno stresite baziliko, da se enakomerno posuši.

Skladiščenje

Če je potrebno, hranite suho baziliko, lahko jo daste v lončene ali steklene posode. Začimba bo obdržala svoj okus in aromo 3-4 leta. Za podaljšanje roka uporabnosti je priporočljivo, da posode z zelišči postavite v temen prostor in občasno preverite začimbo zaradi plesni in žuželk.

Uporaba

Bogata kemična sestava rastline širi možnosti njene uporabe v vsakdanjem življenju. Bazilika se uporablja v medicini, kozmetologiji, kuharstvu in drugih industrijah..

Za ženske

Kozmetika z uporabo listov bazilike je zelo priljubljena med ženskami. Priprave imajo antioksidativne lastnosti in izboljšujejo stanje kože. Infuzija rastlin in olje na njegovi osnovi pomagata v boju proti gubam, znebiti bradavic, zmanjšati krhkost las.

S PMS

Značilnosti rastlin ženske lajšajo bolečine pred menstruacijo in pozitivno vplivajo na imunost. Listi začimbe so vir železa, ki s izgubo krvi aktivno zapusti telo in ga očisti.

S cistitisom

Decokcija zelenice s cistitisom zmanjša bolečino vnetja in zmanjša število neprijetnega uriniranja. Za pripravo raztopine je dovolj, da zmešamo 1 žlico listov bazilike in 200 ml vode, kuhamo na šibkem ognju 7-10 minut, odcedimo in uporabimo trikrat na dan.

Za hujšanje

Po dieti, da se znebite odvečne teže, priporočamo uporabo semen bazilike. Začimba deluje kot naravni absorbent in odstranjuje toksine iz telesa, holesterol, toksine.

Za moške

Sodobna medicina potrjuje, da koristi rastline vplivajo na zdravje moških. Stalno vključevanje bazilike v prehrano pozitivno vpliva na potenco in krepi spolno željo.

V ljudski medicini

Uporabne lastnosti posušene bazilike se široko uporabljajo v ljudski terapiji. Iz listov pripravljajo zdravilne decokcije, infuzije in balzami. V praksi rastlina pomaga pozdraviti številne bolezni..

Suh kašelj

Za boj proti suhem kašlju je priporočljivo kuhati čaj na osnovi bazilike. Z uporabo infuzije po jedi bo mogoče povečati ton, zmanjšati bolečino zaradi okužb zgornjih dihal in olajšati vneto grlo.

S oslabitvijo zobne sklenine in dlesni

Številne komponente, ki sestavljajo zelenice, krepijo zobno sklenino in ščitijo dlesni pred razjedami. Rastlina ubija mikrobe v ustni votlini in izloča vinski kamen.

Z ledvičnimi kamni

Trpi zaradi ledvičnih kamnov, je priporočljivo, da vsak dan jemljete rastlinski sok, pomešan z medom. Uporaba v šestih mesecih aktivira izločanje kalkula in stabilizira ton.

Za krepitev vida

Prisotnost vitamina A v sestavi zelenice preprečuje poslabšanje vida in delno odpravlja kratkovidnost. Še posebej koristna je uporaba bazilike za krepitev vida v otroštvu.

Pod stresom

Riboflavin in rutin v rastlini obnavljata živčni sistem. Zahvaljujoč temu je človek manj izpostavljen stresu in živčnim zlomom. Čaj z baziliko ima pomirjujoč in sproščujoč učinek na človeka..

Od resnosti v želodcu in prebavnih težav

Če občutite bolečino v želodcu, je priporočljivo, da 1,5 čajne žličke pijte v 250 ml vrele vode. Filtrirano infuzijo je treba piti na 2 skodelici na dan. Tedenski tečaj pomaga očistiti telo in odpraviti težave s prebavili.

Za imuniteto

Zdravilna rastlina s pogosto uporabo poveča imuniteto. Koristne sestavine bazilike krepijo telo in spodbujajo okrevanje po večjih operacijah. Redna uporaba zelenic daje moč in energijo.

Z revmatizmom

Juhe na osnovi posušene bazilike zmanjšujejo bolečine v mišicah in sklepih. Rastlina ima antiseptični in dražilni učinek na bolečih mestih. Pri artritisu in revmi pomagajo mazila in kreme z zelenjem.

Pri kuhanju

Na kulinaričnem področju so še posebej cenjeni listi sveže ali posušene bazilike. Aromatične in okusne lastnosti začimb dopolnjujejo mesne in ribje jedi, solate in prigrizke. Rastlina daje jedem pikanten okus, ki združuje grenke note in adstrigentnost.

Čarobne lastnosti

Po številnih legendah ima bazilika čarobne lastnosti in v hišo privablja ljubezen, blaginjo in srečo. Rastlina vzdržuje mirno okolje, preprečuje konfliktne situacije, ščiti hišo pred slabovoljci.