6 Recepti za marelice in pomaranče

Fanta iz marelic in pomaranč je okusna pijača. Doma je enostavno kuhati. Za razliko od kupljenega kolega so samozadovoljene fantazije popolnoma naraven izdelek..

Nekaj ​​skrivnosti kuhanja odkupov iz marelic in pomaranč

Obstajata dva načina, kako narediti domačo izgubo. Za dolgotrajno skladiščenje se posode sterilizirajo in zaprejo z železnimi pokrovi. Če je pijača načrtovana za zaužitje, potem kozarci ne valjajo.

Glavne sestavine Fanta so sveže sadje brez poškodb. Pomaranče in marelice temeljito operemo pod tekočo vodo. Šele po tem začnejo pripravljati odvzema.

Iz citrusov odstranijo vosek. Najbolje je, da njihovo površino obrišete s čopičem, da odstranite umazanijo. Olupite levo, to je pomemben pogoj za pijačo.

Nato nadaljujte s pripravo posod. Ne glede na način konzerviranja je treba pločevinke dobro oprati s sodo in posušiti. Priporočljivo je sterilizirati posode v pečici ali na vodni kopeli.

Končni izdelek hranimo pri sobni temperaturi. Pomembno je, da ga hranite zunaj neposredne sončne svetlobe (v omari ali shrambi).

Pijačo postrežemo ohlajeno. Sadje se lahko uporablja kot ločena sladica ali za okrasitev slaščic..

S sifonom se tekočina prezrači. Potem dobite popoln analog kupljene zaplembe, le bolj uporaben.

Domača marelica in pomaranče fantazirajo za zimo

Okusno pijačo dobimo z dodajanjem citrusov. Zaradi njih tekočina pridobi rahlo kislost. Za konzerviranje je pripravljen trilitrski kozarec.

Sestavine in tehnologija kuhanja

Za pripravo 3 l domačega zakupa boste potrebovali:

• 0,5 kg zrelih marelic;
• velika oranžna;
• ½ limone;
• 2,5 litra vode;
• kozarec sladkorja.

Postopek kuhanja:

1. Marelice dobro operemo in razpolovimo. Kosti se vržejo ven.
2. Citrusi operemo pod tekočo vodo, olupimo lupino.
3. Marelice in limone damo v globoko ponev in prelijemo z vrelo vodo.
4. Po minuti odteče voda, citrusi se razrežejo na koščke velikosti 50 mm.
5. Zmogljivost se sterilizira v pečici ali vreli vodi.
6. Pripravljeno sadje damo v stekleno posodo, na vrh vlijemo sladkor.
7. Masa se vlije z vrelo vodo in pokrije s pokrovi..
8. Da se sladkor bolje porazdeli, stresemo kozarec.
9. Pasterizirano maso 20 minut in zavijte pokrove.

Preprost recept za fantazije iz marelic in pomaranč

Najlažji način je uporaba zrelega sočnega sadja in sladkorja. Pijača ima enostavnejši in mehkejši okus brez kislosti.

Sestavine in tehnologija kuhanja

Potrebne komponente:

• 15 zrelih marelic;
• ½ pomaranče;
• 2,5 litra vode;
• 1 skodelica granuliranega sladkorja.

Navedene sestavine so dovolj, da napolnite trilitrski kozarec. Če obstajajo posode manjše ali večje velikosti, je potrebno sorazmerno spremeniti število komponent.

Tehnologija kuhanja:

1. Najprej pripravite posodo za konzerviranje: operite in sterilizirajte, obrnite in pustite, da se posuši.
2. Pomarančo namočimo v vrelo vodo, olupimo in razdelimo na polovico. Eno polovico narežemo na tanke kroge.
3. Marelice operemo in razpolovimo. Kosti se vržejo ven.
4. Na dno kozarca dajte glavne sestavine in jih napolnite s sladkorjem.
5. V ločeni posodi zavre voda in z njo prelijemo pripravljeno sadje. Sirup odcedimo in postavimo, da zavre. Postopek ponovimo še 2-krat.
6. Sadje se vlije z vrelo vodo, kozarec je zaprt s pokrovom.
7. Ko se posode ohladijo, jih prestavimo na hladno mesto za shranjevanje..

Zimska fantazija marelic in pomaranč

Doma se lahko fantom pripravi na zimo. Za dolgotrajno skladiščenje se najprej pridobiva sirup iz sadja, posoda pa se sterilizira.

Sestavine in tehnologija kuhanja

Če želite dobiti 3 litre pijače:

• 750 g zrelih marelic;
• 400 g granuliranega sladkorja;
• 2,5 litra vode;
• pomaranča.

Recept za zimsko izgubo:

1. Marelice je treba dobro oprati. V plodovih ostanejo kosti.
2. Citrusi prelijemo z vrelo vodo in narežemo na obroče. Nastali obroč je razdeljen na 4 dele.
3. Kozarec damo, da se sterilizira v vodni kopeli ali v predhodno ogreti pečici.
4. Sadje damo v vročo posodo.
5. Na ogenj pristavimo lonec vode, zavremo. Sladkor vlijemo v vrelo vodo. Tekočino zmešamo in počakamo, da vrela voda in raztapljanje granuliranega sladkorja.
6. Po vrenju sirup vremo 2-3 minute.
7. Stekleno posodo s sadjem napolnimo z vročim sirupom in damo v ponev z vročo vodo. Na dnu ponve je nameščena lesena deska ali kos krpe. Steklena površina ne sme priti v stik z dnom posode.
8. Posoda se sterilizira 20 minut. Vrela voda naj bi segala do vratu.
9. Zmogljivosti so zaprte s pokrovi.

Fanta iz marelic in pomaranč za zimo s citronsko kislino

Citronska kislina se pogosto uporablja v domačih pripravkih. Pločevinke s pijačo morajo biti sterilizirane.

Sestavine in tehnologija kuhanja

Sestavni deli za pridobitev 3 L forfe:

• 0,5 kg zrelih marelic;
• 2 pomaranči;
• 1 skodelica sladkorja
• 1 tsp citronska kislina.

Zaporedje dejanj:

1. Marelice operemo in razpolovimo. Kosti se vzamejo in vržejo.
2. Steklene posode se sterilizirajo v vodni kopeli. Pripravljeno sadje spustimo na dno.
3. Citruse temeljito operemo in narežemo na kroge.
4. Zdrobljeno sadje damo v posodo, v katero dodamo citronsko kislino in sladkor.
5. Ločeno zavremo vodo in jo napolnimo s sestavinami.
6. V široki ponvi, napolnjeni z vodo, steklene posode s sadjem pasteriziramo pol ure.
7. Kozarec je zaprt z železnimi pokrovi, obrnjen in en dan držen pod odejo.
8. Po hlajenju se obdelovanci premaknejo na hladno mesto.

Zvite fantazije iz marelic in pomaranč z kašo

Nestandardna možnost kuhanja je uporaba pireja namesto celih sadežev. Takšno pijačo je treba takoj piti.

Sestavine in tehnologija kuhanja

Glavne komponente:

• zrele marelice - 0,5 kg;
• pomaranče - 1 kos .;
• sladkor - 100 g;
• prečiščena voda - 0,5 l;
• peneča mineralna voda - 0,5 l.

Navodila za pripravo pijače:

1. Marelice operemo, razpolovimo in narežemo.
2. Pomaranče narežemo na koščke, lupine ne odstranimo.
3. Sadje zmeljemo s kuhinjskimi aparati.
4. Sestavine zmešamo, damo v ponev, prelijemo s prečiščeno vodo, vlijemo sladkor.
5. Maso dajte na ogenj.
6. Pijačo segrejte, po minuti ugasnite štedilnik. Fantom je treba nenehno mešati, da se sladkor raztopi.
7. Ko se pijača ohladi, jo damo v hladilnik za vsaj 5 ur.
8. Preden postrežemo, zmešamo z penečo vodo in nalijemo v karafo ali vrč.

Ta fantom je treba piti 3 dni in ga hraniti v hladilniku. Količino sladkorja, navadne ali peneče vode lahko prilagodite v eno ali drugo smer. Pijača lahko služi kot osnova za alkoholne koktajle..

Pravljična fantazija marelic in pomaranč brez sterilizacije

Pravljična pijača je dobila ime po odličnem okusu in hitrem kuhanju. Postopek kuhanja je precej preprost in ne vključuje sterilizacije.

Sestavine in tehnologija kuhanja

Glavne sestavine:

• marelice - 0,4 kg;
• oranžna - 1/2;
• voda - 800 ml;
• sladkor - neobvezno.

Postopek kuhanja je sestavljen iz korakov:

1. Marelice dobro sperite in položite na brisačo.
2. Ko se sadeži posušijo, jih razdelimo na polovice. Kosti se vržejo ven.
3. Operite citruse in brisačo, nato jih razrežite na kroge, kosti je treba odstraniti.
4. Dvolitrske pločevinke operejo in hranijo v vodni kopeli 20 minut.
5. Pripravljene sestavine damo na dno vsake posode..
6. V ponev nalijte vodo in dodajte ½ skodelice granuliranega sladkorja. Po želji lahko dodate več sladkorja, potem bo pijača bolj sladka.
7. Sirup kuhamo, dokler ne zavre in raztopi sladkor. Ko tekočina zavre, ogenj dušimo in kuhamo 2-3 minute.
8. Vroč sirup vlijemo v kozarce s sadjem. Nato vodo odlijemo in ponovno zavremo..
9. Sadje spet prelijemo s sirupom, ki ga nato vlijemo v ponev in zavremo. Postopek se ponovi tretjič..
10. Zmogljivosti so zaprte s pokrovi.

Zaključek

Fanta iz marelic in pomaranč je enostavno kuhati doma. Ta pijača je dobra za otroke in odrasle..