Kdaj šipek širi in zakaj ne obrodi sadov
Granatno jabolko imenujemo "kralj sadja" zaradi svojih uporabnih, zdravilnih lastnosti. Da pa ne bi kupili nekvalitetnega izdelka, morate vedeti, kdaj šipk zori in kako ga pravilno izbrati. Čas nabiranja je odvisen od sorte in države rasti, okus pa od skladnosti s pravili nabiranja in skladiščenja.
Vsebina
Raznovrstne lastnosti zorenja granatnega jabolka
Granatno jabolko je zdravo jagodičje z gostim olupkom. Odvisno od sorte se plodovi razlikujejo po okusu, imajo različno maso in barvo. Sok vsebuje veliko koristnih snovi, ki zdravijo slabokrvnost, prehlad, povečajo imuniteto in ustavijo rast rakavih celic. Bogat je tudi z železom, kar preprečuje anemijo pomanjkanja železa..
Jagodičje se pogosto uporablja tudi v kozmetologiji. Zaradi visoke vsebnosti vitaminov in mineralov se sok uporablja za pripravo krem, mask in šamponov.
Obstaja približno 350 sort. Razlikujejo se po velikosti, barvi, okusu in roku uporabnosti. Najbolj priljubljeni:
- Ahmar. Najslajši in najbolj slastni primer iz Irana. Rastlina doseže 4 m, poleti je krona prekrita z rdeče-oranžnimi cvetovi. Po cvetenju nastanejo majhni plodovi, težki 300 g. Gosta kožica je roza-zelena, semena bledo roza. Verjame se, da ko je seme svetlejše, granatnejši je okus. Glede glukoze Ahmar zaseda eno vodilnih mest. Lokalni prebivalci sorte cenijo ne le zaradi zdravega sadja, temveč tudi zaradi prožnih vej, iz katerih pletajo košare. Zori sredi oktobra.
- Gulush azerbaijani. Ena najboljših sort, ki se gojijo v Azerbajdžanu. Drevo je majhno, doseže 2,5-3 m. Krošnjo tvorijo prožni poganjki z majhnimi trni. Zaobljene granate, ki tehtajo do 600 g, imajo tanko sijočo skorjo rdeče-roza barve. Maroon kosti so majhne, podolgovate in valovite. Sladko-kisli sok vsebuje 15% glukoze in 1,3% kislin. Rok uporabnosti je 3-4 mesece. Sorta je visoko donosna, drevo daje 25 kg ali več. Granatno jabolko zori 20. oktobra.
- Kizil-Anora. Najboljša sorta, gojena v Uzbekistanu. Zgodaj je zrel, majhni granat ima zaobljeno ravno obliko, tehta 600-800 g in tanko sijočo skorjo svetlo rdeče barve. Rjava semena majhne velikosti, sok temno češnjeve barve, sladkega in kislega okusa. Zori v začetku oktobra.
- Ak Don Krimski. Zoniran primerek, vzrejen v Nikitskem botaničnem vrtu. Okrogli plodovi so veliki, tanka kremasta lupina z enostranskim rdečico in številnimi rdečimi pikami, ki se nahajajo po celotni površini. Zrela zrna so majhna, sok je sladek z rahlo prijetno kislostjo. Granatno jabolko zori v začetku oktobra.
- Vijolična ocena. Visok grm s svetlo rdečimi plodovi, ki tehtajo 300 g. Rastlina je visoko donosna in odporna proti zmrzali. Podolgovata valovita zrna so sočna in zelo dišeča. Zori sredi oktobra.
Ko granatno zorijo
Kadar granatna jama dozori, je vse odvisno od sorte in države rasti. V bistvu zori oktobra. Toda nekatere sorte se pojejo v začetku septembra in do konca oktobra.
Brezvestni prodajalci drevo pobirajo zeleno in zori na nenavaden način. Zato morate vedeti, kdaj granat zori in kako izbrati zrel.
Ko granat v Krim dozori
Sončno podnebje Krima ugodno vpliva na gojenje granatnega jabolka. Najdemo ga na osebnih parcelah, v mestnih parkih in na trgih. Čas zorenja granatnega jabolka na drevesu pade v začetku oktobra. Vse, kar se proda pred planom, so uvožene granate..
Ko v Azerbajdžanu zori granatno jabolko
Granatno jabolko začne zoreti v Azerbajdžanu od 26. oktobra. V tem obdobju država začne praznovati "mednarodni dan granatnega jabolka". Množična poraba granatnega jabolka traja 14 dni, do 7. novembra, saj je v tem času žetev končana. Kljub temu, da plodovi po videzu niso zelo lepi, lupina ni gladka in sijoča, so pa zrna zelo okusna, sladka in zdrava..
Ko v Turčiji zori granatno jabolko
Žetev v Turčiji dozori od sredine septembra do konca oktobra. Vse je odvisno od sorte in kraja rasti. Granatno jabolko ni samo slasten in zdrav sadež, temveč tudi znak turške obale, skupaj z drugimi eksotičnimi sadeži. Granatno jabolko je bolje kupiti na tržnici med sezono obiranja..
Ko šipek začne saditi po sajenju
Granatno jabolko začne roditi 2 leti po sajenju sadike. Granatno jabolko v skladu s pravili nege zorijo 35 let. Če želite pospraviti bogato letino, morate poznati trike gojenja. Granatno jabolko je hitro rastoča rastlina, sadne veje izsušijo, jih je treba pravočasno odstraniti.
Polaganje cvetov poteka na lanskih vejah. Cvetovi so večcvetni, samotni ali 3-4 cvetovi so zbrani skupaj. Prinose lahko določimo s cvetovi, saj jih razdelimo v 2 skupini:
- Zvonik v obliki kratkega cvetnega venca - pestič je kratek, stigma je nameščena pod lokacijo pramena. Takšne rože se ne oprašijo in se sčasoma obarvajo.
- Vrč v obliki vrčka, dolgoročno oblikovan pestič, stigma je nameščena nad pragovnicam, zato je opraševanje uspešno po cvetočih jajčnikih.
Čas žetve ni odvisen samo od pravil oskrbe, temveč tudi od načina gojenja. Granatno drevo, ki ga gojijo iz semen, začne plodovati že 3-4 leta. Rastlina, gojena iz potaknjencev, 2 leti po sajenju.
Gojenje granatnega drevesa je težaven posel. Toda za pridelavo bogate letine ni dovolj, poznati morate pravila zbiranja in skladiščenja. Okus in koristne lastnosti jagodičja so odvisne od teh pravil..
Nezrele jagode lahko odstranite le v primeru slabega vremena. Zorite z veje, preden se na lupini začnejo pojavljati razpoke.
Pred polaganjem pridelka za dolgotrajno skladiščenje granatnega jabolka ne operemo, ovijemo ga v pergament in damo v hladen prostor. Enkrat vsakih 7 dni sortiramo pridelke in tako odstranimo poškodovane primerke. V skladu s preprostimi pravili je mogoče žetev shraniti 2-3 mesece..
Kako razumeti, da je granatna jabolka zrela
Zelo pogosto pridelki gredo v trgovine nezrele, videz pa je lahko zavajajoč. Da pa se ne bi zmotili pri izbiri, lahko zrelost in število semen prepoznamo po nekaterih znakih:
- Zrela zrna naj bodo podolgovata in rebrasta.
- Barva kože mora biti bordo ali svetlo roza. Bledica kaže na kislost.
- Lupina je suha, brez mehanskih poškodb in znakov gnilobe. Razpoke kažejo na prekomerno zorenje.
- Zvok med tapkanjem mora biti jasen. V nezrelih vzorcih je zvok dolgočasen.
- Zrelo sadje brez okusa. Če oddajajo močan vonj, to pomeni, da pridelek ni zrel.
- Lupina mora biti prožna, če je mehka in pegava, potem je plod prezoren in se začne kvariti.
- Zrelo jagodičje naj bo veliko teže, saj je resnost odvisna od velikosti zrelih zrn.
- Zrelost lahko določimo s socvetjem. Biti mora suh, brez zelene barve..
- Granatno jabolko dozori od konca septembra do začetka novembra.
Zakaj ne sadi granatnega jabolka
Granatno drevo zaradi naravnih razlogov ne dozori in ne obrodi sadov in če ne upoštevamo pravil nege zaradi slabih podnebnih razmer.
Naravni vzroki - ker je granatno jabolko navzkrižno oprašena rastlina, je plodnost odvisna od strukture cveta:
- socvetja s kratkim pestičem se ne oprašijo in plod ni vezan;
- cvetovi z podolgovatim pestičem tvorijo jajčnik.
Sadje na granatnem drevesu se zaradi nenaravnih razlogov ne more pojaviti. Sem spadajo:
- Hladno vreme - šipek zori le v regijah s toplim podnebjem.
- Pomanjkanje svetlobe je treba drevo gojiti na dobro osvetljenem območju. V senci bo cvetenje redko ali odsotno.
- Izčrpana tla, jagodičevje zori le na rodovitnih, ohlapnih tleh z nevtralno kislostjo.
- Granatno jabolko dozori in obrodi sadje samo na cepljenem drevesu.
- Granatno jabolko ne mara pogostega zalivanja. Na vlažnih tleh bo začelo boleti, cvetovi bodo odpadli in plodovi ne bodo nastavili.
Zaključek
Granatno jabolko zori 4 mesece po začetku cvetenja. Izraz je odvisen od območja rasti, podnebnih razmer in sortnih značilnosti. Če želite pridobiti zrelo, zdravo jagodičje, morate poznati datume zbiranja in znake zrelosti.