Kako kuhati posušen šipek doma
Vsebina
Granatno jabolko je okusno in zdravo sadje, katerega kožice imajo številne zdravilne lastnosti. Običajno jih je, da jih vržete stran. Lupina je bogata z vitamini in minerali. Njegove koristne lastnosti se uporabljajo v medicinske in kozmetične namene. Suho granatno jabolko lahko doma naredite enostavno, če poznate posebnosti in načine sušenja..
Če so granatni ljubljenčki všeč v družini in se je iz nje nabralo dovolj lupin, lahko nadaljujete na sušenje. Sušenje granatnega olupka vključuje več stopenj:
- Izbor sadja granatnega jabolka. Granatno jabolko srednje velikosti mora biti sveže, dobro dozorelo. Barva kože je nasičeno rdeča brez pik..
- Priprava na sušenje - plodove temeljito operemo pod vročo tekočo vodo in posušimo do suhega s prtičkom ali brisačo.
- Ločitev lupine od zrn. Naredite to z rokami ali pa ga razrežite z nožem. To storijo previdno, da ostanejo zrna nedotaknjena. Ohlapnega mehkega dela ni mogoče posušiti, odstraniti ga je treba. Za sušenje uporabite samo pobarvan olupek.
- Olupljene skorje narežemo na tanek trak ali na kocke. Tega ne morete storiti in jih posušite v obliki, ki se je pokazala po čiščenju. Surovine so pripravljene za sušenje..
Metode sušenja olupkov
Pri sušenju se granatna olupka uporabljajo na različne načine. Če želite to narediti, uporabite gospodinjske aparate:
- pečica;
- električni sušilnik;
Poleg aparatov se posušijo na soncu, na okenskem oknu in nad štedilnikom.
V pečici
Postopek priprave suhih granatnih lupin se pogosto izvaja v peči električnih in plinskih peči. To je mogoče storiti na naslednji način:
- Pripravite lupino za sušenje - operite, posušite, olupite in nasekljajte.
- Pečico segrejte na 60 ° C.
- Pekač s skorjami razporedimo v pečico za 1-2 uri. Občasno premešajte in pazite, da ne boste preveč posušili.
Sušenje v pečici je preprosto in hitro, ne samo granatnih jabolk, ampak tudi poper, zelje in jajčevci. Ne potrebuje časa in pozornosti.
V sušilniku
Pilinga v električni sušilnici ni težko sušiti, za to je najbolj primeren Voltara 1000 Lux. S kar 5 paletami v njem lahko hkrati posušite impresivno količino izdelka.
Operite, posušite in olupite iz drobljive celuloze in zrn, skorje se polagajo na rešetke električnega aparata. Temperatura je nastavljena na 50 ° C. Za enakomerno segrevanje in pospeševanje sušenja se rešetke občasno izmenjujejo. Posušene kože se ob stiskanju drobijo in zlahka lomijo. Podobno lahko sušite v tem sušilniku bučke in iz nje naredite kandirani sladkor buče.
Na soncu
Nabiranje posušenih lupin granatnega jabolka se lahko izvede z direktno sončno svetlobo. To je mogoče storiti na balkonu ali na loži. Pladnji z razpadlimi surovinami morajo biti prekriti s svetlo krpo, najpogosteje se v ta namen uporablja gaza. Ne pozabite občasno mešati. Sušenje traja približno 5-6 dni, pladnje lahko pustite, da se posušijo cel teden.
Lepo je uporabljati metodo poleti v vročini. V mokrem deževnem vremenu se v prostor pripeljejo pladnji, da se lupina ne plesen. Na podoben način se lahko posušite šparglji in melona.
Na okenski plošči
Granatno lupino lahko posušite na okenskem oknu:
- Vnaprej operemo, osušimo in olupimo iz kaše in zrn, narežemo.
- Enakomerno položen na prtiček in prekrit z gazo.
- Suši se en teden.
Z odprtim oknom poleti se postopek pospeši. Pozimi pomagajo ogrevalni radiatorji. Običajno se nahajajo pod okenskimi okni in zagotavljajo dodatno toploto, s čimer pospešijo postopek..
Nabiranje granatnih lupin na okensko polico - postopek ni zelo priročen in ni ravno higienski.
Nad pečico
Površino štedilnika z vklopljeno pečico lahko uporabimo za pripravo uporabnih olupkov granatnega jabolka za prihodnost. Vročina delovne pečice med kuhanjem in pečenjem v njej pomaga sušiti lupino. Če želite to narediti, morate:
- Pripravite granatno lupino.
- V enem sloju jih dajte v posodo ali pekač.
- Postavite na toplo površino plošče, dokler se surovine ne posušijo.
- Vklopite napa, če je na voljo. Kroženje zraka in toplota pomagata, da se surovine hitreje posušijo.
Olupljena lupina granatnega jabolka pri ustvarjanju potrebnih pogojev 3 leta ne izgubi svojih koristnih lastnosti. Posušene gredice hranimo v paketu z debelim papirjem v suhem prostoru, na hladnem mestu s temperaturo 15-25 ° C. Pogosto posušene surovine zmeljemo v prašno stanje z uporabo kavnega mlinčka ali mešalnika. Lahko uporabite stupo. Granatni prah je shranjen v steklenem kozarcu pod tesnim pokrovom..
Prijava za posušene donacije
Ne glede na izbrano metodo dobimo posušene olupke terapevtski izdelek. Uporaba štipendijskih pilingov je zelo raznolika, naredijo zdravilni čaj za preprečevanje prehladov, s pomočjo infuzij in decokcij zdravijo črevesne okužbe, krepijo imunski sistem in očistijo človeško telo. Poleg granatnega jabolka, posušenega česen in pesa.