Kako narediti granatni sok doma

Stiskanje soka iz granatnega jabolka doma ni tako težko. Ta naravna pijača je koristna ne samo za odrasle, temveč tudi za otroke. Poleg tega ste lahko prepričani, da bo pijača koristna in bo stala za naročilo velikosti cenejša od izdelkov iz trgovine. Pijače iz stekleničk niso vedno uporabne, saj najpogosteje v trgovinah prodajajo nektarje in tonirajo vodo z dodatki.

Značilnosti izdelave granatnega soka doma

Od nekdaj velja, da so domače pijače iz jagod in sadja veliko bolj zdrave od tistih, ki jih kupujejo v trgovini. Ko doma pripravljate sok granatnega jabolka, morate upoštevati nekaj pravil. Tako boste dobili naravni izdelek, v katerem bodo ohranjene vse koristne lastnosti sadja:

1. Izbrati morate goste granate brez poškodb in gnilobe. Če je na lupini granatnega jabolka celo majhna luknja, je notranjost neprimerna ne le za pridobivanje zdrave tekočine, takšen šipek je nevaren za zdravje, saj se v njem razvijejo škodljive bakterije.
2. Sadeže sperite v več vodah, da odstranite prah, zrna peska, umazanijo, nato pa suho obrišite s krpo.
3. Olupite granatno jabolko in bele proge. S tem postopkom morate biti previdni, da ne kršite celovitosti jagodičja. Potrebno je delati z ostrim nožem.
4. Izkušene gospodinje priporočajo izločanje semen granatnega jabolka, tako da z žlico močno pritisnete na lupino..

Granatno jabolko je treba očistiti, da predelne stene in beli filmi ne padejo v skodelico z zrni. Dejstvo je, da ti notranji deli sadja, ki spadajo v iztisnjen sok, dajejo grenkobo.

Koliko granatnih jabolk potrebujete, da dobite liter soka

Plodovi imajo različne teže. Iz enega granatnega jabolka, ki tehta 200 g, lahko iztisnete približno 150 ml tekočine. Povprečni pridelek iztisnjenega soka iz granatnega jabolka doma je približno 80%.

Če želite dobiti 1 liter zdrave in zdravilne pijače, potrebujete približno 2,2-3,3 g zrelega sadja. Čeprav najpogosteje potreba povprečne družine ni več kot kozarec.

Kako iztisniti sok iz granatnega jabolka doma

Naravni sokovi, pridobljeni doma, se razlikujejo ne le po okusu, zadržijo koristne snovi in ​​vitamine. Pijačo si lahko privoščite na več načinov..

Veliko ljudi doma granatno stisne šipek. Toda pri uporabi sokovnika postopek poteka hitreje. Vsega, kar ostane po pijači, ni treba metati stran. Mash je odličen dodatek za kuhanje.

Kako iztisniti sok granatnega jabolka brez sokovnika

Za stiskanje granatnega jabolka lahko uporabite različne metode. Obstaja veliko možnosti, najprej o ročnem stiskanju soka iz sadja.

Uporaba paketa

To je primeren način, da iztisnete naravni sok granatnega jabolka. Za delo potrebujete nož, valjar in 2 vrečki za zamrzovanje. Imajo priročno ključavnico, ki vam omogoča tesno zapiranje zrna, da ne obarvate kuhinje.

Oprane in posušene granatne jabolke olupimo, razdelimo na ločene jagode in jih položimo v vrečko. Tesno je zaprt, tako da tekočina ne uhaja. Poleg tega previdno iztisnejo zrak, sicer lahko paket poči.

Nato morate vrečko postaviti na mizo, vzeti valjar in začeti iztisniti sok. To ni težko narediti, samo kliknite nanjo, kot da razvaljajo testo. Postopoma se v vrečki nabira tekočina, zrna pa ostanejo brez kaše. Zdaj ga morate združiti v čisto posodo.

Skozi sir

Če želite iz granatnega jabolka iztisniti okusen napitek, bo potrebno zrelo sadje, brez škode na lupini in gazi. Potrebno je kuhati:

• granate - 2 kos .;
• kuhana voda - ¼ st .;
• granulirani sladkor - 1 tbsp.

Kako iztisniti sok iz granatnega jabolka:

1. Najprej oprano sadje očistimo trdih lupin, nato jih razdelimo na ločene jagode, od katerih je vsako očiščeno vlaknin in filmov.
2. Jagode so zložene v čisto posodo. Zrna v majhnih porcijah vlijte v gazo (potrebno jo je zložiti v več plasteh) in s pritiskom nanje postopoma iztisnite tekočino.
3. Delati morate previdno, da ne bi poškropili vsega okoli. Postopek je dolg, saj granat previdno pritisnemo, dokler se vsa zrna ne zdrobijo.
4. Enako storite s preostankom semen granatnega jabolka..
5. Če želite pijačo spiti brez suspenzije, jo lahko hranite 1 uro v hladilniku. V tem času bo pijača postala prozorna, oborina bo na dnu.
6. Pred pitjem iztisnjenega granatnega jabolka tekočino razredčimo s čisto vodo, saj nerazredčena pijača zaradi visoke vsebnosti kisline negativno vpliva na želodčno sluznico. Še posebej, če je sok za otroke.

Kavkaški način

Če želite ročno iztisniti sok iz granatnega jabolka, lahko uporabite najstarejšo metodo. Edini pogoj je, da mora biti lupina nedotaknjena, sicer se bo sok spontano iztekel.

Delovne stopnje:

1. Izperite celotno sadje, posušite z brisačo, nato pa postavite na čisto mizo.
2. Granatno jabolko zavrtite po mizi, da zdrobite zrna.
3. Plod pritiskajte, dokler ne postane mehak.
4. Ostane nam le, da izrežemo luknjo in v kozarec vlijemo stisnjen sok iz granatnega jabolka.

Uporaba potiskanega krompirjevega pireja

Če želite ročno iztisniti sok granatnega jabolka doma, lahko uporabite običajno napravo za pripravo pire krompirja.

Da bi to naredili, ločena zrna granatnega jabolka zložimo v visok lonec, da ne bi poškropili vsega okoli, in jih začeli drobiti. Tekočino morate iztisniti tekočino vsaj 15 minut.

Po tem se stisnjena tekočina svetlo rdeče barve filtrira s pomočjo finega sita. Pred uporabo razredčite z vodo.

Kako narediti granatni sok v sokovniku

Uporaba tehnologije za stiskanje granatnega soka doma je priročna in hitra. Eno zrelo sadje zadostuje za eno osebo. Temeljito se opere s čisto vodo, da odstrani umazanijo in mikrobe s površine granatnega jabolka. Nato obrišite suho z brisačo.

Po tem morate s pomočjo ostrega noža narediti zarezo in poskušati ne dotikati zrn. Če želite hitro ločiti jagode, morate z žlico tapkati po lupini. V tem primeru se bodo razlile v posodo, beli filmi in predelne stene pa bodo ostali v granati.

Zrna v majhnih delih položite v luknjo sokovnika. Odvisno od vrste sokovnika se sok izdeluje z električno energijo ali mehanskim stresom..

Tekočina bo odtekla skozi posebno luknjo. Granatni sok, stisnjen s sokovnikom, dobimo s kašo. Da dobimo bistro tekočino, se masa brani in filtrira skozi sito.

Kako narediti granatni sok v mešalniku

Sodobne gospodinje imajo veliko naprav, ki olajšajo njihovo delo. Mešalnik je odlična možnost za pripravo naravnega soka iz granatnih semen. Pijača je pripravljena iz dveh granatnih jabolk, kuhane vode granuliranega sladkorja ali medu (po okusu).

Izbrane so celotne granate, na katerih ni škode. Nato jih temeljito operemo s toplo vodo. Oprano sadje posušimo z brisačo, ga narežemo in olupimo.

Nato zrna ločimo v posodo za mešalnik. Dodajte vodo, vklopite mešalnik in začnite delati sok. Po 2-3 minutah se morate vrniti v colander, prekrit z več plastmi gaze. To bo ločilo kaše od nastale pijače..

Stisnjeno tekočino lahko po želji sladkamo s sladkorjem ali naravnim medom.

Kako shraniti granatni sok

Izdelava domačega naravnega soka iz granatnega jabolka je enostavno. Izdelek shranjujte samo v hladilniku. V nekaterih primerih, ko je veliko granatnega jabolka, gospodinje ohranijo stisnjeno tekočino.

Če želite pripraviti stisnjen sok granatnega jabolka za zimo, ga lahko zavrete, nato pa vročega prelijete v sterilne steklene kozarce ali steklenice. Posode tesno zaprite, obrnite na glavo. Odstranite pod krznenim plaščem, dokler se popolnoma ne ohladi. Shranjujte na hladnem: v kleti ali hladilniku..

Koliko sveže stisnjenega granatnega soka je shranjeno

Stisnjenega granatnega soka, za razliko od drugih svežih sokov, ni priporočljivo hraniti dlje časa. Da bi telo prejelo vse vitamine in hranila, je treba stisnjeno tekočino takoj piti. Rok uporabnosti sveže stisnjenega granatnega soka je omejen na 1-2 uri.

Najboljši sokovi sok iz granatnega jabolka

Granatno sok doma je ves čas stisnil. Da bi postopek potekal hitreje, so ljudje ustvarili posebne naprave - sokovnike. Lahko so mehanske in električne. Da bi doma naredili sok granatnega jabolka doma, se najpogosteje uporablja sokovnik. Ker je teh gospodinjskih aparatov veliko, morate ugotoviti, katere je bolje uporabiti..

Možnosti sokovnika:

• Stiskalnik za citrusov sok;
• sokovnik za vijake;
• stiskalnica za sokovnike;
• električne naprave z močjo od 20 do 100 W.

Zaključek

Celo otrok lahko doma iztisne sok iz granatnega jabolka. Samo zapomniti si morate, da je bolje, da ga pijete takoj, saj koristne snovi hitro izginejo. V čisti obliki lahko tekočina povzroči poškodbe želodca in črevesja. Zato se koncentrirani pijači iz granatnega jabolka doda kuhana voda..