Sorte čičerike privo 1: lastnosti, uporaba
Vsebina
svetlo rumena
zelena barva
70-90 dni vegetacije
Med večino vrtnarjev čičerika ne velja za tradicionalno in obetavno za gojenje. Vendar pa lahko ta rastlina podre celo prefinjenega vrtnarja s svojo nezahtevnostjo in posebej dišečim pridelkom. Članek podrobno opisuje, kako se čičerika Privo 1 razlikuje od drugih sort kulture, pa tudi njen podroben opis.
Čičerika: splošna značilnost kulture
Čičerika je enoletna zelnata rastlina, ki spada v istoimenski rod. Spada v veliko družino stročnic, ki se uporabljajo za pridelavo visokokakovostnih žitnih izdelkov..
Kljub temu, da je ta rastlina najsvetlejši član družine Stročnice, ima nekaj razlik od bolj običajnih zeleni grah in stročji fižol.
Ta kultura je namenjena zbiranju in nabiranju plodov za poznejše shranjevanje v posušeni obliki, kar vam omogoča, da ustvarite zelo hranljiva žita, za katere je značilna povečana vzdržljivost.
Za domovino rastline velja, da je ozemlje Srednje Azije, kjer je bila od antike tradicionalna kultura hrane. Danes se je geografija gojenja te sadne vrste močno povečala. Čičerik je postal tradicionalna sestavina v sredozemskih kuhinjah, Indiji, Afriki in Evropi.
Glavna vrednost čičerike je njihova letina, predstavlja čičeriko zaobljenega ali podolgovatega fižola, mletega v stroku. Nezrela zrna in stroki imajo bogat zeleni odtenek, vendar pa zori in stroki zorijo barvo rjavo-rumeno.
Rastlina ima dokaj visoko vrednost za sodobno živilsko industrijo, za njene plodove je značilna visoka vsebnost beljakovin, ki dosega 30% celotne mase. To omogoča zadovoljevanje dnevnih potreb človeka po tej snovi v samo enem koraku..
Čičerika velja za eno najstarejših rastlin, ki jo goji človek. Po arheoloških najdbah je bil njegov fižol aktivno uporabljen v hrani že v 5. tisočletju pred našim štetjem. uh.
Poleg tega vam kultura omogoča, da z minimalnimi napori in denarjem dobite zelo hranljive snovi. Čičerika, pogosto kombinirana z drugimi stročnicami, velja za najboljšo rastlino za obnovo slabe zemlje..
V bazalni plasti čičerike se razvijejo posebne bakterije, ki pritrjujejo dušik. V simbiozi z rastlino pritrdijo atmosferski dušik, nasičijo tla z dragoceno snovjo. Zahvaljujoč temu je Privo 1 eden najboljših predhodnikov, ne glede na vrsto kasnejše kulture..
Nuth Privo 1: Zgodovina reje
Zgodovina videza tega sadnega hibrida se je začela na prelomu 80. in 90. let dvajsetega stoletja. V tem obdobju so si znanstveniki v stenah Volgogradskega raziskovalnega inštituta za selekcijo in semenarstvo postavili nalogo, da ustvarijo povsem nov hibrid visoko produktivne čičerike, ki bo združil vse lastnosti, ki so pomembne za uspešno gojenje..
Za izbiro nove rastline je bila izbrana sorta Yubileiny, ki je bila kasneje križana z izbrano sadiko afganistanske čičerike iz zbirke Inštituta.
V večstopenjskem križanju smo uspeli dobiti edinstveno rastlino, za katero so značilne popolnoma nove odporne lastnosti..
Hibrid je padel v državne preizkušnje v zgodnjih 90. letih dvajsetega stoletja, po katerem je leta 1995 sorta Privo 1 prejela uradno registracijo. Ta rastlina se priporoča za gojenje v vseh podnebnih pasovih Rusije, razen v Sibiriji, pa tudi na podobnih ozemljih drugih držav.
Botanični opis
To sorto lahko razlikujemo po posebnih lastnostih posameznika.. Ta rastlina je letni zelnat grm z dobro razvejanim steblom. Površina poganjkov je srednje gostote in je prekrita z gosto pubescence; na vsakih 10 cm celotne dolžine stebla se razvije približno 2-3 poganjki. Vsak od njih je pokrit z majhnimi, parnimi listi, ki se nahajajo nasproti drug drugemu. Povprečna višina rastline je odvisno od rastnih razmer od 50 do 80 cm.
1 - splošni pogled rastline v fazi cvetenja; 2 - apikalni del cvetoče poganjke; 3 - plod; 4 - seme.
Cvetovi rastline so majhni, vseh vrst belih odtenkov, locirani so na grmu posamezno. Po cvetenju se na grmu oblikujejo jajčniki, iz katerih postopoma rastejo majhni stroki. V vsakem od njih je 1-2 semen, včasih pa se lahko njihovo število poveča na 3.
Od elementov v sledovih, koncentriranih v njih, so kuprum, magnezij, kalij, fosfor, cink, ferum in natrij. Najbolj dragocen v sestavi je kompleks vseh vrst vitaminov, med njimi so A, E, K, C, skupina B (B1 - B6, B9).
Hranilna vrednost pridelka čičerike na 100 g:
- maščobe - 6 g;
- beljakovine - 26 g;
- ogljikovi hidrati - 55 g;
- voda - 7 g;
- pepel - 3 g;
- kalorij - 378 kcal.
Korist in škoda
- Glavne prednosti čičerike za zdravje so:
- je popoln prehransko izdelek;
- sadje telo takoj absorbira;
- visokokakovosten in poceni vir dragocenih beljakovin in ogljikovih hidratov;
- je najboljši analog mesnih izdelkov (v sestavi beljakovin in aminokislin);
- ima dobro vsebnost kalorij in hranilno vrednost;
- vse vrste komponent izdelka izboljšujejo stanje telesa s patologijami jeter, vranice in črevesja, slabokrvnostjo, aritmijo, ledveno bolečino;
- normalizira krvni sladkor.
- Fižol ima rastline in nekatere pomanjkljivosti, zlasti:
- z ostro vključitvijo izdelka v prehrano opazimo povečano tvorbo plinov v črevesju;
- če ga kombiniramo s hladno vodo, lahko hrana na osnovi fižola sproži želodčne krče;
- v povezavi s jabolka in hruške čičerika lahko povzroči poslabšanje in motenje prebavnega trakta;
- nenadzorovana uporaba fižola lahko poslabša alergije, kronične bolezni genitourinarnega sistema, želodčne razjede, tromboflebitis in protin.
Uporabite možnosti
Čičeriko lahko v vsakodnevni prehrani imenujemo nepogrešljiv izdelek, bogata je z obilico vseh vrst dragocenih in koristnih snovi za zdravje ljudi. Vendar tudi danes ta kultura velja za novost za mnoge, zato je pogosto ni vključena na seznam perspektivnih rastlin za gojenje. Toda v resnici lahko to vrsto stročnic imenujemo več kot pomembno za sodobno kmetovanje.
Rastlinska letina ima posebno aromo in okus, zato lahko čičerika absolutno uspešno popestri vsakodnevno prehrano, pa tudi izboljša okus skoraj vseh znanih jedi, ki temeljijo na polnozrnatih zrnih in žitih..
Poleg tega je ta rastlina morda najboljša alternativa stranskim vrstam., saj lahko samo 1-2 sezone gojenja čičerike na rastišču znatno povečajo količino prostega razpoložljivega dušika v tleh. In to je eden glavnih pogojev za rodnost katerega koli mesta..
V zadnjih letih ta rastlina pridobiva priljubljenost v medicini. Vse vrste izvlečkov in drugih zdravil na njegovi osnovi se pogosto uporabljajo pri zdravljenju najbolj akutnih in kroničnih patologij, ki jih pozna človeštvo.
Čičerika je pridobila posebno priljubljenost v kozmetologiji, fižolova moka se uporablja za pripravo vseh vrst čistilnih mask, ki lahko premagajo akne, luščenje zunanje kože, mastni sijaj kože, poleg tega pa koži dajo naravno senco in barvo.
Vse zgoraj nakazuje, da postopoma čičerika postane ena najbolj iskanih poljščin. Že danes je njegova gojenje in izvoz oprijemljiv delež proračuna mnogih afriških držav, pa tudi Tajske.
Zato vsako leto povečanje površine njegove setve postane ne le donosno, ampak vam omogoča tudi oprijemljivo gospodarsko rast, za razliko od drugih poljščin.
Privo 1 je najsvetlejši predstavnik visoko produktivnih mahunarskih hibridov iz roda Nut.
To rastlino odlikujejo odlične proizvodne in okusne lastnosti, zato lahko uspešno konkurira skoraj vsakemu kultivarju..
Zato je danes pridelke čičerike te sorte mogoče imenovati ne le koristne, temveč tudi pomemben sestavni del uspešnega razvoja katere koli kmetije.