Lubenic sok: koristne lastnosti, pravila uporabe

Med mineralnimi sestavinami je največ kalija. Vsebuje tudi kalcij, magnezij, natrij, fosfor, železo, mangan, baker, selen, fluor, cink. Lubenic sok vsebuje tudi pektine in fitosterole..

Lastnosti soka lubenice

Lubenica sveža ima koristne lastnosti, vendar obstajajo omejitve in prepovedi njenega prejemanja.

Ugodnost

• Uporabnost te pijače iz lubenice je naslednja:
• pomaga očistiti telo, odstrani toksine in toksine;
• nizkokalorična in se uporablja pri dietah za hujšanje;
• telesu prinaša prebavljive sladkorje, daje živahnost;
• znižuje holesterol;
• žejo dobro poteši;
• pozitivno vpliva na sečil:
• ima diuretični učinek, izloča soli in sečno kislino;
• koristno pri slabokrvnosti;
• ima protivnetne in zdravilne učinke;
• koristno za vročinska stanja, saj deluje kot antipiretik;
• odstranjuje odvečno vodo in lajša otekline;
• ima choleretic lastnosti in izboljšuje delovanje jeter;
• vsebuje antioksidante (vključno z likopenom), kar določa njegove onkoprotektivne lastnosti;
• izboljša presnovo;
• se lahko uporablja za kožo kot kozmetični izdelek.

Lubenica sveža se ugodno primerja z drugimi sadnimi napitki, saj ima alkalno okolje in je uporabna pri visoki kislosti, zgagi in ne draži sluznice.

Možna škoda in kontraindikacije

Ta sladka buča je pogosto alergična, zato jo je treba uporabljati previdno pri otrocih in doječih ženskah. Otroci, mlajši od 2 let, tega izdelka ne dajejo.

Diabetiki se morajo pred uživanjem lubenice sveže posvetovati z zdravnikom, saj izdelek vsebuje veliko sladkorja in ima visok glikemični indeks (75).

• Lubenic sok ima naslednje kontraindikacije:
• motilni ali fosfatni ledvični kamni;
• pankreatitis;
• napihnjenost;
• driska;
• adhezivni procesi v črevesju in adenomu prostate;
• individualna nestrpnost.

Značilnosti uporabe

Lubenic sok lahko uporabljamo za zdravljenje različnih zdravstvenih težav in lahko preprečimo pojav resnih tegob, pomagajo pri hujšanju.

V ljudski medicini

Tako preprosto in okusno zdravilo se uporablja tudi v receptih ljudskega zdravljenja. Da se znebite tegobe, uporabljamo sveže stisnjen izdelek. Lubenica ima bogato sestavo, vendar je malo verjetno, da bo vaše zdravje koristilo izdelku, nasičenemu z nitrati. Ker zdravljenje zaužije veliko količino pijače, njegova kakovost ne bi smela povzročiti dvoma, saj se lahko zastrupi nekvalitetno sadje. Najbolj zanesljiv način uporabe samoniklih lubenic.

Za zdravje srca

Lubenic sok odstranjuje holesterol, znižuje krvni tlak in pozitivno vpliva na delovanje celotnega srčno-žilnega sistema. Vitamin C krepi krvne žile, sladkorji podpirajo delovanje srca, citrulin pa izboljša prekrvavitev. Zaradi tega priporočamo takšno pijačo za okrevanje ljudem, ki so utrpeli srčni infarkt ali možgansko kap..

Pri ishemiji srca je priporočljivo jemati jabolčno-lubenicni sok v razmerju 1: 1. Takšna pijača bo bolj koristna za srce kot monosock. Dovolj je zaužiti 2 kozarca takšne pijače na dan.

Za kožo

Losjoni lubenice sok pomagajo pri odrgninah, razpokah in modricah. Če z njo operete rano, bodo šli procesi celjenja bolj aktivno. Zamrznjen sok je dober pri opeklinah.

Preprečevanje raka

Antioksidanti, ki jih vsebuje lubenica, preprečujejo nastanek raka. Vsebuje več karotenoidnega likopena, ki je znan po svojih protirakavih lastnostih kot paradižnik. Posebej je treba opozoriti na njegovo sposobnost zmanjšanja verjetnosti raka prostate.

Izboljšanje krvnega obtoka

Vitamini C in PP krepijo krvne žile, železo pa poveča hemoglobin. Citrulin, ki ga vsebuje lupina lubenice, spodbuja boljši krvni obtok, kar je koristno pri aktivnih obremenitvah ali po bolezni.

Za boljši nasičenost soka s citrulinom je treba stisniti ne le rdeči, ampak tudi beli del lubenice.

Izguba teže

Z debelostjo na dan zaužijte do 1,5 litra sveže lubenice.

Sveža iz lubenice je nizkokalorična in prispeva k hujšanju, odstranjuje pa tudi odvečno vodo, saj je odličen diuretik. Hkrati sladkorji in mikroelementi v njem dobro podpirajo delovanje telesa. Dobro je uporabiti za izgubo odvečnih kilogramov..

Lahko se odpravite na 5-dnevno dieto z lubenico:

1. Prvi dan. Večerjo nadomestite z 0,7 L soka lubenice.
2. Drugi dan. Zamenjajte svež jutranji in večerni obrok.
3. Tretji dan. Cel dan pijete sok v poljubni količini.
4. Četrti dan. Enako kot drugi dan.
5. Peti dan. Kot prvi.

Zmanjša vnetje

Lubenic sok je indiciran za prehlad in tonzilitis. Ne le lajša vročino, ampak tudi zmanjšuje vnetja in odstranjuje okužbo. S temi boleznimi ne morete samo piti, temveč tudi 4 dni na dan grgrati 4 dni.

V kozmetologiji

Lubenic sok se uspešno uporablja v kozmetologiji. Iz njega izdelujejo domače maske, tonike, losjone, osvežilne kopeli. Tak izdelek ima vlažilni in belilni učinek na kožo, izboljša ton in daje zdravo barvo, pomaga pri izbruhu aken kot antiseptik.

V kozmetične namene se lubenicni sok uporablja na naslednji način:

1. Drgnejo kožo za boj proti pege in pigmentacijo. Prav tako je žametno in prožno, osvežujoče..
2. Losjon lahko naredite tako, da dodate alkohol. Dobro bo očistila kožo in pomagala proti aknam in izpuščajem..
3. Ko je zamrznjen, ta izdelek osveži obraz. Obraz obrišejo s koščki takšnega ledu, ne da bi jih obrisali, po 10 minutah dovolite, da se namoči in sperite.
4. Dober učinek za mastno kožo daje maska ​​iz mešanih v enakih razmerjih lubenicnega soka in kumare.
5. Tekočino lubenice lahko nanesete na lase pred pranjem 20 minut. Nato ga sperite s šamponom. S tem postopkom bodo lasje sijoči in bolj elastični..
6. Proti staranju lahko naredimo naslednjo masko: zmešajte 2 dela soka lubenice z 1 delom medu. To mešanico nanesite na obraz in po 15-20 minutah sperite.

Kako narediti lubenicni sok doma

Končni izdelek se trenutno prodaja v trgovinah, najbolje pa je, da to storite sami. Narediti sok iz lubenice doma ni težko.

Preden sveže stisnete, je treba plodove oprati. Nato narežemo na koščke, ki olupimo.

Celulozna tekočina se stisne v sokovniku (navaden ali sveder). Bolje je izbrati vijak - naredi spin boljši, torta pa ostane skoraj suha. Ko uporabljate druge sokovnike, lahko torto drugič pritisnete skozi več plasti gaze. Takemu soku lahko dodate še druge - jabolko, češnja, kumare. To pijačo je treba uporabljati čez dan, naslednji dan ne bo več primerna.

Lahko pa kašo lubenice obrišete skozi sito ali zmeljete v mešalniku, predhodno očistite iz semen.

Video: Lubenic sok s sokovnikom

Za zalogo pijače z lubenico za zimo jo lahko konzerviramo. Takšne priprave je treba izvajati sezonsko in pred nakupom izdelkov za konzerviranje se prepričajte o njihovi kakovosti.

Sestavine

• 7 kg lubenice;
• 200 g sladkorja;
• 5 g citronske kisline.

Kuhanje po klasičnem receptu korak za korakom:

1. Lubenico narežite, ločite kašo, odstranite vsa semena.
2. Vozite skozi sokovnik. Nato je potrebno sito sito, torto pa dodatno stisnemo skozi gazo, ki jo zložimo v več plasteh.
3. Nastalo tekočino zavremo in odstranimo peno. Nato odvržemo sladkor, citronsko kislino in vztrajamo na nizkem ognju 6-7 minut.
4. Tekočino dajte v kozarce in vstavite kositrne pokrove.
5. Predhodne pločevinke je treba oprati s sodo in parno sterilizirati, zavreti pokrove.
6. Konzerviranje ostane v sobi 10 dni. Če v tem času sok ne postane moten in pod pokrovom ni napihnjenosti, potem lahko konzerviranje premaknete na skladišče.

Sok lahko naredite v sokovniku. Izdelek bo preglednejši, sladkorja pa ne morete dati ali dodati po okusu. V tej napravi je priročno narediti mešanico lubenice in jabolka, da ohranimo še bolj zdravo pijačo.

Načini in rok uporabe lubenice

Svež sok je treba uporabiti v 24 urah. V konzervirani obliki se tak izdelek postavi v temen, suh prostor za shranjevanje. Temperatura prostora vpliva tudi na to, koliko lubenice bo shranjen. Menijo, da je bolje izbrati hladen prostor za shranjevanje takšnega obdelovanca (klet, pod zemljo).

Lubenic sok lahko zamrznete. Uporablja se v kozmetične namene in kot led za koktajle. Da bi to naredili, se tekočina lubenice vlije v kalupe za led in postavi v zamrzovalnik.

Lubenicni sok lahko uporabimo za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni. Ob tej pijači obstaja mono dieta, ki omogoča izgubo odvečnih kilogramov.