Beli zelje amager: opis, skrivnosti uspešnega gojenja

Rusija (1943)Pozna sorta (120-150 dni)7 kg / 1 m²90-100%VisokaDo 4 kgSadike in semenaStranske jedi za zimoDobro vzdrževana in

prenaša prevoz

• Pomanjkljivosti, neprijetnosti sorte pa vključujejo naslednje lastnosti:
• zahteva stalno in obilno zalivanje;
• v vročini ustavi rast;
• grenak okus zelja na začetku zbirke;
• prizadeta črna gniloba (fusarij).

Kako gojiti sadike sami

Pravilno vzgojena in zdrava sadika je ključ do kakovostnega in obilnega pridelka.

Optimalen čas

Kasno zelje, odporno na hladno, lahko na sadike sejemo od konca marca (za regije s kratkim poletjem) ali od sredine aprila. Setev se opravi na podlagi izračuna, tako da pri sajenju sadik v tla doseže starost 50–55 dni in na njem nastanejo 4 resnični listi. Z nadaljnjo rastjo bo zdržala tako predčasno ohladitvijo kot poznimi zmrzali..

Tla in zmogljivosti za rast

Vzdrževanje sadik je odvisno od stanja tal, v katerem bodo rasle v začetni fazi razvoja. Če vzamete zemljo z lastnega mesta kot osnovo, bo naslednja sajenje v tla sadike prenesla manj boleče, hitreje bo šla v rast in aktivneje oblikovala glavo. Tla je najbolje pripraviti neodvisno od jeseni. V zimskem času bo zmrznil, kar bo lajšalo škodljivce in bolezni.

Podlaga je pripravljena iz naslednjih komponent (4 možnosti med katerimi lahko izbirate):

• enako vrtna tla in humus;
• enako šota, travnata zemlja, pesek;
• enako šoto in pesek z dodatkom dveh delov trate;
• pesek, humus, šota in zemlja v enakih delih.

Pesek in šoto lahko zamenjate z žagovino, tako da jih obdelate pred to vrelo vodo. Na vsakih 10 l mešanice dodajte 25 g narezanega apna. Za dezinfekcijo tla prelijemo s šibko vročo raztopino kalijevega permanganata. Uporabite lahko pripravljene substrate za gojenje sadik zelenjavnih rastlin z optimalnim naborom hranil, ki jih rastline zlahka absorbirajo..

Seme posejemo na dva načina:

• v škatlo z zemljo - neprekinjena setva z nadaljnjim nabiranjem poganjkov v ločenih posodah;
• v ločenih skodelicah - 2-3 kosov. v vsakem, ki v prihodnosti pušča najmočnejši kalček.

Izbira in priprava semen

Bolje je, da kupite semena v specializiranih trgovinah, kjer lahko dobite kvalificiran nasvet in priporočila..

Pazljivo preberite podatke na paketu, ki naj vsebujejo naslednje podatke:

• proizvajalca, logotip in kontaktne podatke - lahko se obrnete v primeru pritožb ali vprašanj;
• zelenjavna fotografija - lahko primerjate z rezultatom svojega dela;
• ime pridelka in sorte - za gojenje izbrane sorte;
• količina (teža) semen in številka šarže - določite želeno količino glede na posejano površino;
• rok trajanja - potekla semena izgubijo kalitev.

Semena zelja imajo dobro kalitev (5 g je povsem preprosto za preprostega vrtnarja). Kupljenih semen ni treba razkužiti, popolnoma so pripravljeni za setvo. Lastna semena je treba obdelati s šibko raztopino kalijevega permanganata, "Fitosporina" ali soka aloje.

Sejanje semen

Seme posejemo v tla z razdaljo med luknjami 1 cm in 3 cm - med žlebovi. Globina namestitve semena v tla - 1,5–2 cm.

Nega sadike

Ko se pojavijo prvi kalčki, se sadike prenesejo na osvetljeno in hladno mesto.

Temperaturni režim za gojenje sadik je naslednji:

• prve dni - +10 ... + 12 ° С;
• 4-6 dni po kalitvi - +14 ... + 16 ° С (v oblačnih dneh), + 18 ... + 20 ° С (v sončnih dneh).

Sadike ne potrebujejo gnojenja, če za njeno gojenje uporabimo rodovitno zemljo. Če pa sadike zaostajajo v razvoju, jih hranimo 1-2 krat z mešanico dušikovih in kalijevih gnojil (2 g na 1 liter vode).

Sadike zalivamo, ko se posuši zgornja plast zemlje. 2 tedna pred sajenjem v tleh se sadike začnejo strjevati, najprej nekaj ur izvlečejo na svež zrak, nato pa za celoten dan povečajo čas "sprehoda" in tako zaščitijo pred zamrzovanjem..

Kako in kdaj saditi sadike na stalno mesto

Priporočljivo je, da ne zamudite časa sajenja sadik na trajne gredice, saj zaraščene sadike ne bodo dale velike glave zelja in bodo pozneje zorele. Najboljši čas je imeti prve štiri liste.

Optimalen čas

Sadike zelja lahko posadite na stalno posteljo na vrtu konec maja ali v začetku junija, ob upoštevanju podnebnih in vremenskih razmer. Temperatura tal za sajenje sadik bi morala biti v območju + 4 ... + 12 ° C. Vroče sonce lahko poškoduje nezrele rastline, zato prvi zaželeno je, da se nekaj dni postelja senči s tkaninami ali listi iz repinca.

Izbor spletnega mesta

Mesto za gojenje je treba izbrati na ravnem in dobro osvetljenem mestu, tla skrbno kopati in zrahljati, da se zagotovi vlaga in zračna prepustnost. Izogibajte se območjem, kjer so prej zrasli zelje, repa, redkev in gorčica..

Toda želeni predhodniki za zelje so stročnice, korenovke in kumare. Solate, zelena, por, posajena poleg zelja, prispevajo k boljšemu razvoju in zaščiti pred škodljivci, koper pa bo tudi izboljšal njegov okus. Za preprečevanje bolezni se rastline zelja ne sadijo na isto območje prej kot po 4 letih.

Shema in globina pristanka

Vzorec sajenja sadike: 50-60 cm med poganjki in 60-70 cm na prehodu. Zasaditve se ne sme zgostiti, saj so te rastline fotofilne. Sadike je treba poglobiti do spodnjih listov. Tla pod rastlinami je treba posuti z zdrobljeno mešanico tobaka in pepela, ki bodo odstranili škodljivce in služili kot preliv.

Kako skrbeti na odprtem terenu

Nega zelja v odprtem tleh je sestavljena iz organizacije pravilnega zalivanja, razrahljanja tal, vlaženja in pravočasnega hranjenja.

Zalivanje

Po sajenju na gredicah je treba mlade sadike zalivati ​​vsake 2 dni 2 tedna. Ob odhodu (julija in avgusta) je treba zagotoviti obilno in redno zalivanje pristankov. Zalivanje se izvaja s toplo vodo v jutranjih ali večernih urah, da se izognemo sončnim rastlinam v opoldanski vročini. Uporaba hladne vode lahko izzove zaviranje rasti in pojav bolezni. Voda se doda izključno pod korenino. Kapljično zalivanje velja za najboljše.

Omogoča namakanje kadarkoli v dnevu z manj vode in dela. Pred nabiranjem je treba zalivanje čim bolj zmanjšati in mesec dni pred obiranjem popolnoma ustaviti. To bo zmanjšalo pokanje plodov in povečalo rok trajanja zelenjave. Med sezono lahko za preprečevanje bolezni večkrat obdelate pridelke s Fitosporinom, kar združite z naslednjim zalivanjem.

Nega tal

Tla pod pridelki je treba vzdrževati čista. V ta namen se izvaja redno odstranjevanje plenic in razrahljanje. Stroški dela za plevenje in razrahljanje se lahko zmanjšajo z metodo mulčenja. Kot mulčenje uporabite slamo, žagovino ali film. Ti ukrepi prispevajo k razvoju močnega koreninskega sistema, kar posledično vodi k povečanju pridelka in izboljšanju kakovosti glav.

Vrhunski preliv

Za rast zelenjave, ki tehta 4 kg, mora rastlina zagotoviti veliko količino mineralov.

Različne faze razvoja rastlin zahtevajo različna gnojila:

• po sajenju v zemljo - kalijeva gnojila in superfosfat (po 20 g) z dodatkom sečnine (10 g) na 10 l vode;
• listna masa - dušikova gnojila;
• tarifna številka - fosfatna in kalijeva gnojila.

Kdaj čistiti, ali je mogoče fermentirati?

Takoj ko nočna temperatura pade na -2 ° C, bo to signal za letino. V tem primeru je nemogoče odlašati, saj lahko glave zelja zamrznejo, kar bo negativno vplivalo na njihovo skladiščenje. Zbrane glave zelja je treba razvrstiti v tiste, ki so primerne za dolgotrajno skladiščenje, in tiste, ki jih je treba takoj predelati.

Za shranjevanje izberite prostor z dobrim prezračevanjem, kjer lahko zagotovite temperaturo v območju -1 ... + 1 ° C in vlažnost zraka na ravni 90–95%. V takšnih pogojih lahko zelje, ki ima odlično kakovost hranjenja, skladiščimo do aprila.

Na vprašanje, ali je Amager zelje primerno za kisanje, bi morali odgovoriti pritrdilno - se prilega. Prav pozne sorte so idealne za obiranje, saj ob nabiranju naberejo največjo količino hranil in vitaminov.

Kislo zelje se uporablja kot zdravilo za zastrupitev s hrano in disbiozo in je odlično orodje za izboljšanje mikroflore prebavnega trakta. Kalorično kislo zelje je le 27 kcal, zato ga lahko vključimo v diete za hujšanje.

Amager zelje je priljubljena in zanesljiva sorta. Pri gojenju je nezahteven, ima izvrsten pridelek kakovostnih plodov. Seme te sorte z veseljem kupujejo tako velike kmetije kot lastniki poletnih koč.