Pozna sorte zelja

Belo zelje je ena najbolj priljubljenih poljščin v Rusiji. Izbira določene sorte zelja je odvisna od predvidene uporabe. Za zgodnje zrele sorte so značilni nežni listi s tankimi žilami, medtem ko so slabo shranjeni in izgubijo dragocen okus, na primer goba številka ena. Kasnejše sorte zelja so manj dovzetne za različne bolezni, vendar je njihov okus manj svetel. Prepoznavne sorte zelja so čvrsta glava zelja, dobra odpornost proti zmrzali in visoka produktivnost. Od trenutka sajenja semen do žetve preteče povprečno 190 dni. Zanimivo je, da med shranjevanjem okus postane bolj prijeten kot takoj po obiranju.

Seznam najboljših poznih sort

Najbolj priljubljene sorte poznega zelja vključujejo več sort.

Agresor F1

Gojen na Nizozemskem pozno zrel hibrid. Priporočljivo za gojenje v vseh regijah, vključno z regijo Moskve in Sibirije. Dobro prenaša in daje stabilen pridelek tudi v neugodnih pogojih. Obdobje zorenja je 120 dni. Za sorto je značilna počasi zorjena čvrsta glava zelja, povprečna teža v razponu od 4-5 kg. Agresor je dobro shranjen 4-5 mesecev brez izgube celovitosti plodov. Priročno pridobljena odpornost na pogoste bolezni v obliki črne noge, poznoplav. Nova kakovost je neprivlačnost škodljivcev: listne uši, gosenice in križaste bolhe. Sorta je v oskrbi nezahtevna, opazimo, da raste skoraj sama.

Agresor F1

Mara

Produkt izbora beloruskih znanstvenikov. Od časa sajenja semen do pojava zrelega sadja mine 150-170 dni. Ima zelo gosto temno zeleno glavo zelja s prozorno voščeno prevleko. Njihova povprečna teža se giblje znotraj 4 kg. Dobro shranjen pridelek brez razpok do aprila. Sorta je pridobila priljubljenost zaradi svoje velike okusnosti tako sveže kot vložene. Druga prednost je odpornost proti gnitju korenin..

Amager 611

Zorenje sorte v 150 dneh. Odlikujejo ga modrikastozelene ravne glave zelja, ki tehtajo 3-4 kg. V okviru zeljnih glav so bele, goste. Svojo predstavitev lahko vzdržuje v polletnem skladiščenju in prevozu. Je zelo odporen na neugodne razmere v sibirskih regijah, nepravilno namakanje in povzročitelje glivičnih bolezni. Pomanjkljivosti vključujejo neprimernost za kisanje. To je posledica grobe strukture listov in grenkega okusa..

Moskva

Katero zelje je najbolje shranjevati pozimi? Moskva - sorta zelja, ki so ga vzredili sovjetski rejci. Znanstveniki so upoštevali spreminjajoče se klimatske značilnosti in ustvarili raznolikost, prilagojeno njim. Zelje zori po 120-130 dneh. Sivkasto-zelene glave sploščene oblike. Teža ene glave lahko doseže do 10 kg. Največja registrirana teža je dosegla oznako 18 kg, vendar je imela visok okus. Sorta je še vedno - shranjena je 8–9 mesecev brez razpok, ohrani nežnost in sočnost kaše.

Moskva

Kolobok F1

Variantni hibrid, katerega značilnost je obarvana rumenkasto-bela kaša. Okrogle glave zelja s tesno zloženimi listi tehtajo 4-5 kg. Zrelost doseže 4 mesece po sajenju sadik. Do julija se hrani 8-10 mesecev, hkrati pa ohranja odpornost proti točkovni nekrozi in trpoti. Odlična sorta, primerna za kislo in moko. S hektarja zemlje lahko zberete do 120 ton pridelkov.

Valentine F1

Žetev hibrid. Listi so zeleni z značilnim belim cvetjem, v preseku so beli. Oblikujejo goste glave zelja, katerih teža niha okoli 4 kg. Zori po šestih mesecih od presajanja sadik v odprto tla. Med shranjevanjem ne razpoka, ohrani predstavitev zaradi odpornosti na sivo gnilobo.

Sneguljčica

Posebnost so sočni beli listi, ki so sorti dali ime. Sorta je priporočljiva za pripravo otroške hrane zaradi pomanjkanja grenkobe v sočni kaši in visoke hranilne vrednosti. Med shranjevanjem lahko prenese temperature do 80 ° C..

Sneguljčica

Antran

Antransko zelje je zelo primerno za sušna območja. Zanj so značilne goste kompaktne glave zelja, ki tehtajo 2-3 kg. V okviru belega mesa.

Pozno zelje, katerega najboljše sorte so navedene zgoraj, je zlahka najti na prodajnih policah.

Gojenje poznega zelja

Pri izbiri poznih sort je treba spomniti na dolgo rastno sezono - 130-180 dni. Prednost za posamezno sorto mora temeljiti na priporočilu državnega registra za njeno teritorialno prilagoditev. Sorta, ki v enem kraju prideluje obilne pridelke, lahko pogreša drugo. Če upoštevate preprosta pravila nege, lahko dobite obilno letino. Pozno pozne sorte so najbolj primerne za dolgotrajno skladiščenje.

Kar razlikuje pozne sorte od zgodnjega in srednjega zorenja, je sposobnost sadjenja zelja na gredice, tako s sadikami kot takoj s semeni. Najboljša semena sort zelja za odprto zemljo so: Moscow Late in Amager 611.

V postelje posadite semena konec aprila, tako da pokrijete 2-3 cm s plastjo zemlje.

Po pojavu 3-4 pravih listov na sadikah je treba izvesti redčenje. Potem je nujno obdelovati tla do globine 8-10 cm, tako med sosednjimi trakovi kot med rastlinami.

Sajenje semen za sadike naj bo 45-50 dni pred sajenjem na odprtih gredicah.

Izmenično utrjevanje semen v vroči vodi (50 ° C) in hladni vodi bo povečalo odpornost na povzročitelje glivičnih bolezni. Če želite pospešiti čas kalitve, lahko uporabite komercialne spodbujevalce rasti, na primer Epin ali Gumat.

Gojenje poznega zelja

Tla za setev je treba skrbno pripraviti. V razmerju 1: 1 se pripravi mešanica humusa in trava, po kateri 1 žlica. žlica lesnega pepela. Dodajanje pepela prepreči pojav črne noge in deluje kot antiseptično sredstvo. Lahko naredite tudi majhno količino šote, da povečate zračnost mešanice tal. Neposredno pred setvijo je treba zemljo obilno zalivati, kljub temu pa ni potrebno več zalivati, dokler se ne pojavijo prve sadike. Škatlo s sadikami zapremo s filmom, da preprečimo izhlapevanje vlage s površine zemlje in postavimo pri temperaturi najmanj 20 ° C.

Povprečni čas za nastanek sadik je 4-5 dni. Po tem morate odstraniti film in znižati temperaturo okolice na 6-10 ° C. Po nastanku prvega pravega lista je treba temperaturo dvigniti na 14-16 ° C. Sadike so zahtevne glede na osvetljenost, dnevna svetloba naj bo vsaj 14-15 ur.

Prvo mineralno gnojenje je potrebno teden dni po sajenju.

Za to se pripravi mešanica: 1 liter vode iz:

• 2 g amonijevega nitrata;
• 4 g superfosfata;
• 2 g kalijevega gnojila.

Takšen volumen bo dovolj za 50-60 sadik. Naslednje hranjenje se izvede po 14 dneh in je sestavljeno iz dvojnih odmerkov istih elementov. 2-3 dni pred presaditvijo v odprto zemljo se utrdi preliv iz 5 g superfosfata, 8 g kalijevega gnojila in 3 g amonijevega nitrata. Takšna količina kalijevih gnojil bo pripomogla k boljšemu preživetju sadik na vrtu..

Če želite preprečiti pojav bolezni, lahko teden dni kasneje sadike nalijete s šibko raztopino kalijevega permanganata ali bakrovega sulfata.

Potopljene sadike morajo biti previdne. Pred tem obilno navlažite zemljo, ločite gomoljno grudo s sadikami. Pri presajanju morate korenine odrezati za tretjino in sadiko prestaviti v ločen lonec.

Sadike prenesemo v odprto tla, ko rastlina doseže 15-20 cm višine in prisotnost 5-6 listov na steblu. Presaditi jih je treba pred koncem maja..

Jeseni morate skrbno izkopati prihodnjo ploskev za postelje. Za pozne sorte so primerna ilovnata in glinasto nevtralna tla. Sajenje sadik je potrebno po shemi 60x70 cm za dovolj prostora za rast.

V vsaki luknji morate mešati šoto s peskom, humusom in lesnim pepelom. Nanos 0,5 čajne žličke nitrophoske bo sadiki zagotovil minerale. Po mešanju gnojil jih je treba previdno zalivati ​​in zelje presaditi v nastalo mešanico, potreseno po vrhu z vlažno zemljo.

V prvem tednu po presajanju je treba mlade rastline dnevno zalivati. Po 3 tednih je potrebno prvo vlaženje, ponovitev po 10 dneh.

Za dobro letino zelja je potreben kompetenten namakalni režim:

• voda izključno zvečer;
• v suhih obdobjih zalivati ​​v 2-3 dneh;
• se prepričajte, da po vsakem zalivanju razpustite in razmažite sadike.

Med nastavitvijo glav zelja morate zelje nahraniti z naslednjo mešanico (izračun za 10 l vode):

• 8 g kalijevega sulfata;
• 5 g superfosfata;
• 4 g sečnine.

Datumi in pravila žetve

Obstajajo znaki, ki pomagajo določiti zrelost glav zelja:

• gosto na dotik in doseže velikost, značilno za sorto;
• prenehanje rasti glave;
• porumenelost spodnjih listov;
• obdobje od sredine septembra do zmrzali.

Bolje je rezati glave zelja zjutraj v suhem in hladnem vremenu. Za dolgotrajno skladiščenje pozimi so vilice, ki so jih odstranili pred nastopom mraza, bolj primerne. Tiste, ki so bili izpostavljeni nizkim temperaturam, je najbolje pripraviti ali uporabiti kot hrano..

Če povzamemo zgoraj navedeno, je treba opozoriti, da bo kombinacija pristojnega namakalnega režima, gnojenja, časa sajenja semen in ponovne zasaditve v gredicah pripomogla k pridobitvi pridelka močnih, sočnih glav zelja, ki jih je mogoče hraniti več mesecev.