Opis in značilnosti zelja amager

Skoraj vsak vrtnar goji zelje na svoji parceli. Najbolj praktične so pozne sorte, na primer Amager. Imajo manj težav z rastjo in so odlične za shranjevanje pozimi..

Glede na čas zorenja se upošteva sorta zelja Amager glede na značilnosti pozno. Glava zelja je velika, gosta in ima ravno ali zaobljeno ploščato obliko. Maša do 3 kilograme.

Listi so celi, temno zeleni s sivim odtenkom, dvignjeni, z voščeno prevleko. Oblika pločevine je široka in konkavna, na robovih valovita, površina je gladka, na zunanji strani pa ima rahlo gubo. Majhen notranji panj.

Prednosti

Amager zelje se razlikuje od drugih sort v takih kazalcih:

• Okusne lastnosti. Izboljšajte se po večmesečnem skladiščenju;
• Odpornost na temperaturne spremembe. Vzdrži padec do treh stopinj zmrzali, se ne boji vročine.
• Dolg rok trajanja v sveži obliki in primernost za prevoz. V udobnih pogojih se prihrani do aprila;
• Visok donos;
• Ne razpoka zaradi odvečne vlage.

Slabosti

Je nestabilnost do fusarijevega venenja - glivična bolezen, ki prizadene tkiva (gniloba korenin, semen, plodov).

Pri skladiščenju se lahko pokrijejo zelje glave siva gniloba ali točkovna nekroza v obliki sivih lis različnih oblik na zunanjih listih. Za zmanjšanje škode na pridelku se skladiščni prostor in same glave obdelajo s posebnimi sredstvi.

Priprava semen za sajenje

Za povečanje imunosti na bolezni, semena obdelamo z raztopino Fitosporina. Namakajte 8-10 ur. Ista raztopina razkuži tla za setev. Takšno zdravljenje izvajamo dan pred setvijo in zmanjšuje tveganje za nastanek različnih bolezni.

Gojenje sadik

Setev se opravi v začetku aprila do globine do 2 cm. Pokrijte s filmom, da ustvarite učinek tople grede. Pri temperaturi približno 20 stopinj in dobri osvetlitvi se bodo sadike pojavile 4. - 5. dan.

Po tem sadike potrebujejo premaknite se na hladnejše mesto. Če tega ne storimo, se poganjki začnejo raztezati, oslabiti in lahko odmrejo. Po 12-15 dneh se sadike potapljajo v ločene posode. Zjutraj zalivamo enkrat dnevno s toplo vodo.

Urnik sajenja in nabiranja:

V fazi tretjega pravega lista se izvede prvo prelivanje, drugo - ko se pojavi četrti list.

Presaditev v postelje

Sadike s 5-6 resničnimi listi so posajene na stalno mesto sredi maja. Razmik med vrsticami 60 cm, med grmovjem - 50 cm. Sadi v pripravljene vdolbinice, obilno prelije z vodo.

Pristanek se izvaja zjutraj ali zvečer v toplem oblačnem vremenu..

Skrivnosti nege

Glavni pogoj za pridobitev dobre letine amaškega zelja je močno zalivanje. Tla morajo biti dovolj vlažna..

Glede na vremenske razmere je priporočljivo namakanje v povprečju 2-krat na teden. Da bi zmanjšali količino zalivanja in ohranili vlago, je pod grmovjem nameščen sloj mulčenja. Sestavljen je iz posušene trave, odpadlih listov ali slame..

Kasnejše sorte imajo šibek koreninski sistem. Da bi ga okrepili zdrob zelja po zalivanju.

Shema gnojil

Za pravilen razvoj rastline je treba uporabiti gnojila. Po pristanku v tleh prvo hranjenje izvedeno po 15 dneh s tekočo raztopino mineralnih snovi. V vedru vode vzrejajo 20 g kalijevega gnojila in superfosfata, 10 g sečnine. Takšna rešitev prispeva k večji rasti kulture..

Zelo dobro zdravilo je infuzija mulleina. Pripravite ga iz izračuna: vedro mulleina na deset vedra vode. Vztrajajte dva dni. Vsakemu grmu prispevajte pol litra..

Drugo hranjenje zelje izvajamo dva tedna po prvem. V vsaki luknji - en liter. Mullein lahko ponovno uporabite ali naredite infuzijo piščančjih iztrebkov v razmerju 1:25.

Lesni pepel potresemo z listi zelja za zatiranje škodljivcev, v obliki infuzije dodamo korenini. Mineralna gnojila vplivajo na tvorbo velikih glav in izboljšajo okus zelja.

Tretjič gnojilo po 10 dneh po isti shemi. Dva tedna pred žetvijo se zelje hrani četrtič, da se izboljšajo lastnosti skladiščenja..

Nadzor škodljivcev in bolezni

Raznolikost Amager ranljivi do različnih bolezni in škodljivcev. Za ohranitev pridelka se glede na obdobje zorenja uporabljajo kemični strupi in biološki pripravki..

Da bi zmanjšali verjetnost okužbe ali širjenja bolezni, nadaljujte na naslednji način:

• Prizadeta bolezen zaradi grma zelja je nujna kopati skupaj s korenino in uničiti, bolje, da gorijo;
• Tla obdelamo s petodstotno raztopino bakrovega sulfata. V rastlinjakih zamenjajte tla;
• Razpršite z zdravili, ki povečajo odpornost proti boleznim - Agate-25, imunocitofit;
• Za gojenje uporabite odporne hibride.

Znebite se listne uši, gosenice in polži so lahko ljudske metode. Na pomoč priskoči lesni pepel. Razpršite ga po listih, posujte pod korenino ali pripravite raztopino za namakanje. V zadnjem primeru gre tudi za organsko gnojilo.

Lahko se izmenično razpršite s tobačno decokcijo. Liter pločevinke tobačnega prahu kuhamo v dveh litrih vrele vode. Odcedimo, dodamo vodo na skupno 10 litrov.

Nabiranje in skladiščenje

Pobiramo glede na zorenje. Običajno je tako konec septembra - oktober. Glave so odrezane z nožem, tako da ostane dolg panj. Trgatev je najbolje opraviti v suhem vremenu..

Pred odlaganjem na skladiščenje je treba pregledati vsako glavo zelja. Bolj gosto se bo shranilo dlje. Odvečne liste je priporočljivo odtrgati, posušiti več ur na prostem.

S povečano vlažnostjo in ostrimi nihanji temperature v trgovini se ustvarijo ugodni pogoji za razvoj siva gniloba. Najprej vpliva na deformirano ali zmrznjeno zelje. Prizadete glave zelja so izolirane, skladišča pa se zdravijo s protiglivičnimi zdravili..

Gojenje zelja Amager, ob upoštevanju določenih pravil, ne predstavlja posebnih težav. Rezultat nenehnega zalivanja, pravočasnega preliva in preprečevanja bolezni bo velikodušen pridelek, ki ga bomo hranili vso zimo. Ima prednosti pred drugimi vrstami zelja, je zelo priljubljen med vrtnarji.