Zilga grozdje
Obstajajo sorte grozdja, ki navdušujejo nad velikostjo in okusom jagodičja. Žal se lahko v celoti manifestirajo le na jugu, kjer je dolgo, toplo poletje. Tisti, ki živijo v hladnih regijah in si ne morejo privoščiti sajenja grozdja v rastlinjaku, morajo izbirati med sortami, ki lahko obrodijo sadje tudi ob pomanjkanju toplote. Ena izmed njih je grozdje Zilga. Ne more se pohvaliti z velikostjo grozdov in jagodičja, značilnimi za južne sorte, njen okus pa je precej preprost, vendar je ta sorta namenjena zaposlenim vinogradnikom. Tudi z nevsiljivo skrbjo in odsotnostjo zavetja za zimo bo redno dajal ne zelo veliko, ampak tako hrepenenje grozdje. Zilga spada med tehnične razrede.
Vsebina
Značilnosti tehničnih razredov
Tehnične sorte grozdja so namenjene za proizvodnjo vina iz njih. Praviloma se najkakovostnejše vino pridobiva iz sort srednjega in poznega zorenja, obstaja pa tudi majhna količina zgodnjega zrelega grozdja, povsem primernega za pripravo vina. Katere so lastnosti vinskih sort:
- So manj muhasti do tal..
- Vinogradniške napake lahko odpuščajo v oskrbi, ne da bi zmanjšali pridelek.
- Večina jih je zelo odporna proti zmrzali..
- Tudi v mrzlih poletjih nabirajo veliko sladkorja.
- So enostavne za oblikovanje in jih je enostavno skrbeti..
- Po zorenju jagodičje dolgo visi na grmu in hkrati kopiči sladkor.
- Tehnične ocene je enostavno razširiti.
- Hitro rastejo.
- Uporaba jagodičja v industrijskem grozdju je univerzalna, pridelek pa velik.
Opis in značilnost
Sorto Zilga je ustvaril P. Sukatnieks, vzreditelj iz Latvije, že leta 1964. Ukvarjal se je z vzrejo in pridobivanjem sort, ki lahko v razmerah Latvije dobro uspevajo in obrodijo sadove. Zilga je posledica opraševanja sorte Smuglyanka z dvema drugim sortama grozdja: Yubileyny Novgorod in Dvietes Zilas. Tako kot v drugih latvijskih sortah je tudi grozdni grozdja Amur v svojem genotipu tisti, ki je dal Zilgi visoko odpornost proti zmrzali.
Sorta ni vključena v državni register izbirnih dosežkov, vendar naj bi po mnenju vrtnarjev neizkušeni pridelovalci začeli gojiti to sončno jagodičje.
Različne lastnosti:
- Zilga je tehnična sorta grozdja. To ne pomeni, da ga ni mogoče uživati surovega, predvsem pa je primeren posebej za pripravo vina.
- Zorenje grozdja Zilga je zgodaj. Prve jagode lahko poskusite po 105 dneh, če je CAT 2100 stopinj.
- Moč rasti te sorte grozdja je velika..
- Zorenje poganjkov je zelo dobro - 90%.
- Njihova plodnost je tudi na spodobni ravni - od 80 do 85%.
- Trta se razreže in pusti 5 do 7 očes.
- Izkušeni vinogradniki za to sorto priporočajo pravilno oblikovanje z več rokavi s pomočjo podvezice do rešetke.
- Grozdje Zilga je dobro združljivo z vsemi zalogami.
- Sorta Zilga ne potrebuje obroka pridelka.
- Odpornost proti zmrzali je sorta na dobri ravni - od -25 do -27 stopinj, zato grozdje običajno prezimuje, ko je dovolj snežne odeje brez zavetja.
- Zilga je zelo odporna tako na oidij kot proti plesni - 4 točke.
- Zilga roža je dvospolna, zato ne potrebuje opraševalcev.
Značilnosti jagodičja:
- Šop ima majhne velikosti in težo - približno 90g. Njegova oblika je valjasta, včasih s krilom.
- Majhni grebeni precej gosto sedijo na rdečih grebenih - do 2,3 g okroglih modrih jagod z izrazitim spomladanskim cvetenjem.
- Kaša je rahlo sluzasta, z veliko slabo obarvanega soka.
- V različnih letih lahko jagode Zilgi kopičijo od 18 do 22% sladkorja. Njihova kislost je nizka - do 5 g / l.
- Ocenjevalna ocena jagodičja s šibko aromo izabela - 7,1 točke.
Ta sorta osi ni všeč, jagode lahko dolgo visijo na grmu in celo včasih postanejo noro. - Pridelek sorte Zilga je zelo visok. Z veliko tvorbo iz enega grma lahko zberete do 23 kg jagod.
- Jesti jagode je univerzalno: lahko jih uporabljate kot mizo ali vinsko sorto.
Pristanek in oskrba
Tehnične ocene imajo svoje lastnosti pri sajenju in negi.
Izbira sedežev
Grozdje zilga nima posebnih zahtev po tleh. Kaj bi moralo biti:
- Organska vsebnost - od 2 do 4%.
- Kislost tal od 5,5 do 6,5.
- Lahka peščena in peščena ilovica.
- Nizka podtalnica.
Kraj za sajenje grozdja Zilga je izbran dobro osvetljen s soncem, zaprt pred hladnim severnim vetrom. Če je grozdje Zilga posajeno za okrasitev gazeba, morate to storiti z južne strani.
Pristanek
Sajenje sadik se lahko izvaja tako spomladi kot jeseni. Spomladi grozdje Zilga sadimo po koncu spomladanske pozebe, ko se tla segrejejo do 10 stopinj Celzija. Jeseni se datumi sajenja izračunajo ob upoštevanju, da je potreben mesec brez zmrzali, da se grozdje ukorenini..
Način sajenja je odvisen od mehanske sestave tal. Če je težka, bo potrebno oblikovanje slemen in izboljšanje tal z dodajanjem peska. Mesto za pristajanje morate pripraviti vnaprej, eno sezono, preden se zgodi. Pri sajenju enega samega grma izkopljejo luknjo s globino 60 cm in širino -70 cm. Če je več grmov, jih postavimo v vrsto, razdalja med njimi je od 1,5 do 2,5 m. Med vrsticami naj bo približno 2 metra.
Algoritem pristajanja:
- Zgornji del plasti tal pomešamo z gnilim gnojem, ki vsakemu grmu doda približno 200 g superfosfata in enako količino kalijevega klorida. Izkušenim pridelovalcem svetujemo, da gnojila sadijo v spodnji del sadilne jame, vendar tako, da se njihove korenine ne dotikajo.
- Na gomilo sadilne mešanice se postavi sadika, katere korenine so dobro razširjene.
- Ob njej je ojačana plastična ali keramična cev, njen premer je približno 4 cm.
- Zalila se je v jamo v bližini vedra vode. Mora biti topla.
- Korenine napolnite s pripravljeno sadilno mešanico.
- Iz zemlje okoli sadike naredite valjček.
- Vanj se vlije še eno vedro vode..
- Sadiko narežemo na dva brsta, rez pa obdelamo s parafinom.
- Zemljo okoli sadike dobro premešajte s humusom.
Nadaljnja oskrba
Glavne operacije za nego grozdja - zalivanje, gnojenje, oblikovanje in zavetje za zimo.
Zalivanje
Mlade rastline grozdja Zilga zalivamo 4-krat na sezono:
- Po odstranitvi zavetišča v nameščeni cevi in če ga ni, potem pod grm vlijemo do 4 vedra vode, pomešane s pepelom v količini 0,5 l. Če ni nevarnosti zmrzali, naj bo voda topla. Če morate potisniti začetek rastne sezone, da rastline zaščitite pred zmrzaljo, vzemite hladno vodo.
- Drugo zalivanje se izvaja s tvorbo brstov.
- Tretje zalivanje je tempirano do konca cvetenja.
Takoj, ko začne grozdje Zilga dobiti barvno značilnost sorte, se vse zalivanje ustavi. - Zadnje zalivanje je polnjenje vlage. Izvaja se 7 dni, preden se načrtuje pokritje rastline za zimo.
Za odrasle rastline grozdja Zilga je potrebno edino zalivanje na sezono - polnjenje vlage.
Vrhunski preliv
Praviloma je gnojilo, ki ga uporablja med sajenjem sadik, zanj dovolj za prva tri leta vegetacije. V prihodnosti boste morali narediti tako organska kot mineralna gnojila. Na začetku rasti je poudarek na prelivu z dušikom, sredi rastne sezone je potrebno univerzalno gnojilo, po nastanku jagodičja grozdje Zilga potrebuje fosfor in kalij, po obiranju pa samo kalijeva gnojila.
Obrezovanje grozdja
Glavna oblikovalna obrezovanje se opravi jeseni. Vsi šibki in nezreli poganjki so odrezani, ostali pa se skrajšajo v skladu z izbrano shemo tvorbe, tako da ostane 6 do 7 očes.
Spomladansko obrezovanje je sanitarno, čez zimo odstranite posušene in ogrete poganjke. Naredi se pred začetkom pretoka vode, vendar vedno pri temperaturi, ki ni nižja od plus 5 stopinj.
Poleti bo potrebno odstranjevanje dodatnih poganjkov, odstranjevanje pastorkov, preganjanje grozdja, bližje jeseni - odstranjevanje listov, ki zakrivajo zorjene grozde.
Da pokrijemo ali ne pokrijemo grozdja Zilga za zimo? S snežnimi in zmrzalnimi zimami je bolje varovati in graditi zavetje. Sadike potrebuje tudi v letu sajenja. V prihodnosti lahko brez zavetišča.
Pri izbiri vrste zavetišča je bolje dati prednost metodi na suhem zraku. Za razliko od zavetja tal, oči ne bodo vыtryvat, grmovje pa bo zanesljivo zaščiteno pred zmrzaljo.
O izkušnji gojenja zmrzalnih sort grozdja po metodi Chuguev si lahko ogledate video:
Ocene
Zaključek
Grozdje zilga je ena redkih tehničnih sort, ki lahko raste v večini regij naše države, in v očitni kulturi. Ne preveč izstopajoč okus jagod je kompenziran z visoko produktivnostjo in nezahtevnostjo sorte. Vreden je biti v vsakem vinogradu..