Poprova meta kuban 6: opis, ocene, fotografije

Poprova meta (Mentha piperita) je medvrstni hibrid, pridobljen s križanjem Mentha aquatica (vodna) in Mentha spicata (špica). V naravi najdemo le divje rastline. Mint Kuban 6 - ena redkih paprik, še posebej pogosta v Rusiji in sosednjih državah.

Opis mete Kuban 6

Izbira poprove mete poteka v več smereh. Prva je dekorativna, ko poskušajo rastlino narediti čim bolj izvirno in lepo za gojenje na gredicah in vrtovih. Ali pa izvabite nenavadno aromo. Tu sodelujejo vse vrste mete..

Drugo je ekonomsko. Tu pride na vrsto poprova meta. Vsebuje najvišjo vsebnost snovi, ki se pogosto uporabljajo v medicini, kuharstvu in kozmetologiji. Ena skupina sort vključuje največjo količino mentola. Druga daje visok donos eteričnih olj, organskih kislin in karotena v suhih listih, zagotavlja dobro aromo in okus..

Sorta je nastala med izbiro elitnih sadik druge generacije pri križanju Peppermint in Field Mint. V testiranju sort od leta 1971. Leta 1977 je bil Kuban 6 sprejet v državnem registru, ki ga priporočajo za gojenje v vseh regijah.

Opis rastline

Mint Kuban 6 je pokončna trajnica zelnata rastlina, visoka približno 45 cm. Stebla so tetraedrska, razvejana, v notranjosti dobro listnata, votla. Rob vegetativnih organov, značilnih za druge vrste, ni.

Listi Kuban 6 so nasprotni, lanceolatni, z ostrim vrhom in osnovo v obliki srca, zelene barve, na robu nazobčani. Petiole je kratek. Korenina je vodoravna, razvejana. Postopki sesanja so tanki, vlaknati.

Inflorescence je uho iz koruze, sestavljeno iz listov, raztresenih v oseh zgornjega dela stebla lažnih vihrov. Corole so petčlanske, nepravilne oblike, majhne, ​​bledo lila. Sadje - sestavljeno iz 4 oreščkov zinobije. So redko oblikovani, pogosto neplodni, kar otežuje rast iz semen mete Kuban 6.

Čas odpiranja brstov je odvisen od regije in vremena. Običajno kubanska meta cveti junija-avgusta. Rastlina se lahko zvija. Če špice porežete takoj, ko se brsti začnejo odpirati, bodo zrasli novi poganjki, na koncih katerih se bodo oblikovala socvetja. Bodo precej manjši od prvega, a enako dišeči.

Industrijska pridelava, produktivnost, vsebnost eteričnih olj

Na industrijskih nasadih sorta Kubanskaya 6 doseže višino od 50 do 80 cm. To je posledica dejstva, da se na zasebnih kmetijah poprova meta ponavadi sadi nekje na dvoriščih. V najboljšem primeru ga zalivamo. Kuban 6 se hrani z gnojili le, če v bližini rastejo dragocene rastline, katerih dekorativnost ali rodovitnost je treba vzdrževati z gnojilom.

Pri industrijski pridelavi bi moral biti pridelek surovin velik, sicer preprosto ni smiselno, da bi območje zasedli s pridelkom. Kubansko meto zalivamo po urniku, hranimo, borimo proti škodljivcem in boleznim.

Kot odgovor daje letino 16-20 centov na list na hektar. Dobitek eteričnega olja je 3,6-5,5%. Po drugi strani vsebuje od 53 do 60% mentola.

Značilnosti porazdelitve hranilnih snovi v metalu Kuban 6:

• spodnji listi vsebujejo več mentola;
• vrh mete je bogat z eteričnimi olji;
• pri nizki temperaturi nastajajo manj aromatične spojine, vendar je v njih več mentola.

Največja vsebnost eteričnih olj v poprovi meti sorte Kuban je dosežena na začetku cvetenja:

• stebla - ne več kot 0,3%;
• listi - 2,44-2,75%;
• socvetja - 4-6%.

Uporaba kubanske mete pri kuhanju

Pred uporabo poprove mete Kuban v kulinaričnih receptih morate natančno vedeti, kakšna vrsta se tam uporablja. Ker o tem ne pišejo vedno, je bolje, da najprej pripravite "testno" jed. Dejstvo je, da se aroma in količina eteričnih olj razlikujeta ne le pri različnih vrstah, temveč tudi od stopnje do stopnje.

Kakšen je okus kubanske mete

Poprova meta ima najmočnejši vonj in pikanten okus. Strokovnjaki ji pravijo osvežujoč, hladen, poživljajoč. Navadni ljudje čutijo predvsem mentol, razredčen z bolj prijetnimi zeliščnimi notami. Raznolikost Kuban 6 odlikuje vsebnost aromatičnih olj tudi v svoji skupini.

Kam lahko dodam kubansko meto

Poprova meta, razred Kuban 6, vključno z, se uporablja za aromatiziranje kisa, sira, čaja. Uporablja se pri konzerviranju, vloži pa se v kumarice in v kompote. Dišeči listi se jemljejo za pripravo sladic in pijač. Na primer, slavni Mojito svoj edinstven okus dolguje po poprovi meti. Raznolikost Kuban 6 je odlična za ta koktajl.

Poprova meta se odlično poda k zelenjavnim in sadnim solatam, sirom. Njeni listi dajejo pečenki vseh vrst mesa, juh, marinadam edinstven okus in aromo.

Britanska priljubljena metina omaka za jagnjetino. Američani dodajo listje paradižnikovemu soku. V arabski in sredozemski kuhinji je poprova meta vključena v številne začinjene pripravke. Rusi in prebivalci sosednjih držav še posebej radi čaj s svežimi ali suhimi listi.

Koristne lastnosti kubanske mete

Vonj poprove mete lajša stres in utrujenost, poživlja, spodbuja duševno aktivnost. Njena olja se uporabljajo v industriji aromaterapije in parfumov, pri negi mastne kože, za zdravljenje dermatitisa, aken, rozaceje. Losjoni iz poprove mete zmanjšujejo vrečke pod očmi.

Uradna medicina uporablja poprovo meto za zdravljenje:

• prehlad zaradi antipiretičnih, antibakterijskih, diaforetskih, protivirusnih lastnosti;
• kardiovaskularni sistem kot vazokonstriktor, lajša bolečine srca z angino pektoris, aritmijo in tahikardijo;
• zgornja dihala, meta lahko celo pomaga pri izgubi glasu, povezanem z bronhitisom, laringitisom ali drugim vnetnim procesom;
• GIT - izboljša prebavo, se spopada z zgago, napihnjenostjo, slabostjo, kolikami, poveča odtok žolča;
• mišično-skeletni sistem - lajša napetost v mišicah, ima razrešujoč učinek;
• v zobozdravstvu pomaga ublažiti bolečino pri stomatitisu, kariesu, zdravi bolezen dlesni;
• centralni in avtonomni živčni sistem - ima terapevtski učinek s povečano razdražljivostjo, preobremenjenostjo, tesnobo, nihanjem razpoloženja, blagimi depresijami.

Poprova meta Kuban lajša krče pri migrenah in menstrualnih bolečinah. Pomaga pri gibalni bolezni.

Poprova meta se uporablja za izdelavo številnih široko uporabljanih in visoko specializiranih zdravil, na primer Validol, Pektusin, Valocordin, Menovazin, Campholin, Anestezol, Bronchosan, DipRelif, Dolaren, Combigripp, Strepsis, Fanigan, Flamidez, Flukold.

Domači pripravki običajno uporabljajo poprovo meto sorte Kubanskaya 6, ki se goji na industrijskih nasadih.

Uporaba kubanske mete v ljudski medicini

Zeliščarji zdravijo iste bolezni z meto kot uradna medicina. Uporabljajo le alkoholne in vodne infuzije, decokcije, čaje in ne zdravil. Suhe surovine gredo v pripravo napitkov skupaj s sveže narezano travo.

Pravila pristajanja

Za poprovo meto Kuban 6 morate izbrati sončno območje s plodnimi tlemi. Najprej ga izkopljejo, odstranijo vse korenine plevela, po potrebi dodajo humus, šoto, pesek. Na gosto glinenih tleh kultura ne bo rasla.

Mint Kuban 6 dobro razmnožuje potomstvo in koščki korenike. Z lahkoto prenaša delitev grma, se hitro obnavlja in korenini. V regijah s hladnim podnebjem je najboljši čas za sajenje mete maj-junij. Na jugu bi to morali storiti vsaj 2 tedna pred začetkom ekstremne vročine ali odložiti operacijo zgodaj jeseni..

Pomembno je, da ima zemlja po kopanju čas, da se zasuže, sicer se bo meta močno poglobila. Zrasla bo šele, ko bo del stebla, ki se je pojavil pod zemljo, pokrit z novimi koreninami. Če ni bilo časa za pripravo vrta vnaprej, ga lahko razvaljate ali položite široko desko na tla in previdno hodite po njem.

Pri sajenju mete s potomci ali korenovkami posebni triki niso potrebni:

1. Na postelji so narejene brazde, katerih globina je približno 10 cm, če se domneva, da bo kovnica rasla kot neprekinjena preproga, razdalja med vrsticami ni pomembna. Za oblikovanje gladkih grebenov so žlebovi nameščeni 50-60 cm narazen.
2. Obilno zalivamo.
3. Ko se vlaga absorbira, jih položimo v linijo korenike. Če je nadzemni del do tega trenutka zrasel za več kot 10 cm, ga odrežemo in uporabimo v kuhinji.
4. Korenike mete potresemo z zemljo, dobro zbijemo, vodo.

Če je sadik malo, jih lahko postavite v luknje. Z zadostnim zalivanjem bo metina Kuban 6 hitro rasla. Na enem mestu se dobro počuti 3 leta, nato začne zbledeti, degenerirati in na začetku naslednje sezone lahko popolnoma izgine.

Gojenje iz semen meta Kuban je problematično. To je kompleksen hibrid, malo plodov, od katerih je veliko brez sadja. Tudi če del pride gor in izgleda kot poprova meta, to ne bo čista sorta.

Značilnosti gojenja in nege

Kuban 6 težko odstrelimo in zrahljamo poprovo meto. Grmovje hitro raste, korenike se širijo v vse smeri. Če gojimo kulturo na slemenih, pustimo trak, poraščen z meto, ostalo pa odstranimo s trdno črto.

Škoda korenike ne vpliva na obiranje zelenja in cvetenje. Toda plevel, ki raste med grmovjem, odstranimo ročno. Pogosto se jih sploh ne dotikajo. Težko je vzdrževati preprogo meta. Poskušajo to storiti ne na vrtu, ampak v jagodičju ali vrtu na dovolj osvetljenem mestu.

Kultura je zahtevna pri zalivanju in ne mara izsuševanja tal. Mnogi vrtnarji sploh ne gnojijo poprove mete. Tudi brez vrhnjega oblačenja na drobne parcele daje dovolj zelene barve, da zdrži do naslednje sezone. Če še vedno potrebujete veliko poprove mete, je treba upoštevati, da že majhen presežek dušika povzroči hitro rast zelenja na škodo cvetenja in kopičenje esencialnih olj v listih. Poleg tega nitrati izzovejo številne bolezni. Toda fosforjevo-kalijeva gnojila na koncu sezone bodo koristila meta.

Rastlina prezimuje brez zavetja. Mlade zelenice lahko prenesejo kratkotrajne zmrzali. Toda v ostri zimi z malo snega lahko del poprove mete umre. Zato je v severnih regijah bolje, da jeseni na vrtu vržemo smrekovo vejo.

Škodljivci in bolezni

S poprovo meto morate biti stalno pozorni. Gojijo ga v kulinarične in zdravilne namene, uporabljajo nadzemni del, tako da ni govora o kakšni kemiji. In meta ima veliko škodljivcev. Tu je delni seznam:

• metina bolha-
  
• zelen ščit hrošč-
  
• metin hrošč-
  
• listne uši-
  
• cicadas-
  
• dolžniki-
  
• travniški molj-
  
• metina klopa-
  
• gnojni peni-
  
• žičnati črv.
  

Treba se je boriti proti škodljivcem z ljudskimi zdravili, na primer z infuzijami celandina, ptičje češnje ali bora. Prej ko se težava odkrije, lažje se je spoprijeti z njo..

Poprova sorta poprove mete Kuban 6 je bolna:

• rje-
  
• praškasta plesen-
  
• vertikalno vedenje-
  
• antracnoza-
  
• pikanje listov.
  

Rast mete je tudi bolezen. Imenuje se mikroplazma in vpliva na korenike. Najboljši način za spopadanje z boleznimi mete je preprečevanje. Potrebno ga je presaditi pravočasno, jeseni, da odstranite rastlinske naplavine.

Kdaj in kako nabirati kubansko meto

Največjo količino eteričnih olj v poprovi meti najdemo na začetku cvetenja. Nato morate nabaviti surovine za kuhanje in obdelavo.

Stebla hranilnih snovi vsebujejo malo. Če je mogoče, ob metini odrežemo ali odrežemo samo cvetove in liste v zgornjem delu rastline. Spodnje vsebujejo več mentola, vendar imajo ne preveč prijetno aromo in so grenke..

S pomanjkanjem časa in dovolj prostora za shranjevanje surovin lahko meto porežete in posušite skupaj s poganjki. Potem pa boste morali liste pobrati tik pred kuhanjem ali zdravilom.

Kako sušiti kubansko meto

Listi in cvetovi so položeni na čisti papir v temnem, dobro prezračenem prostoru. Ko je meta suha, jo damo v steklen kozarec in zapremo s pokrovom. Poganjki so vezani in suspendirani za sušenje. Shranjujte v kartonskih škatlah največ 2 leti..

Zaključek

Mint Kuban 6 je domača sorta, bogata z mentolom in eteričnimi olji. Kultura zlahka preživi in ​​se razmnožuje vegetativno. Ne bo zahtevala veliko pozornosti, če raste na svetlem mestu, prejme dovolj vlage, presadi jo vsaka 3 leta.

Ocene