Kako posaditi meto

Meta je trajnica v družini Iasnatkovye. Koristne lastnosti tega zelišča so znane že od antičnih časov. Dišeči čaji in metine infuzije odlično osvežijo in tonirajo, lajšajo glavobole, lajšajo simptome zastrupitve. Metini listi se uporabljajo pri kuhanju za pripravo in okrasitev jedi, eterična olja in mentol, ki se iz njih izločajo, pa se aktivno uporabljajo v kozmetologiji in aromaterapiji..

Nekatere vrste mete niso kapricične, zato ni treba ustvariti posebnih pogojev in jih je mogoče gojiti v skoraj vseh regijah. To so predvsem vrste, ki so se pojavile v naravi. Hibridne sorte so najbolj zahtevne glede tal in razsvetljave..

Vrste mete

Po podatkih The Plant List obstaja 42 sort mete. Najpogostejše so:

• Domov. To meto lahko gojite v loncu doma za dekorativne namene ali kot začimbo. Bogata aroma tega zelišča odganja komarje in druge žuželke. Rastlina je lahko enoletna in ob dobri oskrbi zraste vsaj 5 let;
• Poper. To je hibridna rastlina medu, ki je ne najdemo v divjini. Meta ima pekoč okus. Pogosto se uporablja v medicini, zaradi svojega regenerirajočega in pomirjujočega učinka. Pri kuhanju se uporablja za pripravo jedi z bogatim okusom. Gojenje poprove mete iz semen je najboljši način za vzrejo na vrtu.;
• Mentol. Vzrejena iz popra in ima visoko vsebnost mentola. Ima oster vonj in okus. To je odlično zdravilo za bronhitis. Izrazita lastnost - odpornost proti zmrzali;

Mentol meta

• Kodrasti ali kodrasti. Domovina te kovnice je Amerika. Po lastnostih in lastnostih je kodrasta meta blizu poprove mete, vendar zaradi pomanjkanja mentola v sestavi nima hladilnega učinka. Močan okus in aromo dajeta karvon in linalool. Široko se uporablja v tobačni industriji in izdelavi mil;
• Melisa ali limonina meta. Sredozemlje je rojstni kraj te rastline. Zaradi visoke vsebnosti vitamina C v sestavi meta ima izrazit limonin okus in aromo. Rastlina je izjemno nezahtevna, odporna proti zmrzali, odlično se razmnožuje s samo setvijo. Semena nosi veter, zato rastlina zelo hitro raste na rastišču;
• Čokolada. Zelo dobro raste na vlažnih območjih. Ima nežno čokoladno aromo in sladek okus, zato je zelo priljubljen med slaščičarji. Z zadostno osvetlitvijo se listi obarvajo rjavo. To vrsto mete je najbolje posaditi v posodo, saj raste s strelovodjo in se je skoraj nemogoče znebiti.;

Čokoladna meta

• Divji ali divji. Ima širok razpon: od Indije do Evrope. Ne potrebuje skrbi, ne nalaga nobenih zahtev glede sestave tal. Najboljši habitat zanj so bregovi rek, mokrišč in druga območja z vlažnimi tlemi. Ima močan ostrega vonja. Uporablja se v aromaterapiji in prehrani. Vdihavanje eteričnih olj poljske mete močno zmanjša apetit;
• Dolg list. Najpogosteje jih najdemo v Afriki, Aziji in Evropi. Ima gost pikanten vonj, zato ga uporabljamo pri pripravi zelenega sira. Ta sorta je zahtevna za nego: treba je upoštevati vodni režim in zagotoviti zadostno izpostavljenost soncu čez dan. Razmnoževanje se zgodi s koreninami.;
• Mehiški. Ima zelo dekorativni videz, socvetja so sestavljena iz velikega števila miniaturnih cvetov belih, roza in modrih odtenkov. Ni odporen proti zmrzali, zato je za zimo bolje presaditi meto na okensko polico. Ne mara sence. Cveti od prvega leta življenja. Najpogosteje se uporabljajo v kozmetologiji;

Mehiška meta

• Mačji. Večinoma raste v naravi: ob robu, v jamah, v gozdu. Meta ima svojo individualno aromo citrusov zaradi neketalaktonskih estrov, ki privlačijo mačke. Vrtnarji na vrtu pogosto gojijo mačje krame, saj je dragocena rastlina medu. Buča iz poprove mete je učinkovita pri zdravljenju živčnih motenj in bolezni prebavil;
• Pes. Najpogosteje ga najdemo v regijah z zmernim podnebjem. Široko se uporablja v medicini za pripravo tonikov, obkladkov za celjenje ran. Praktično se ne uporablja pri kuhanju, saj ima zelo grenak okus in opeče sluznico. Pristane na mestu v obliki medene rastline;
• Marš. Raste v vročem podnebju in v severnih regijah, ni zahteven na tleh. Zaradi visoke vsebnosti biltena v sestavi se v parfumih pogosto uporablja eterično olje poprove mete;
• Korejski. V Aziji ga gojijo predvsem kot okrasni grm in tudi kot zdravilo. Ta meta je vodilna v svojih zdravilnih lastnostih. Ugodno vpliva na imunski sistem, izboljšuje sestavo krvi, ima razkuževalni učinek in je učinkovit pri zdravljenju jeter in dihal. Ima zapleteno aromo vonj janeža, origana in mete.

Korejska meta

Ni točno znano, koliko sort še obstaja. Priljubljene so vrste mete z različnimi aromami: banana, ananas, jabolko, ingver, bazilika ali šopek več vonjev hkrati.

Sajenje mete

Pred sajenjem mete v državi morate poiskati najboljše mesto, saj vrtna meta, za razliko od svojih divjih sorodnikov, zahteva zahteve po tleh, osvetlitvi in ​​bližini drugih pridelkov. Najboljši predhodniki mete so koreninske kulture. Območje pristajanja mora biti dobro osvetljeno in tla navlažena. Cvetov, zelenjave in drugih rastlin, ki jih v rastni sezoni zdravimo s kemikalijami, ne smemo saditi poleg mete. Ne pozabite, da korenine mete zelo rastejo in rastlina preplavi velika območja. Zato je vredno izpostaviti ločeno območje zanj ali izkopati železne plošče v tla do globine korenine. Mint raje ohlapna nevtralna tla.

Sajenje in nega mete na odprtem terenu sta odvisna od izbranih pogojev:

1. Pomlad je najboljši čas za sajenje semen mete v odprto zemljo, saj pozimi semena zaradi zmrzali izginejo, poletne sadike pa pred nastopom zmrzali ne bodo imele časa. Potaknjenci so tudi dober način za spomladanske zasaditve.;
2. Jeseni je bolje posaditi meto z delitvijo grma. Če zime v regiji niso preveč hude, je možna tudi sajenje s potaknjenci;
3. Poleti se najpogosteje odločijo za sajenje s potaknjenci. Optimalni datum pristanka je julij-avgust.

Sajenje mete

Načini sajenja meta:

1. Seme poprove mete. Material za sajenje je najbolje kupiti v trgovini, to daje zagotovilo za kakovosten pridelek. Seme lahko nabirate sami, vendar je to dolg in mukotrpni postopek, poleg tega semena ne podedujejo vedno znakov hibrida. Zato bo po setvi verjetno dobila divja meta.

V začetni fazi je setev najbolje izvajati na balkonu ali doma, saj je iz semen precej težko pridelovati meto. Če želite to narediti, boste potrebovali majhne pristajalne cisterne, drenažo in kakovostno zemljo, obogateno z vitamini in minerali. Seme posejte v vlažno zemljo do globine 0,5 cm. Po tem je treba posodo prekriti s oprijemnim filmom in jo pustiti 10-14 dni pri temperaturi + 20 ... + 25˚ С. Optimalna lokacija je balkon ali okna z juga, jugozahoda oz. vzhodna stran. Če so izpolnjeni vsi pogoji, se bodo po dveh tednih sadike začele pojavljati in ko se bodo pojavila dva prava lista, jo lahko presadimo v ločene posode globine 10 cm. Poganjki se postavijo v hladen prostor za 7-10 dni, nato pa jih lahko posadimo na sončno območje, pri čemer vzdržujemo intervale 30- 40 cm med rastlinami. Ta način sajenja je za začetnike precej zapleten, zato je priporočljivo bodisi kupiti že pripravljene sadike, bodisi poskusiti gojenje mete na drug način.

1. Potaknjenci - Preprostejša metoda sajenja poprove mete, njen uspeh je odvisen od tega, kako pravilno bo steblo. Izbrati morate najmočnejše in najbolj zdrave vejice in odrezati približno 10 cm (tako da sta na steblu vsaj 2 rozete listov). Jedilni pribor damo v kozarec s čisto vodo, dokler se ne pojavijo korenine. Po potrebi lahko dodamo vodo. Najboljši čas pristanka je prvo desetletje maja. Za sajenje je primeren stebel, katerega korenine so zrasle za 2-3 cm, posajene so v luknje 5 cm globoke na razdalji 15 cm drug od drugega.;
2. Razdelitev Busha - Najlažji način, saj ima meta po naravi značilnost močne rasti zaradi koreninskega sistema s spalnimi brsti. Korenino je treba ločiti, tako da na njej ostane vsaj 10 brstov. Takoj ga lahko posadite na novo mesto, tako da pripravite luknjo ustrezne velikosti in dno položite s humusom. Pri uporabi te metode se značilnosti matične sorte v celoti ohranijo..

Razdelitev Busha

Razmnoževanje mete

• Presaditev grma z zemeljsko grudo;
• Ukoreninjenje rastlinskih delov (listje, veje);
• Razdelitev korenike.

Nega poprove mete

Ker je sajenje mete brez spretnosti precej težko, morate skrbeti za pripravo tal in nadaljnjo nego:

1. Pred setvijo mete je treba vnesti humus in gnili gnoj;
2. Po sajenju je potrebno zagotoviti pravočasno zalivanje, tla se ne smejo izsušiti. Najpogosteje je potrebno dnevno, vendar zmerno zalivanje. Prekomerna vlaga vodi v pojav listnega hrošča. Znebiti se je skoraj nemogoče, zato je bolje sprejeti preventivne ukrepe - izsušiti poplavljeno zemljo z zrahljanjem in odstraniti odvečne veje, ki motijo ​​prosto gibanje zraka;
3. Razrahljanje in odstranjevanje plevela, da se prepreči zamašitev tal in okužba z glivičnimi boleznimi. Praškasta plesen je najbolj škodljiva, rastlino prekrije z lepljivo, ne luščeno ploščo in uniči liste. Pravočasno odstranjevanje plevela in redčenje grmovja pomaga preprečiti pojav te glive. Za zdravljenje lahko uporabite šibko raztopino koloidnega žvepla, saj je neškodljiva za živali in ljudi.;
4. Za preprečevanje bolezni in škodljivcev je treba grm redčiti skozi celotno pomladno-poletno sezono. Slabo prezračevanje vodi do pojava listnih uši, polžev in drugih žuželk, pa tudi do glivične bolezni - rje, ki je ni mogoče zdraviti, grm pa je treba uničiti;
5. Volumen zelene mase lahko povečate s pomočjo popolnega obrezovanja grma spomladi;
6. Kemikalije se lahko uporabljajo za zatiranje škodljivcev in bolezni, vendar po spravilu. V jeseni posteljo obdelamo s karbofosom. Raztopino pripravimo v skladu z navodili na embalaži.;
7. Vsaka 4 leta morate spremeniti lokacijo grma;
8. Za zimo je vrt izoliran z iglavnimi vejami, gnojem ali slamo;
9. Na težkih tleh je mogoče mletje tal s šoto debeline 5 cm, kar bo omogočilo razrahljanje tal in negovanje korenin;
10. Vrhunski preliv z dušikom in fosforjem je treba opraviti 1-2 krat na mesec;
11. Plevel uničuje koreninski sistem mete, zato je treba zemljo okoli grma kopati spomladi in jeseni;
12. Pri obiranju režemo samo listje, ne da bi se dotaknili stebla, saj lahko rastlina umre zaradi rane.

Poprova meta

Za meto morate organizirati ne samo nego, ampak tudi omejitev. Zelo raste in zajame ozemlje. Da bi se temu izognili, morate kopati po prostoru okoli rastline, vendar to ni vedno učinkovito. Najbolje je, da se kopate v zemeljsko kovinsko ograjo za korenine do globine pol metra.

Trgatev lahko poteka v več fazah. Prvo striženje zelenja opravimo 15-20 dni po nastanku sadik. Zloženke so v tem času zelo nežne in odlične za kuhanje. Če morate meto pripraviti za sušenje, je optimalni čas nabiranja začetek cvetenja. Količina eteričnih olj v listih je v tem času največja.

Meta je rastlina z izjemnimi lastnostmi. Dober je kot okrasni okras vrta in kot dragocena zdravilna rastlina ter kot začimba ali zelišča za kuhanje. V industrijski proizvodnji se široko uporablja tudi: proizvodnja kozmetike, parfumov, tobaka in konzerviranje. Raznolikost vrst in sort mete vam bo omogočila, da izberete tisto, ki najbolj ustreza okusnim željam in opravi potrebne naloge.